第一百零八章 了不得啊!
黄桂花这会儿也调整过来了,拉着刘媒婆的手说,“嫂子,你一来,我就知道到我们家这是有大喜事儿了啊!”
两人拉着手寒暄几句,刘媒婆就开始了正题,“桂花,名德,咱们也都知道今儿是为了什么事儿,今天咱这事儿得办好,顾小子和梅丫头都是好的,今天咱就让那群碎嘴的东西开开眼。”
刘媒婆说完,顾建军就从车上把东西拿下来,放在了桌子上。
等顾建军摆齐,刘媒婆说,“烟、酒、茶、糖、糕、面、鱼、肉,八样礼,每样双份,这些可都是好东西,顾家人离得远,过不来,但是顾家对我们老刘家的诚意那是足足的,除了这些,顾家还拿了1000块钱定钱,外加一块手表。”
1000块钱的事儿刘家人都知道,这又多了一块手表,虽说是为了撑面子,但是这也多多少少平复了一点刘家人的心。
原本想着两年后才嫁的家人,忽然就要在两个月后嫁人了,不说黄桂花,就是其他人也有点受不了,但是看着桌子上摆的满满的东西,大家心里有好受了一点,顾建军能拿出这么多好东西,这起码说明顾建军是真心对刘文梅的。
两个人过日子,有真心也就够了。
“好,那就说定十月二十八嫁娶。”之前已经说好了,现在也就是表个态的事儿,刘名德说话一点儿也不含糊。
“好好好,那就这么说定了,等结婚的时候,我可是要来沾沾喜气的。”这个媒做的好,刘媒婆也高兴多说两句。
“嫂子,看你说的,不请谁也不能不请你啊!到时候你来了我们单独给你开一桌,找几个小辈陪你喝两杯。”黄桂花又和刘媒婆寒暄上了。
刘文梅去准备饭菜,直接把鱼和肉提进了厨房。
顾建军进来帮忙,刘文梅看他进来,直接给他一个篮子,让他去后院摘菜。
刘文梅去后院拿了酸菜,准备做酸菜鱼。
上次做酸菜鱼,鱼太小,不算正宗。
今天这鱼够大,做出来肯定好吃。
将酸菜切成粗丝,泡椒去根,葱姜蒜切片,朝天椒切小粒,备用。
鱼头去掉备用,顺鱼脊骨下刀,将鱼肉片下来,开始片鱼,鱼片大概1厘米厚,鱼骨切寸段。
将鱼骨和鱼肉用情随冲洗干净,将鱼片控干水后放盐,胡椒粉,料酒抓到鱼肉变黏,放蛋清,搅拌均匀,放淀粉,油,抓到鱼片油亮有光泽。
锅内放油,油热,放葱姜蒜爆香,放鱼头鱼骨,煎至两面发黄,锅内加开水,大火熬白。
鱼汤炖好放腌好的鱼片,鱼片发白后捞出。
洗干净锅,放油,油热放葱姜蒜,爆香,放切好的泡椒,酸菜,炒出香味,加入鱼汤,放盐、味精、白糖、胡椒粉,大火烧开,放鱼片,煮两分钟盛出。
洗干净锅,放油,放葱姜蒜,爆香,淋在鱼片上,撒上香菜,正宗酸菜鱼就出锅啦。
中午当然不能这一个酸菜鱼就算了,刘文梅又做了红烧肉,酸白菜炒肉片,韭菜炒鸡蛋、红烧茄子,鱼香肉丝,干煸豆角,拍黄瓜,番茄鸡蛋汤。
中午刘家这边还没吃完,那边顾建军提亲带了什么东西,在地里就传开了。
“哎呦,你听说了吗?顾知青去刘文梅家拿的那酒可是特供酒,7、8块钱一瓶呢,咱们有钱都买不着啊!”
“这顾知青真是瞎了眼了啊!看上刘文梅那个勾三搭四的怪力女,我们家小花,那孩子多好,咋就没进了他的眼啊!”
“就是,不过你们家小花长得也太磕碜了,我们家柳儿,那才叫好看,咋就没让顾知青看上呢!”
“我呸,你家那柳儿哪有我小花好看!”
“哎呦,没想到这顾知青这么有钱啊,提个亲就拿了1000块钱,还送手表,了不得啊!了不得!”
“我看小梅那孩子挺好的,我从去刘家看,那菜香的我直流口水,我看咱们村也就只有小梅能嫁给顾知青了。”
……
刘家人要的就是这个效果,原本以前黄桂花是没有想过要把这1000块钱公布出去,但是人都骑在他们身上拉屎了,她也不怕了。
现在他们就是要搞大声势,让他们不敢再哔哔。
人说同一个起跑线上,有人小富会遭人嫉妒,但是如果大富那别人就只能瞻仰了。
其实对付他们也有简单的办法,刘文梅可以去相熟的人家转一转,把他们家的菜弄得好一点,收菜的时候,有了对比,那些长得不好的就不收。
这样他们就没时间在背后说人坏话了。
想好办法,等下午送走刘媒婆,刘文梅就开始问王爱香,把那些背后给他们泼脏水的人问出来,她晚上去光顾几圈,明天他们就没时间说闲话了。
天已经是下午了,这会儿刘文梅就算去了厂里也办不成事儿,她就让王爱香自己去酸菜厂,她就留在家里做果酒。
说道果酒,葡萄酒,野猕猴桃酒当然不能少了。
刘文梅把果子全倒进盆子里,用盐泡上,自己背着两个框子又上了山。
野葡萄和野猕猴桃所在的地方刘文梅已经知道了,刘文梅直接过去,催熟几筐,带着就下了山。
院子里的果子也泡好了,黄桂花帮刘文梅把果子洗好,分类放好,沥干水分。
从后面杂物房拿出十几个大酒坛子,用滚水烫洗,倒扣,沥干水分。
刘文梅把野葡萄和野猕猴桃也都放进盆子里泡上。
把桔子掰开,取出肉,放进干净的酒坛子中,捣烂,放入冰糖,少量低度白酒,密封二十天左右过滤,等两三天再过滤一次,桔子酒就做成了。
其他果子也都差不多,有核的去核,主要是不能有生水,果肉要捣碎。
等刘文梅忙完天都快黑了,刘家人已经下工回来了。
刘名德看着一大院子的酒罐子,想了一会儿,给刘文梅说,“宝儿,我看还是把这些东西弄到山上去吧。”
“好,爷,我晚上的时候就带上山的。”做的时候刘文梅没感觉,但是做完之后看到身后这几十坛子,她也知道放在家里也不成。
刘文梅想了想又说,“我把桔子酒、葡萄酒放家里,家里只留两坛不打眼。”
“好,按你说的办,一会儿让你爸给你帮忙带上山。”刘名德平时好一口酒,以前没条件,现在他宝儿会做酒了,他肯定要尝一尝的。
“宝儿,你不知道,今天那群婆娘可真是变了,一见到咱们一家人就想过来搭两句话,你说说,这就是一群见风使舵的玩意儿。”王爱香从框里拿出一个水果,啃了一口,嘴里说着,心里有些不是滋味。
“妈,你可别多想了,咱好好过日子就行了,管他们干什么,你不早知道他们是一群墙头草了吗?”刘文梅难得在王爱香脸上看到这种多愁善感的表情。
“唉,是,我现在过的多好,出门他们都高看我一眼。”
王爱香又啃了一口果子,不知道想到了什么,马上笑了起来。
“小兵,你脸上是怎么了?”王爱香心情好了,刘文梅又拿一个果子递给刘文兵。
她还狐疑,以前最先冲进来的肯定是刘文兵,今天他怎么这么安静,原来是被人打了脸。
“我没事,他们比我更惨。”刘文兵接过刘文梅递过来的果子,狠狠咬了一口,恶狠狠的说。
“我们小兵最乖了,一会儿来奶房里,奶给你泡蜂蜜水喝。”黄桂花摸摸刘文兵的头。
刘文兵前两天出去,遇到有人嚼舌根,当着他的面问他刘文梅是不是勾三搭四,刘文兵上去就揍人,那人是村里20多岁的大小伙子,被刘文兵按着打,那人的同伙看不过,几个人打刘文兵一个,刘文兵虽然受了伤,但他们几个也没讨到好,最后3、4个大小伙子都被他打跑了。