第九百零二章 生蚝
翁月一听，放下刀就出了门，“王叔，我在！”
“哈哈，我给你送生蚝来了！你一次要这么多，是不是要做耗油了？”
“是啊，向东那边来人了，我想做一些让他们带些回去给向东！”
“哈哈，你们小两口感情真好！向东也是有心了，在京都你们忙，也不忘让人来看看你！”
“哈哈，是，向东他们家在京都开了药厂，忙得脚不沾地，不然早回来看看大家了！”
……
刘文梅也跟着出来，一看，好家伙，外面是三个人一起过来的，一共挑了三担子生蚝。
刘文梅帮着过秤之后，过完称看翁月给钱，刘文梅在心里算了一下才知道，这生蚝十斤是一毛三。
照理说这生蚝是真的不贵，但据她了解，加添加剂的耗油，生蚝的出油率是1:80-100。
这样算来，一斤耗油的成本价就是一块到一块三。
再加上包装、人工这些，一瓶最少也要卖到两块钱或者更高才算够本，这价钱对现在的老百姓来说确实有些高了。
但如果在博览会的餐厅用上，也许会有意想不到的结果。
刘文梅在这边默默算，那边翁月已经把人送走，开始开耗肉了。
只见翁月拿刀背在生蚝壳粘连的部分狠狠敲几下，等生蚝张开口之后，另外拿出一个小刀顺着张开部分稍微切一下，合的紧紧的生蚝很容易就打开了。
刘文梅学着翁月的样子，很快找到了窍门，加上她力气大
，速度竟然慢慢超过的翁月。
“弟妹，可以啊！这开耗可是个技术活，没想到你这么快就找到了诀窍！”翁月开的手酸，抬头看到刘文梅的动作，眼里满是诧异。
“哈哈，我跟你学的，加上我力气大，开这个完全不是问题。”刘文梅动作飞快，一会儿功夫身边就堆了一小堆的生蚝壳。
三担子的生蚝有两千斤左右，但开出来的肉也就两大盆多一点儿。
开出来的肉难免会沾上些碎壳，用清水清洗几遍之后。
就可以开始做耗油了。
等刘文梅想给翁月要大锅的时候，翁月已经把锅台在院子里支起来了，看她这熟练的动作，刘文梅知道，这嫂子不是大哥吹，是真的能干。
在锅里放些水，把洗干净的耗肉放进锅里煮。
看着灶膛里的火，刘文梅在心里琢磨一下，抬头看向翁月问道，“大嫂，我这里有两个煮耗油的法子，你听听用哪个！”
翁月听到这话，把锅盖盖上，坐在了刘文梅身边，“弟妹你说。”
“第一个纯耗油，不加任何添加剂，两千斤的耗能煮出一百五十斤到一百八十斤的正宗耗油，另外一种就是加糖、盐、酱油调味，出来的耗油应该会多出来差不多一倍，相对应的成本会降低很多。”
刘文梅把这两种说完，看向翁月。
翁月在心里算了一下，果断说道，“咱们要做就做好的，做不加添加剂的！”
说完，又有些忐忑的看向刘文
梅问道，“弟妹，如果做纯的，咱这成本会高出不少，会不会有人买？”
“纯耗油一斤的价格是一块五到一块八，但加了添加剂的耗油价格也在一块到一块三了。
虽然纯耗油成本更高一些，但咱们只做精品，走高端也不是不可以！”
刘文梅看翁月的态度，在心里稍微算了一下，点头说道。
说完，又看向翁月问道，“大嫂，这附近海域的生蚝多吗？”
“差不多，但如果咱们真想做耗油买卖，这些肯定不行！附近村子也有生蚝，就是太麻烦，没有多少人专门去挖来卖。”
刘文梅提出的这个问题，也是翁月有所顾虑的一个地方。
“大嫂，养生蚝不知道你听过没有？”刘文梅之所以提出这个问题，就是想起了末世前看过的人工养殖生蚝的新闻。
“养生蚝？”翁月眼神一亮，十分感兴趣的看向刘文梅。
“对，我听过一种方法，把生蚝苗养在贝壳上，等生蚝苗固定在贝壳上之后，用绳子穿成串，挂在筏架上，等生蚝养成之后，直接把绳子提上来，方便的很，省得从岩石上撬了！
如果咱们要做耗油的生意，就要把货源掌握在自己手里！”
刘文梅看翁月感兴趣，就说了自己在电视上看到过的法子。
翁月点头，捉摸一会儿之后，抬头问道，“弟妹，你后山是怎么承包下来的？”
“嘿嘿，自然是顾家帮的忙，怎么大嫂，你想包海？”一听翁
月问这个，刘文梅就知道，这事儿成了一大半了。
“嗯，我们这个海湾生蚝比其他村多了不少，肯定适合养生蚝，你说的那个法子，我心里大概知道，就我们码头，下面的木头上就长了不少生蚝，你说的筏架应该就和码头的样式差不多！”
“嗯嗯嗯，对，不必用太好的木头，用毛竹就行！也不用做的像码头一样密实，中间要留上足够大的空隙，好往上拉生蚝。”
“你说的对，我来想想办法，我先在家里找些贝壳养苗，随后再让向东给我想想办法把海包一些，只要解决了这两件事儿，剩下的就好办了！”
翁月顺着刘文梅的话，很快就想到了问题的关键。
刘文梅点头，说道，“大嫂，或许，等你把海包下来之后，可以招一些村里相熟的，人品好，且家里男丁多的村里人过来帮忙，今天那癞子不是第一天找你麻烦了吧！如果家里人靠不住，就在外面发展些得用的人！”
翁月听到这些，没有吭声，只是狠狠点了点头。
就在这时，顾建军带着翁父和翁家几兄弟进来了。
翁父和翁家兄弟这会儿脸色都不是很好，很明显是听到了刘文梅刚刚的话。
刘文梅就是故意说给他们听的，就是让他们知道，翁月不是非用他们不可的！
翁月看到他们进来，虽意外，但仍然面无表情。
起身把锅盖打开，搅拌一下之后，又盖上锅盖，才说道，“爸你们
来了就准备吃饭吧！”
听到翁月说话，翁父和几兄弟表情稍缓了一些，翁老三翁富平和老四翁富安看看翁月的脸色赶快过来帮忙。