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第209章 狡猾一笑,眼中闪烁着神秘

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只瞧人一脸狐疑,目光瞅着槽内逐渐变大的水流,“这是?”

“酒!”洛云勾唇。

她终于道出自己独门秘方里最重要一环,“此一步,乃为:蒸馏!”

蒸馏?

郭叔和其他人再次面面相觑,尽管空气中弥漫着诱人酒香,但他们仍然难以相信,酒竟然是以这种方式被蒸出来的?

然而,还没等众人回过神。

只听,洛云又发出新指令,“把小缸拿走,换大缸来!”

郭叔反应迅速,立刻照办。

他抱着小缸,浓烈酒香窜入鼻尖,心中痒痒,恨不得立刻尝上一口。

而那位耿直大叔张爷子,确实激动的就这么干了。

洛云见状,赶紧厉色阻止,“这酒不能喝!”

随后,亲自从旁边取出一个小碗,从流酒槽处接了些才出的酒液,递给张爷子,并对其他人道:“大家也接一些尝尝,但每人只能喝一点,可别醉了。”

顷刻间!

大棚内,就传来一阵阵‘滋滋滋’嘬酒声……

饶是硬汉郭叔等人浅尝一口后,都忍不住似孩童般‘哇哇哇’惊呼,但个个辣的眉眼皱成一团。

他们可从未喝过这般浓烈的酒,难怪洛姑娘生怕自己醉了。

再看老刘头,又猛嘬一口,脸色顿时辣的通红,但依旧难掩惊喜和兴奋神色。

洛云轻轻捧起碗,放于唇边浅尝。

或许这次有温度计全程精确把控的原因,她感觉口感比第一次实验出酒时,更加出色。

张爷子喜上眉梢,大加赞赏,“浓烈,辣!太得劲儿!”

洛云放下碗,微笑着询问,“那么,您老觉得这次和上次相比如何?”

张爷子又细细品味一口,然后歪着脑袋,认真回答,“上次的更加醇厚,口感更加绵柔。”

洛云听后,毫不犹豫为他竖起大拇指。

真乃品酒师才具备的舌尖!

又瞧着周围一个个因为辣而满脸通红的人,忍不住轻笑出声:“对于第一次品尝烈酒来说,这种感觉是正常的。往后多尝试几次,你们就会慢慢习惯了。”

张爷子眉头紧锁,急切发问,“姑娘,为何这次酿的酒没有上次那般好?”

“不,这次更好!”

洛云狡猾一笑,眼中闪烁着神秘。

张爷子当即疑惑了,又‘滋滋滋’嘬了一口,执拗道:“不,老朽还是觉得上次更好。”

洛云没继续卖关子,笑着解释,“这便是为何要让你们挖地窖的原因。我们每次酿出的酒,都必须在地窖中沉放半年以上,才能达到最佳口感。”

郭叔似有点焦急,“如此说,那起码还要再等半年,咱们酿酒场才能盈利?”

“对!必须、至少沉淀半年,才能对外卖售。”洛云笃定道。

看着郭叔焦虑神色,她正欲张口,却见刁掌柜激动得一拍大腿,“敢问洛姑娘,上次在洛府闻到的酒,沉放了多少时日?”

“两月余!”洛云赞赏望过去。

刁掌柜目露金光,再看向酒缸的眼神好似一坛金山,“天呐,若是再沉半年,那这味道……”

不料,却听洛云娇狂道:“半年算什么,越久越香。”

郭叔皱了皱眉,目光在小缸上流转,带着几分困惑,“洛姑娘,那这缸中之物,缘何不能品尝?”

面对这般疑问,巧舌如簧的洛云也哑了言语。

心中苦笑,这涉及到复杂的化学原理,而这些原理对于眼前人来说,无疑天方夜谭。

故而,她只能简单粗暴道:“喝了容易中毒!”

这确实粗暴得令人费解。

怎地喝个酒,还能中毒?

洛云并未停下,目光转向流淌出的酒液,“不仅如此,待到细花消逝后,那最后流出的酒尾,也同样不能饮用。”

接着扫视在场众人一圈,见他们目光里毫无意外都露出一副心疼。

于是,神色郑重,叮嘱着,“酒头对身体有害;酒尾杂味太重,酸涩苦都会影响口感。这一点,至关重要,不容忽视。”她习惯将丑话说在前头,避免日后烦忧!

听家主这么说,众人也不敢小觑,纷纷应下!

洛云不放心!

目光直视郭叔,语气坚定,“郭叔,这最后一步蒸馏,就由您亲自把关。我稍后会明确酒头和酒尾的分割方法,请您务必严格把控。”

“是!属下领命!”见她第一次露出那等严肃模样,整得郭叔武将礼差点都行出来。

张爷子心疼瞅了瞅小缸两眼,“那这酒头、酒尾如何处置?”

“倒了!”

洛云可讲得一点不心疼。

众人的心,却如同被扎了一刀,疼得不要不要的。

但命令如山,谁也不敢违抗。

况且,那酒,一个有毒,一个影响口感,谁又敢轻易尝试惹下祸端?

洛云就是担心有人犯傻瞎节约,才将此事交给稳重的郭叔执行。

张爷子虽然心里不舍,但也只能心疼叹口气,他知道,为了做出更好的酒,牺牲想来是必要的。

终于,当那酒尾中飘起一颗颗油珠时,所有人都无话可说,对家主决定再无异议。

第一缸酒,在洛云亲自指导下,被完美封存。

她的字虽然一言难尽,但此刻满心欢喜,提起笔来,亲自在酒坛封条上写下年月日期。

随即放下笔,期待看向众人,“半年后,这第一缸酒便用于咱们的庆功宴!”

话音刚落,慷慨激昂的欢呼声响彻酒窖。

郭叔等人激动得双手碰拳,出酒成功,这意味着什么,只有他们心底最清楚。

众人都在为即将到来的酿酒过程紧张而期待,他们知道,在洛云带领下,一定能够酿出前所未有的佳酿。

唯有郭叔激动情绪中带着一丝心疼望向洛云。

还需半年,这是他们无论如何努力,都无法跨越的时间轴。

要知道,上百近千人的开销,光一日就是莫大消耗啊

接下来!

洛云依旧在庄子上安居,期间只短暂返回府中,主持了一场盛大集体婚礼。

作为当家人,她为三对新人送上了丰厚祝福。

喜庆气氛持续整整三天,随后又带着小薏米马不停蹄回到庄子。

但是,为何要这般心急呢?

怕只有她自个儿心里门清!

可当马车路过时府街口时,小薏米忍不住意犹未尽瞅了一眼

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