第31章 牛奶啊牛奶
王兰一肚子没法说，只能摇摇头，“我来看看鸡。”
在鸡圈里看了两圈，又在果园里转悠，然后惊讶地喊秦小舟，“这里有鹅蛋，哎呀，只顾着母鸡了，都没好好看看母鹅是不是也会下蛋了。”
低矮的桃树下有两颗鹅蛋，静静地躺在那里，秦小舟又往四周找了找，鹅很少会像母鸡一样回鸡窝里下蛋，都是在外面找一处地方就下了，有些鹅还会走到哪儿下到哪儿。
于是王兰回家，把鹅下蛋的事情说了，主要是告诉守在青竹沟鸭子的赵芬，让她注意着鸭圈边的鹅是不是也下蛋了，要是下了，被鸭子啄吃或是被其他野物吃了都是损失。
陆玉今天去放鸡也不坐着缝衣服了，满山的找鹅蛋，陆云行还是侍候果园，今年满打满算有两场雨，果子结得密密麻麻，疏果是一项最重要不过的事情。
自制的竹竿梯子，抬着轻便，也就陆云行这小身板能爬，要是秦小舟爬上去，果树枝丫都能被撇断，陆云行性格有点软弱又温吞，一颗颗果子的看，长势不好的才舍得摘掉。
秦小舟站在树下，“老二啊，这几百上千棵果树，你这种蔬果的方式一天也就疏三四棵，个月都弄不完，而桃子李子杏子可等不了那么久，最迟四月末五月初就要上市了，你看我。”
说罢用陆燕赶老鹰的竹竿一下下敲打在树枝上，手指头大的绿色果子哗啦啦的掉，鸡鹅都跑过来争着吃。
陆云行心疼得不行，“这，这样那得损失多少啊。”
秦小舟拉过一根李子树枝，一片叶子的结节上就有四五个小果子，就这么一条树枝上少说也有五六十个果子，“你看看，这树枝才小拇指粗，哪里养的活这么多个果子，这一根上最多只能长好五六个。”
王兰过来把竹竿给陆云行，“听你嫂子的，快去干活，你瞅瞅这几十亩果树，你不好好干活五月哪有水果卖，别犟嘴。”
太阳都落山，陆云风踏着最后一丝天光回来，王兰微微叹气，不过看他回来了，也就什么都没说，吃完饭，秦小舟问起牛乳的事情，陆云风说了一个地址，“明天我还要进山，让二云陪你去。”
秦小舟想说自己去，不过想想多个人多一份安全，所以也就同意了，“那行，果园的果树要好好蔬果，这两天啊，小姑姑你们去放鸡的时候，也帮忙一起疏果，不过还是要多学学技巧，别把树枝打断了。”
第二天一早，陆云风又去山里，秦小舟和陆云行去李家坝，秦小舟还是第一次来这边，看着围湖而居的人家，小船停靠，出门方便，依山伴水，像个世外桃源。
两人来到山脚，这里住着一户人家，旁边有五六只奶牛低头吃草，才走近，秦小舟就闻到了浓郁的牛奶香味，牛奶啊牛奶，我来啦！
她仿佛看见了各种各样的牛奶制作的甜点，争先恐后地朝她飞奔而来，最后都变成了金灿灿的黄金稀里哗啦将她掩埋！
啊！这是金钱的味道啊。
有个三十多岁的汉子在挤奶，看见陆云行有点诧异，“陆家二小子，你怎么来了？”
陆云行不好意思地挠挠后脑勺，半年前他来过两次，给小四卖牛乳，“李三哥，我带嫂子来看看你家的牛乳，我嫂子想买。”
李骧笑着走出牛圈，挂在脖子上的布巾擦擦手，“那感情好，妹子要多少啊，我这里刚刚挤出来的就有一大桶。”
这牛奶好，醇厚又新鲜，而且这年代的牛都是吃原生态草长大的，没有任何添加物，秦小舟看了几头奶牛，跟着二云叫，“李三哥平时一天能挤几桶奶？”
李骧笑着如实说了，“冬天少一点，一天就一桶，春秋两季比较多，一天三四桶，我平时啊就是清早挤一次奶，趁着太阳没出来就拉去周边村子卖，中午挤一次，就比较少，留着村里卖，这样一桶少说也有三四十斤。”
一斤新鲜牛奶才四个子，不过一天三四桶，也有五六百文的收入，李骧笑了笑，也愁，“不好卖啊，哪有人家天天吃得起牛乳的，有时候一天都买不了一桶，留着过夜就变坏，所以剩下的我都做成酸奶，不过还是没几个人喜欢。”
“酸奶？”秦小舟可太开心了，“可否让我去看看你家的奶制品？”
李骧也不嫌麻烦，带着两人进屋，院子里有三个小孩，两个大一点男孩子，大的大概十二三岁，小的十岁左右，最小的小姑娘才五六岁，睁着大眼睛好奇地看两个陌生人。
家里有一半都是放奶制品的，有鲜奶酸奶，酸奶有两三缸，一个大缸足足可以两个人环抱大。
他面色忧愁，“卖不出去啊，这两年买卖更难做了，这份祖业本该是我大哥来继承，不过大哥觉得没前途，就做了跑车来人的买卖，家里的奶牛就只能我来照顾。”
再这样下去，他也要坚持不下去了，他还有三个孩子要养，还有老娘媳妇，都要吃饭，不能只喝牛奶啊。
秦小舟要了五斤酸奶，二十斤鲜牛奶，李骧高兴得合不拢嘴，不过都是实诚人，还是如实说了，“大妹子，这东西不禁放，要变馊的，你真能要这么多？”
毕竟出了他们这种世代靠这个过日子的以外，没人会制作酸奶。
“我家人多，八口人呢。”秦小舟很满意这个人的实心眼，“就是我们没带装的东西……”
“小事小事。”李骧找来几个葫芦，满满当当装了二十斤，还顺便送了一斤。
回到家，秦小舟倒出十斤进盆里，然后去竹林砍了一根竹子回来，就是拿着竹子无从下手，王兰过来问要做什么，她连比带画，说明了手动打发器样子，王兰听得一知半解，还是利落地片竹篾，在主杆上劈开插进去，编制成曲形的圆柱，“你看看这个是不是？”
“是是是，就是这样的。”秦小舟惊喜地拿过来，然后又找出绳子以钻木取火的绕法绑在另一端，一端是打蛋器另一端就是陀螺转的用法。
拿给陆云行，“来打牛奶，油脂分离。”
陆云行听不懂，秦小舟示范了一遍，“就是这样，要长时间打，你累了就换我，我们换着来，打到牛奶里出现黄色的小颗粒，加油吧，少年。”
陆云行把木盆卡在木架子上，坐着开始打牛奶，秦小舟把锅洗干净，剩下的牛奶倒进去煮热，冒小气泡就行，差不多要涨不涨的样子，用勺子撇去上面的浮沫，然后舀出来一碗给赵芳，“小四能喝吗？”
赵芳也不知道要不要给小儿子吃，奶是好东西，她想给孩子，不过以前小四喝了会拉肚子，所以她现在很犹豫。
最终还是王兰做决定，“先给他喝一点试一试，要是不拉肚子，再给喝。”
这么多牛奶呢，要是小孙子不能喝，多可惜啊，吃肉蛋奶都是养身体的，原本就该小孙子多喝。
秦小舟把锅里的奶分成两份，一份放在桌子上，丢了几颗红枣进去，谁想喝就自己舀，另一份她要做成酸奶。