第119章

第一百一十九章

江筱米：“……娘……我听出来你在笑我了！别看我年年挂科，但无土栽培是我的专业课，我真的会发豆芽的好嘛！哼！你偷学的时候要是认真，你就会发现我七盘豆芽都放在屋子里不同的角落，那是因为我在研究古代的黄豆最适合在哪种湿度温度下生长，以后那个屋子的温度湿度就以这个为基准，你不懂！”

“好好好，我不懂，娘错了好吧！”

江筱米不乐意了：“错了就错了，什么叫‘错了好吧’！你是在侮辱我的专业！”

蒋素英：“……”

江筱米口嗨完，也不敢再哔哔，转身回了棚子，从各个角落里找出了盖着厚毛巾的盆子——藏得可好了，除了打扫卫生的丫鬟和蒋素英，老江家其他人没一个人知道。

“让你们见识一下科学育种，无土栽培的伟大力量！”

江筱米依次掀开厚毛巾，今天虽然是第三天，但她早上已经看过了，豆芽长势非常可观，过两天就可以上桌了，要论长得最好的，自然是离火炕不远不近的那盆。

“这是？”杨老太凑近了看，感觉有点眼熟，又不太确定：“这两片叶子咋那么像黄豆呢？”

“就是黄豆呀！黄豆发出来的芽！我种出来的厉害吧！”江筱米一副求表扬的小模样。

“厉害厉害！”杨老太笑呵呵地夸道，她家小米呀，啥都不会干在她眼里都是顶顶厉害的，“嗯？咋还是黄色的呢？黄豆长出来应该的绿色的芽呀？哦哟，米啊，咱们种得密了些呀，这黄豆长不起来的呀！”

江家村也中黄豆，当年老江家穷的时候，种的粮食基本都卖了钱，很长一段时间煮豆饭吃，所以黄豆发芽她还是知道的，不是这样的！

“没事，咱们不是种豆子不怕这个，我这是发豆芽，豆芽是一种菜，可以炒来吃，涮来吃！可好吃啦！”江筱米挑了一根粗壮的递给杨老太：“您尝尝，生吃也可以的。”

“嗯，爽脆，带着点点豆腥气，比黄豆好吃多了！”

江筱米点头：“黄豆的豆腥气是比较重，我明天给您发点绿豆的，那个几乎没有豆腥气。”

“绿豆也能发？”

“当然啦！花生也可以发，这个更好吃！粗！”江筱米说道，她挺喜欢吃花生芽的！

“嗯？”杨老太疑惑：“花生？啥是花生？京城那边的特产？”

江筱米愣了一下，问道：“咱们这，没有花生？”

“没有吧。”杨老太摇头：“奶没听说过这个。”

“这样啊～”江筱米恍然，花生这个物种应该还没有传过来，但没关系，她可以把这个物种带进这个时代！

说起花生，她想念花生油炒的菜了！吃惯了花生油，其他油炒出来的菜总感觉差点意思。

而且，这个时代不仅没有花生油，也没有大豆油，所有人吃得都是荤油，且大部分都是猪油。

也不是说猪油不好吃啊，就是吧，这古代的猪啊，没劁，肉还是挺骚的，炼出来的猪肉也有股味道，虽然已经被胖厨子用葱姜蒜大料加工过了，但仔细品，还有些许味道。