第十四章 触底反弹, 苦尽甘来
百无聊赖的姬旦瘫坐在食为天门口的台阶上边,整个人都快垮成了一滩烂泥。
接连三次降价,到最后直接免费。
哪怕让利到了这等地步,可生意却依旧颗粒无收。
难道这个时代人均道德模范,颇具蔚然君子之风?
不屑参加白嫖这等有辱身份的粗鄙之事?
还是说我没有经过充分的市场调研,对客户痛点认知不足,底层逻辑出现重大失误,莽撞之下进入餐饮行业的红海,自然打不好食为天产品对外销售的组合拳,突破不了消费者对旧有行业的认知边界,陷入困局无力摆脱?
天气日渐回暖,蚊蝇渐生。
忍无可忍的姬旦在扇飞一只眼前忽上忽下耀武扬威的苍蝇之后,像极了村头憨傻痴呆的二愣子,张大嘴巴呆呆的看着头顶明晃晃的太阳,继续怀疑人生。
他似乎已经看到,自己接下来所要面临的悲惨时光。
临江阁上人满为患日进斗金,而食为天门可罗雀冷冷清清,闲得发慌的自己,正忙着和一群赶不走打不尽,只会嗡嗡嗡搞人心态的苍蝇斗智斗勇······
时值正午饭点,门口路过一人,往前行出几步,忽又站定身体,看了看旁边招牌上边的“免费”二字,迟疑片刻后才试探性的开口问道:“免费的?”
眼光长远到,已经开始考虑,今后怎么样才能有效处理那些烦人苍蝇的姬旦,突兀间听到这天籁般的声音,禁不住一阵暖流在心底激荡开来。
在这突如其来的喜悦面前,已经激动到连话都说不出口的姬旦,直接从这地上一跃而起,像是讨债多年的苦主,终于堵到自己望眼欲穿的债主般,直接快步上前牢牢攥住此人手腕,而后不由分说就硬往饭馆里边猛拖。
只见,双眼饱含热泪的他朝着门口大喊一声,嗓音沙哑而又颤抖:“哥,嫂子,咱来客人啦!”
门内,无所事事昏昏欲睡的张夫人瞬间来了精神,理了理有些褶皱的衣衫,快步迎出门去:“客官里边请!”
被这远超接待规模的热情,给弄到有些手足无措的客人,一时间心里也是没了底,被拖进饭馆里边的他左瞧瞧右看看,难不成这是一家黑店?
只是,这等可怕的念头才刚刚生出,还不待他有所反应挣扎,整个人就已经被按到了座位上边。
在客人的视线当中,就看这手劲儿奇大的店小二,此刻摘下肩头的毛巾,正一个劲的狂擦那反光到能当镜子用的桌案。
再看这个闻讯赶来的女掌柜,正将那倒好的茶水放到自己面前,笑问道:“客官,今儿打算吃点啥?”
如坐针毡的客人怯生生的问道:“是免费的吗?”
在得到肯定答复之后,还不放心的客人,强行挤出一点笑容,低声道:“就要一碗面好啦!”
但见先前卖力擦桌的姬旦一甩毛巾,朝着后厨就是一嗓子:“要一大碗面!”
后厨张有福朝紧了紧腰间的围裙,看着案板上边早就和好的面团,心底暗道一声:“今天,得让你们元州人,好好尝尝咱的手艺!”
不多时一大碗香气四溢的面食端上桌来,再配上附送的两碟小腌菜,色香味俱全!
客人由最开始的浅尝辄止,到后来的狼吞虎咽,其下筷的速度犹如暴雨般密集而又迅速,不多时一大碗面边便被一扫而空。
这边客人刚刚打了个心满意足的饱嗝,那边三双卡姿兰大眼睛便已经聚拢上来。
“客人吃的怎么样?”
“小店味道还不错吧?”
而另一边,客人看着不断靠拢上来的三人,顿时一股不详之意在心底蔓延开来:“终于要来了吗?已经准备好狮子大开口了吗?”
“在这数量,味道方面有没有什么需要改进的地方啊?”
“有什么建议,您尽管说!”
“嗯?”正小心翼翼护住自己袖筒当中荷包的客人,听到这话神色一怔,禁不住内心的疑惑,开始反问自己:“难道是我会错意了?”
抬起头来,看到的是三双谦虚当中充满求知欲的眼睛,
“额,额,数量方面我觉得足够了,能吃饱,也能吃好。”尴尬到脚趾都已经抠出三室一厅的客人,在表面仍装镇定:“至于这味道嘛,也是没话说,唯一美中不足的是,我觉得有点咸。”
话音未落,就见张有福拍着胸脯保证道:“感谢您的建议,下次我一定少放盐!”
不多时,吃饱喝足的客人心满意足的离开饭馆,身后站着姬旦三人不断招手欢送:“欢迎客官您下次前来检查我们的工作落实事情哦!”
目送客人离去,身为食为天幕后掌控者的姬旦,带头做起了总结工作:“俗话说的好,万事开头难,今天咱们不就做成了第一笔生意?”
“这虽然是我们的一小步!”姬旦神色肃穆的说道“但却是食为天在餐饮行业站稳脚跟,力求做大做强的一大步!”
当天下午,还没到饭点。
就看这往日冷冷清清的食为天门口,乌泱乌泱站了一大片人。
其中领头之人,正是中午前来吃饭的那名客人。
只见他伸手一指食为天的招牌:“兄弟们记住了,就是这里!”
“这真有你说的这么好?”其中有一人瞧着面前普普通通的招牌,和不甚宽敞的店铺面积忍不住质疑道:“什么环境卫生,服务周到,量大管饱,味道极佳?”
“刚开始我和你是一个想法,但别看只是一处不太起眼的小饭馆。”领头的那位客人说道这里忍不住竖起一根大拇指:“人家可是真有能拿出手的东西!”
这时又有一人质疑道:“而且还真的免费?”
“这家饭馆刚开张不久,难免需要些噱头手段去招揽顾客。”领头的客人砸吧砸吧嘴唇,似是在回味今天中午饭菜的味道:“而且说实话,就算以后不免费了,我也愿意天天来照顾他家的生意!”
看着门口这么一大片人,张氏夫妻互视一眼笑意不断。
侯爷果真高瞻远瞩,属于咱们的好日子就要来了!
而姬旦看着门口这么一大片人,则是有种苦尽甘来的辛酸与欣慰。
食为天开张这么长时间颗粒无收,自己被打击到无时无刻不在怀疑人生。
而现在,被巨大的幸福感所淹没的他,决定趁热打铁。
当场大手一挥,当众宣布。
自今日算起,食为天吃饭免费的优惠。
延长一周!