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第352章 生意兴隆呀

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温记卤煮开得突然,围观过来的人也是突然。

凡是老顾客都知道,买她们家的东西得自己带碗。

尤其挤在前面老者更甚至,看着颜色红润香味扑鼻的卤肉,咽着口水道“哎,又没带碗!”

罗梅花有经验,立刻从边上拿了一个碗,“叔,没带碗不要紧,我们这里准备的有碗,您放个两文押金在着,等您下次来把碗带来给我们,我们押金退给您。这个碗在外面怎么也得三四文,我们就两文钱租给你们。”

“租给我们?还能这样?”老人诧异。

罗梅花笑意盈盈道“怎么不能?你们什么时候顺路就带过来就成,保管退押金给你们。”

罗梅花说着举着碗底给老者和众人看,“拿回去后倒也不会和家里的混着,我们碗底都有字呢。”

随着她拿起碗底给众人看,就见碗底印有‘温记卤煮’四个大字。

这也是顾清清想到的主意,实在有时候因为一个盛装工具,就错失一单生意,搞到可惜。

既然生意不就她,她就生意。

铺子没开张时,她早早定制了一批碗,就为今天这个情况。她也丝毫不在意碗被他们拿走后还换不换回来,本来那个就不亏钱。

再说,对方既然来还碗,会不会顺带再买点卤味回去?

“来,来点!咦,现在什么价格?”人群里有人出声。

罗梅花笑“东家人厚,以前是七文一勺子,现在我们赁了铺子,就涨了一文,八文一勺子。”

周围的人一听才涨一文,几乎都不用特意去衡量就知道这个价格绝对合适。

“来来,给我一勺子下水,好久没吃了,真香啊!”

老者说着递过来十文,罗梅花接过后只是看了一眼放进边上一个木盒后,舀了满满一勺子下水在碗里递给对方。

“叔,今天多收您两文,下次把我们的碗带回来我把钱退给你。”

“成嘞。”

“呦,这次还有卤鸡呢,咋卖?”

“卤鸡二十五文一只,这是我们专门在山坡上养的鸡,别看个头小,因为天天在山坡上跑,吃起来肉质鲜嫩滑口丝毫不柴嘴。”陆小草在边上介绍,等她把这一串的话说完,她紧张的脚在地上都快扣出一个大坑。

顾清清让她们分工合作,一个主要负责下水,下水掌勺很重要,多了少了都不行,罗梅花有经验。

卤鸡好操作,无非就是一只拿给客人或者帮着剁块。

至于陆小草刚刚说的这番话也是顾清清教的,小草毕竟不像梅花有经验。

光为了锻炼小草,家里孩子赵东赵北他们这阵子可别少充当“客人”。

“哈哈,那我可要尝个鲜。”来人一看就是有钱的,卤鸡一只,下水一勺子,豆干,花生,笋他都买了一点,凑了五十文,花生和豆干又送了对方一勺子。

陆小草开始还有些紧张,这会开会接待了几个人后,倒也像模像样起来。

外面,大花和二花穿梭在人群,见着不排队的就笑嘻嘻上前各种叔叔婶婶的喊,然后帮着他们排队。

两个小姑娘今日漂亮的很,镇上这么人被她们两个左右指引,都乖乖的排队。

赵东他们几人就在不远处蹲着,乐呵呵的看着这边,防止有人捣乱。

三花有升熹带着,顾清清此时也站在不远处,只要不出大问题她就不过来。

“哈哈哈,老夫今日就耽误了这些时间,你这里已经排了这么长的队伍了?”

顾清清听着声音扭头看去,来人不是别人,正是隔壁酒铺子的老板,她家店铺装修时对方就来走动过。

“老伯您好啊。”顾清清先同对方打了招呼,接着指了指人群道“这也是有些老客人尝过我家的卤味,今天知道重新开张过来捧场的。”

老人随着她的话音,抬头朝铺子的门匾上看去,随即就见老人眼睛瞪得老大,声音里夹带着惊喜,“温家卤煮?你这温家卤煮和去年在前街上边的可是一家?”

哎呦,顾清清眼睛睁大,没想到啊,她的隔壁竟然是她家的曾经粉丝。

她露出微微惊讶神色“老伯,之前在那边的时候您吃过?那真是有缘分了,我们去年是在那边,只不过后来我没来镇上,是村里的邻家代替我来的。您看那边,瞧她面熟不?”

顾清清说着抬手朝罗梅花那边指指。

老人家目光顺着朝那边看去,见到罗梅花后跟着就是哈哈大笑,“可不就是她。”

信号对接成功,顾清清笑问“这会人正多,可要家里孩子代替您排队?等会到了您在过去看看我们这里都有什么?”

结果老头听后直接大笑摆手,“不麻烦不麻烦,我现在也无事,正巧那边几人我都认得,我和他们一起就是。”

老人愿意自己排队,顾清清自然也乐得其成,跟着就见老人去了队伍末尾,随即冲他自家的铺子招招手,店里的伙计来了又走了,随后送来两个碗过来。

今天第一天,顾清清虽然准备了不少东西,还是被这一波人买的七七八八,实在是老顾客有些,均是吃过她家卤味,要起来是丝毫不手软。

这不,原本想着能卖到下午的量,这不到中午就见罗梅花冲她着急的招手。

“嫂子,现在就剩下这点花生和两只鸡了,个个来的都想要下水,咱们今天天还早,你说咱们现做还来得及不?”罗梅花脸上的笑容都没下来过,这会看着没东西卖,她都有些着急。

顾清清看着这清扫的场面心里也开心到不行,在她们家人期待的目光中,顾清清摇头“可算了吧,你们又不是不知道光卤这些有多费时间。再说今天他们下水也还没送来,想卤也得有食材啊!”

结果,她这边话刚落音,罗梅花就冲她身后指“大嫂,你看那不是来了。”

顾清清扭头看去,可不是镇西杀猪摊子老板的儿子赶着车来了。

顾清清都怀疑梅花是先看见然后故意的,她嗔她一眼,“来了也不做,你们去后院把锅洗出来,咱们收摊子回家。今天第一天,咱们得犒劳犒劳自己。”

顾清清说完去接猪下水。

“温嫂子,今天第一天开张祝你们生意兴隆,财源广进!”

“感谢感谢,今天有几幅下水?”顾清清走上前问。

“按你昨天说的,猪头今天留了两个,下水四副,猪四条猪尾巴都给你带来了。”对方这么一说,顾清清就知道他们今天就杀了四头猪。

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