第473章 对他,还在犹豫什么呢
鱼头也炸成金黄色,把两枚眼珠换成红豆摁进去,点上一抹精亮的油光。
炸好的鱼头摆进盘中,和鱼身组合在一起,鱼肉用木棒插在尾巴上,摆盘成鱼尾的模样。
找一个白色瓷碗,放上白糖,香醋,酱油,黄酒,还有私藏的洗土豆沉淀的粉子,一起糅合成酱。
锅里热油,豌豆,香菇葱姜蒜末一起爆香炒熟,把酱汁用大火开熬。
直到酱汁越来越粘稠,散发出丝丝甜香的时候,再一股脑把所有的酱汁淋在鱼上。
滴上几滴麻油,撒上些许的芝麻和香菜,顿时一到栩栩如生的松鼠桂鱼就做好了。
这道菜酸甜可口,老少皆宜,吃起来肉质也十分细腻,想必大家伙都会喜欢。
方青冉顾不得端出去,打开看了看一直闷炖的辣子鸡,又放了一把粉条进去。
粉条是用地瓜粉压的,颜色金黄灿灿,做出来又滑又嫩,吸足了鸡肉的鲜汤,那绝对是锦上添花的存在!
两道硬菜做好了,如今就差一点零嘴和干粮了,到底该做什么好呢?
目光落在旁边的牛肉上,方青冉灵光一现,伸手把那牛肉捞过来。
牛肉十分新鲜,上面还带着血水,清洗干净之后先切成丁,再用刀背慢慢的剁软
,接着捣成细腻的肉泥。
牛肉加上五香粉,酱油,葱姜蒜末调制好馅料,方青冉又特意舀了一勺鸡汤调味。
接着就开始和面,面团上抹上油,擀成细细薄薄的一张,开始把鏊子给热上。
面皮上撒上一些盐,又加上一些葱花,这才把之前的牛肉馅满满当当的包进去。
鏊子慢慢的热起来,牛肉团子啪的一下摁下去,用铲子压扁,便能听到滋滋的冒油声。
一直烙到两面金黄,牛肉的香气飘散出来,方青冉这才把几个饼子全都放进了小竹筐里散热。
又放上新的一轮饼子,方青冉看了一眼新摘的桂花,脑中又有了想法。
桂花清洗干净,加上白糖,蜂蜜,鸡蛋清,糯米粉一起揉成面团。
旁边正好有几个野果子,一起捣碎成泥,把汤汁和果肉揉进面团里。
面团揪成一个个小团子,在手心里团的溜圆,底下放上荷叶上大锅一起蒸。
不多会桂花清甜的气息就随着水蒸气飘散出来,弥漫在整个后厨的上空。
两个小家伙闻到了香气,像小老鼠一般贼兮兮的跑了过来,吸着鼻子好奇的问。
“娘,这是做的什么好吃的呀?闻起来可真香……”
看到两人不停咽口水的模样
,方青冉颇有些哭笑不得,打开蒸笼夹了两个桂花糕。
桂花糕半透明状,上面带着丝丝缕缕的淡黄色桂花,还有桃粉色的野果子。
把桂花糕过了一下凉水,方青冉这才放在漂亮的琉璃碗中递给两个小家伙。
“来,小心烫,这是我刚刚做出来的桂花糕,你们先替大家伙尝尝!”
七宝迈着小碎步过来,手里拿着筷子,迫不及待的叉起一块就往嘴里塞。
刚吃进去还有些温热,入口是无比软糯的感觉,带着丝丝缕缕的清甜。
既有蜂蜜的香气,又有桂花的花香,还带着些许糯米的纯正米香味。
而果肉有些酸甜,不经意之间又中和了蜂蜜和白糖带来的甜腻。
“唔……好吃,好烫……”
七宝吃进嘴里嚼了两下,忽然被烫的有些不知如何是好,不停的哈着热气。
在嘴里搅拌了几个回合,他这才心满意足地咽下去,伸出了自己的大拇指。
“娘,你可真厉害,这样好吃的桂花糕,可不亚于镇上那家刚开的点心坊!”
“是吗?我怎么不知道?”
钟萧离悠悠的走进来,他早已经换下来平日里严肃的铠甲装,变成了日常服。
一身朱红色的长袍,高高竖起的发冠,
愈发衬托的他妖孽俊美。
尤其是那凤眼中暗含的戏谑笑意,仿佛有魔力一般,要把人吸入那深邃的水潭。
方青冉脸色一红,莫名有些不好意思。
“自己忙了这么长时间,怎么也不知道找人来打。打下手?”
钟萧离一本正经的掀开衣摆坐在旁边,竟然拿出了碗筷帮忙。
方青冉惊得下巴都快掉下来了。
这个有洁癖的男人居然来做这些活计,这是太阳打西边出来了吗?
“钟萧离,你是不是对我有什么图谋,不然干什么突然献殷勤……”
方青冉看着眼前男人的一举一动,颇有些不自在。
“我能对你有什么图谋?不过是看你劳累,想过来帮帮忙罢了。”
钟萧离说着,自顾自摆弄起来。
那一大锅辣子鸡,方青冉费了九牛二虎之力,好不容易提溜起来。
还没来得及往大盆里倒,就被身后的男人抢了先,轻轻松松, 一滴不漏的倒了进去。
“这里都交给我吧,你去洗手吃饭。”
钟萧离语气不容置喙,但是眼神里却充满了深深的温柔。
方青冉不敢多看一眼,红着脸就往外走。
两个小家伙相互对视,露出了贼兮兮的神色。
“七宝,干娘
肯定也喜欢我爹爹,你看她刚才羞涩的样子,可不就是少女怀春吗?”
七宝挠了挠头,有些似懂非懂。
“是吗?这个我也不知道,但是我娘平日里也不跟其他男人接触,钟叔叔算是她最亲近的男人了,当我爹爹还是很有希望!”
钟萧离耳朵很灵。
听到两个小家伙都这么议论,他原本心头的那几分不悦便一扫而光。
拿下那个丫头,已经是近在咫尺了……
院子里早就摆出了一张大桌子,一大家子都在树底下乘凉。
许大欢摇着木桶,从水井里面提出来一个冰镇的大西瓜,一刀切成了两半。
西瓜带着个清甜的香气,汁水四溢,方青冉刚从后厨出来顿时眼前一亮。
西瓜切一块塞进嘴里,感受着那丝丝的清甜和冰凉从喉咙滑到胃,她有着说不出的满足。
相对于勾心斗角,如履薄冰的皇宫,一大家子如此平凡又快乐的生活多美好啊!
可是去京城早就是大势所趋,她根本躲不开也逃不掉,只有勇敢面对。
“来,大家伙都赶紧坐下吃饭,我再去拿两壶好酒,今天咱们不醉不算!”
“好喔,咱们这一顿饭也当做给冉丫头他们接风洗尘了,你们一路颠簸,真是辛苦了。”