第143章 工作是良药
自从和萧雪、穆瞳敞开心扉的聊过之后,陈熙儿明显像变了一个人一样。
心里的疙瘩解开了,生活该朝着美好的方向努力。
工作的时候,她依旧严厉,一丝不苟。
工作之余,她和大家讲述旅途中的奇闻趣事,把大家逗得哈哈大笑,或惊讶不已。
陈熙儿本来就是一个浑身散发着光的女孩,她只要愿意释放光芒,自然会有很多追光者。
这几天她走访了村里所有的业态,对于每一个业态她都有自己的心得。
譬如面包,陈熙儿吃过世界各地不同种类的面包,所以对面包还是比较了解的,可以给面包坊提出一些建议。
比如全麦面包和法棍应该做得更硬一点,口感才会更好。
甜面包则需要降低甜度,这样才能符合更多人的口味等等。
此外,她还发现面包坊没有做过欧式乡村面包、贝果、碱水包等热门品种,于是便提议他们可以尝试一下这些新的产品。
最后,她还向面包坊推荐了一些新的销售渠道,如直播、团购等,并表示愿意帮助他们联系供应商,提供技术支持。
陈熙儿希望通过自己的经验和知识,帮助面包坊提高销售额,让更多人品尝到美味的面包。
又譬如咖啡,陈熙儿也算是半个咖啡师了。
她品尝过世界上最好喝的咖啡,知道如何用最好的咖啡豆和最佳的烘焙方式来制作出一杯令人陶醉的咖啡。
她可以轻松地辨别出不同种类的咖啡豆,甚至能分辨出它们来自哪个产地。
对于陈熙儿来说,咖啡不仅仅是一种饮品,更是一门艺术。
每一次冲泡都是一场与咖啡的对话,她用心去感受每一个细节,力求将咖啡的香气和口感发挥到极致。
她和咖啡店的老板聊了半天自己对咖啡的理解,做好一家乡村咖啡店,她给了店主很多意见,例如:
确定咖啡店的独特定位和风格,如田园风、复古风或现代简约风等,让顾客感受到与众不同的氛围。
选择一个风景优美、交通便利的地点,周围可以有田野、山林或湖泊等自然景观,营造出宁静舒适的环境。
提供优质的咖啡豆,确保咖啡口感醇厚;同时推出一些特色饮品,如手冲咖啡、拿铁艺术等,吸引更多顾客。
搭配一些当地特色小吃或甜点,增加口味多样性。
培训专业热情的服务员,提供周到贴心的服务,给顾客留下良好印象。
打造宽敞明亮、温馨舒适的室内空间,可设置沙发座、窗边座等不同座位类型,满足顾客需求。
定期举办音乐演出、手工制作、读书分享会等文化活动,增加咖啡店的吸引力。
利用社交媒体平台宣传咖啡店,发布精美的图片和有趣的视频,吸引潜在客户。
提供个性化的服务,如定制咖啡杯、礼品卡等,让顾客感到特别。
采用环保材料装修,倡导绿色生活方式,符合现代人的价值观。
通过统一的标识、包装和宣传资料,塑造独特的品牌形象。
与村里的艺术家、手工艺人合作,展示他们的作品,提升店铺品味。
给予员工充分的培训和发展机会,提高工作积极性和满意度。
不断推陈出新,根据顾客反馈改进产品和服务,保持竞争力。
店主佩服得五体投地,把陈熙儿奉为女神。
对于村里的非遗馆,陈熙儿建议是:
可以通过阅读相关书籍、参加培训课程、拜访非遗传承人等方式,全面了解非遗项目的历史背景、技艺特点、传承现状等方面的知识。只有这样,才能更好地向游客展示和传播非遗文化。
在非遗馆内,可以精心策划一些具有特色的展览活动,如定期举办主题展览、邀请非遗传承人现场演示、组织互动体验活动等。这些展览不仅能够吸引更多游客,还能让他们更直观地感受非遗文化的魅力。
利用各种渠道进行宣传推广,提高非遗馆的知名度和影响力。例如,建立官方网站、社交媒体账号,发布有关非遗馆的信息和活动;与当地旅游机构合作,将非遗馆纳入旅游线路;参与各类文化活动,扩大非遗馆的影响力。
结合非遗元素,开发一系列有创意、有品质的文创产品,如手工艺品、纪念品等。这些文创产品既能满足游客的购买需求,又能起到宣传非遗文化的作用。
引进和培养一批懂非遗、会管理、善营销的专业人才,提升非遗馆的运营水平。同时,鼓励员工不断学习和创新,提高服务质量。
积极与周边社区开展合作,举办非遗讲座、工作坊等活动,让更多人了解和参与到非遗保护中来。此外,还可以与学校合作,开展非遗进校园活动,培养青少年对非遗文化的兴趣。
如何打造清溪村特色餐饮?陈熙儿的建议是:
乡村特色餐饮的核心在于其“在地性”,即原料必须是地方出产。选择当地特有的食材,如新鲜蔬菜、野生菌类、家养畜禽等,保证食材的新鲜度和独特性。
将地方传统文化、风俗习惯融入餐饮中,如使用地方特色的烹饪技法、餐具和摆盘方式,让游客在品尝美食的同时感受到浓厚的文化氛围。
在保留传统风味的基础上,不断研发新菜品,增加餐饮的多样性和新鲜感。可以邀请专业厨师团队进行菜品创新,或者与游客互动,收集他们对菜品的意见和建议。
注重用餐环境的营造,将乡村美景与餐饮相结合,如设置户外用餐区、特色包厢等。同时,提供优质的服务,让游客在轻松愉快的氛围中享受美食。
为特色餐饮树立鲜明的品牌形象,包括品牌名称、标志、口号等。通过统一的装修风格、服务标准等,增强品牌的识别度和美誉度。
利用社交媒体、旅游网站、地方电视台等多种渠道进行宣传。可以制作精美的宣传视频、图片和文案,展示特色餐饮的独特魅力和乡村风光。同时,举办美食节、厨艺比赛等活动,吸引更多游客前来品尝。
在发展过程中注重生态环境的保护,避免过度开发和污染。选择环保的食材来源和烹饪方式,减少对环境的影响。
鼓励村民参与特色餐饮的经营和管理,提高他们的收入和生活水平。同时,加强与周边社区的合作,共同推动乡村旅游业的发展。
陈熙儿每天都在村里走访,然后给每家店提出整改意见,对于她来说,唯有工作才是她的良药。