第70章 谈价
短暂的身体接触,并不能查出凌彤病因。
如果是小病小灾,望闻问切,刘小川只需要看一眼就能知道病症,凌彤这个病很复杂有可能是家族遗传。
当然,除非求到自己,刘小川不会多问,这和老于头以及千紫衣不同,这两人当时情况危急,刘小川如果不出手,两人随时会有生命危险。
简单寒暄后,凌彤开门见山道:“一些情况小蔡和我提过,谢谢你的鱼我和梁老师都很满意,也想让这鱼成为我们鸿运饭店的招牌菜。”
上次收购毛桃,前提是刘小川刚刚救了老于头一命,于余怀着报恩的心,直接给出一个让人无法拒绝的价格,算不上商业洽谈,这算是刘小川第一次进行商业洽谈,紧张倒也不至于,只是不知道如何措词。
“你们一斤能给到多少钱?”刘小川问道。
凌彤并不意外,鸿运饭店很多供货商都是乡野村夫,说话很直白,你能给到什么价格,价格可以接受就想再往上抬抬,价格不能接受掉头就走,也有狮子大开口的,鸿运饭店不会搭理这种人。
无论是之前的黄鳝,还是今天中午的青鱼,都是难得的好货,梁忠实尝遍天下美食,也说从未吃过如此鲜美的青鱼,简直是人间极品。
“这种青鱼年产量有多少?”
“你需要多少?”
刘小川又把问题抛给凌彤。
凌彤想了想,“鸿运饭店只有几家分店以淡水鱼为主,其他分店需求量不大,每天能消耗一千斤,这和淡水鱼品质也有关系,你中午提供的鱼可以成为鸿运饭店招牌菜,每天消耗量就要超过五千斤。”
“这鱼出自田湾水库,水库已经被我承包下来,一天能提供三千斤。”
“三千斤?倒也可以。”
这已经达到凌彤心里预期,如果想要多少有多少,这鱼反而没了卖点。
“我说的三千斤是总数,不只是青鱼,还有其他鱼种。”
“都有什么鱼种?”
“鲢鳙、鲤鱼、草鱼、棍子鱼、鲈鱼都有当然,主要以青鱼为主。”
“品质有保证么?”
“不会比青鱼差。”
“这样吧”
凌彤看向刘小川,这个比她还要小几岁的年轻人,给她一种可以绝对信任的感觉,就像是她已经去世的哥哥,点头道:“所有鱼我都收,不同种类不同价格,但你要保证,每天都能提供不少于三千斤青鱼。”
“没问题。”
“那你看看合同吧”
凌彤将合同递给刘小川。
原来合同都已经准备好了,刘小川接过来翻了翻,合同条款很少,一目了然,主要就是价格分的很详细。
10斤以下:17元\/斤
10~20斤:23元\/斤
20~50斤:29元\/斤
50斤以上:39元\/斤
100斤以上:单鱼单论
这是收购价,给的比市场零售价还高,可这是田湾水库的鱼,只能说是公道,和刘小川的预期相差不多。
见刘小川不说话,凌彤道:“对价格有异议可以提。”
“有一点啊”
刘小川干咳两声,“10斤以下的青鱼没有。”
“都是大鱼?”凌彤骇然道。
“倒也不是”
刘小川眨眨眼睛,“10斤以下的那是鱼宝宝,抓来后我会把它放了,让它去叫爸爸妈妈来。”
多么好的冷笑话,凌彤居然没有笑!
刘小川很失落冰山美人一点儿幽默感都没有。
凌彤点头,“那就把这一条去掉,其他的还有问题么,没问题的话,就再聊聊其他鱼种的价格问题。”
其他鱼种偏少,主要是鲢鳙的价格又谈了谈,后续还可以进行补充,这一番交谈仅仅用了十七分钟,刘小川就和凌彤达成合作共识,合同需要重新拟定一下。
凌彤补充道:“有一个很重要的条款,我需要说明,田湾水库的鱼只能供给鸿运饭店。”
“这算是霸王条款了吧?”
刘小川摇头,“我不能同意。”
三千斤大鱼,说起来也就是一二百条,有小青在,每天怎么可能就抓这么一点,刘小川想的是通过鸿运饭店将田湾青鱼打出名声,剩下的鱼投放市场,可以卖出高价。
仿佛和刘小川有心灵感应。
凌彤居然猜透刘小川的想法,也不生气,耐心解释道:“如果田湾青鱼在市面上随处可见,也没法成为鸿运饭店的招牌菜。”
“你们一道青椒肉丝都要五六十,二十斤以上的青鱼卖个一千多都,老百姓哪吃得起?”
“二十斤以上的青鱼,从你这收都要七八百块,卖个一千多不是很正常?”
凌彤说这话的语气明显带着善意的笑,脸却依旧冷冰冰。
似乎也有道理
没等刘小川开口,凌彤继续说道:“想让老百姓吃得起也可以,你三块钱一斤卖我,二十斤的鱼我卖一百块一盆,怎么样?”
“那不行”
刘小川摇头,“这么好的鱼,卖三块钱一斤,我不得赔死。”
凌彤说,“这就是事实,田湾水库每年出鱼量有限,味道又这么好,必然要走精品路线,阳溱湖的大闸蟹都被炒出天价,
相比而言,三十一斤的青鱼已经很接地气了,我理解你想让老百姓都吃上青鱼的心情,
我可以拿下水库青鱼的代理权,老百姓可以从鸿运饭店买青鱼回家自己烹制,当然价格会比我拿货价高一些。”
总感觉哪里不对,又说不出来。
凌彤真能猜透刘小川的想法,“既然要做独家代理,就不能按照这个价格来了,在原有基础上每斤增加五块钱,但你必须保证每天能提供三千斤以上青鱼,可以么?”
“可以!”
刘小川爽快答应。
怪不得觉得不对劲,原来是价格不对,就像凌彤所说,独家代理就要给到独家代理的价格。
“那就预祝我们合作愉快。”
凌彤再次与刘小川握手。
刘小川忽然道:“凌老板,听说你中午揍了几个来店里闹事的人?”