第99章 一鱼三吃
温暖却是轻笑了声，“没事儿，听你这样子描述，我也一样很高兴。”
她很喜欢这种有仇当场报的感觉，就是很爽。
哪怕她没有去现场，亲眼看到温老太太吃瘪的样子，温暖也觉得很爽。
“媛媛，等下你就留下来，和我们一起吃饭。”
今天能当场报仇，除去时机正好之外。
还有另一个原因，就是蒋媛媛帮了大忙。
温暖的话还没说完呢，就看到蒋媛媛想拒绝，她紧接着又说道，“你爸看这俩丫头，今天遭了大罪，忍痛割爱分了条水库鱼给我，这种天气，鱼放不住，你留下来，也算是帮我的大忙。”
村长给送的黑鱼，老大了，瞧着有八、九斤重的样子。
八月的青湖村，天天三十二三度。
淡水鱼，一旦杀了，不赶紧吃掉，腥味很快就会加倍释放出来。
“暖暖姐，也就只有你，能把留人下来吃饭这事儿，说得这么独特了。”
蒋媛媛“哈哈”笑了起来，还调皮朝温暖眨眼，“那我就恭敬不如从命啦。”
“那你得先帮我带一下孩子，别让她俩到处乱跑就好。”
温暖指着正在到处爬的俩小丫头。
臭竹根熬好后，她和李桂香真是使出十八般武艺，外加费了九牛二虎之力，才勉强给她俩给灌了小半碗下去。
喝了药汁大概半个小时后，温暖就发现，大丫二丫明显安静了许多，不再动不动，就拿小手去抠嘴巴和肚子，哼哼唧唧地哭。
大概是药汁起效了，现在不用拿吃的转移她俩的注意力，她俩自己也肯下地玩了。
“你放心，我很会带孩子的。”
蒋媛媛拍拍胸、脯，自信地说道。
在家里，她也天天帮着嫂子带孩子。
对于带娃，她的确是经验充足。
温暖走向井边，开始收拾黑鱼。
今天就来个一鱼三吃。
鱼头用来做个红烧鱼头；
鱼骨和鱼尾，用来煮豆腐鱼汤。
鱼肉用来做个酸菜鱼。
做为一个凭实力杀出一条血路，从零粉丝，一点点积累到百万粉丝的美食大博主。
温暖不仅厨艺了得，刀功也同样很厉害。
尽管怀疑影响了她的发挥，但是好在只是影响了她挥刀的速度。
别的，影响不大。
用了比以前多三分之一的时间，终于把黑鱼给分解完必。
鱼头先用去腥两件套，葱姜加盐，把鱼头里里外外，给涂抹均匀，腌半个小时以上。
蒋家的灶房，连米面盐等这些东西都没有，就更别提料酒或是白酒了。
一是买了东西回来，得防着家贼；
二是想着，自己可能很快就能离开这里了。
所以除了必备的盐油，其它的调料，温暖也没有备着。
调料太匮乏，温暖只能尽力，在缺少调料的情况下，做出不失水准的佳肴来。
她刚把黑鱼收拾好，李桂香左手拎着一大颗酸菜，一把空心菜和几根葱，右手拎着一个用布打起来的小包裹走进来了，“小暖，这颗够吃吧？”
酸菜是李桂香自己腌制的。
当温暖决定晚上要做酸菜鱼时，她就让李桂香去温家拿点。
还提醒她，“你小心点，别让老太太看到了，然后再带套换洗的衣服过来，今晚你和孩子都在这里住。”
“把我爸也喊过来，一起吃个饭，吃完他再回去。”
毕竟，她带着李桂香已经开过几次小灶了。
而便宜爹，还一次都没有呢。
看在他开始在积极争取分家的份上，温暖交待李桂香道。
原主之前也腌了两缸酸菜，结果在灶房被洗动那天，也被那俩母子给抬到洪召儿的屋里去了。
自己家种的芥菜球，又大肉又厚，这一颗得有三斤多。
“够了，”温暖接过酸菜和空心菜等，特意往外面探头看了眼，“我爸呢？”
李桂香，“他被你奶叫过去了，正骂着呢。”
幸亏有温铁路去应负温老太太，李桂香才能在拿了东西后，这么顺利从温家出来。
“说是等一下就过来，”李桂香把温铁路的话转达完，又凑到温暖身边，小声问她，“今晚我们真的可以不回去？”
“不然你现在就回去？”
温暖调侃地反问道。
洪召儿今晚肯定是不会回来的。
温老太太正在气头上，李桂香带着孩子回去。
介于今天的事情，老妖婆一时半会，不敢再对大丫二丫怎么样。
但是李桂香势必会成为她的出气筒。
所以，温暖才想着，趁着洪召儿也不在，让她先这边住一个晚上。
“你这孩子……还不许我问一下啊？”
李桂香没好气地瞪了温暖一眼，到底还是没再提起回去的事了。
“妈，你帮我烧火。”
天色渐晚，温暖开始动手准备晚饭。
红烧鱼头比较费时间。
她把腌得已经入味的鱼头，用猪油煎至两面微黄，盛出。
就锅底留下的少量油，把姜蒜沫，一小个辣椒，还有几颗豆豉炒香，再加水和酱油，以及李桂香自己腌的大豆酱。
煮开，把鱼头放进去，小火慢炖二十分钟。
盛进盆里，再撒上几粒葱花，赤酱浓稠的汤汁上，飘着几粒绿油油的葱花，卖相绝对上乘。
鱼骨汤是个快手汤。
鱼骨和鱼尾煎到微黄，下开水，汤色顿时就变得奶白奶白的。
先煮上七八分钟，再把切成小块的豆腐加进去。
大火“咕噜”上分钟，薄盐调味，再单独舀出两小碗。
温暖熟练地往锅里撒上一把小香芹，味道立刻就飘满整个灶房。
怕孩子们吃不惯小香芹的味道，所以提前给她俩单独舀出来了。
酸菜鱼，在后世就是个家常菜，温暖都不记得做过多少次了。
热锅冷油，把葱姜蒜片，以及一小把干辣椒，炒出香味，再把切好的酸菜倒入，翻炒均匀，加入开水。
让它滚上分钟，把酸菜的味儿煮出来。
再把酸菜先装盆，将提前切得薄薄的、腌好的鱼片，轻轻撒进滚烫的汤里。
烫上七秒，马上捞出，放在酸菜上，再把汤底也舀出来，撒上葱花，以及特意留的几颗干辣椒，淋上热油，激发出香味。
完美上桌！
大土灶的火力够强，爆炒出来的蒜蓉空心菜的味道，绝对不是小小的煤气炉能媲美的。
三菜一汤，才刚上桌，就听到门外有惊叫声响起，“温暖！坏啦！”