第369章 绰绰有余
许队长在电话里头，和温暖约好了，下午两点半，就在他们住的酒店一楼见面。
时间提前了一点点，但好在见面的地点就在楼下，所以吃完饭，睡个午觉起来，再下去一楼，也是绰绰有余的。
“妈妈，大姐姐和二姐姐，还有嘉龙哥哥煮的汤没有糊掉哦，看着好像很不错呢。”
像只勤劳的小蜜蜂一样，在厨房和客厅之间，做实时“直播”。
汤没有糊掉，这是什么小众文学？
温暖还没回应呢，就听到和和的声音，从厨房里传来了，“温安同学，你这是夸我们呢？还是损我们呢？”
煮个汤，他们仨还特意偷偷多下了在一碗水。
然后六只眼一眨不眨地盯着它，要是这样，还能把半锅水的汤，给烧糊掉了，那岂不是说明他们仨，不是眼睛有问题，就是脑子有问题？
“当然是夸啦！”
才刚跑到客厅门口的安安，又赶紧调头，往厨房跑去，一脸谄媚，“大姐姐，我这肯定必须是夸你和二姐姐，还有嘉龙哥哥啊。”
“温安安同学，你的夸奖说得很好，不过，下次可以不用了。”
美美也表示，她这夸奖很不顺耳。
安安哀嚎，“哎！这年头，做人可真难啊，夸个人，还给夸出问题来了。”
林嘉龙拍拍她的脑袋，“好啦，我知道你是真心在夸我们的。”
五小只当中，他的年纪最大，所以他一直把自己当成大哥哥。
对和和美美、苹苹安安她们四个很照顾，特别是对小自己两岁的苹苹安安，总是把她们当成小娃娃一样照顾。
就算明知道，安安就是假装在哀嚎叫唤，但他还是宠溺地对她说道。
安安“又相信人间自有好人在”了，一脸“感激涕零”，“还是嘉龙哥哥好啊！”
苹苹被无语得，特意走过来戳了戳了她的脑袋，“温安安，你就是个戏精，你不是还没有理想么？我看你将来就去当个演员好了。”
“谢谢三姐姐的夸奖，我会好好考虑的。”
安安也不恼，还很是认真地表示。
安安去当演员？
千禧年以后，娱乐圈的发展那简直就是宇宙飞船的速度，只要是当红的，不管是歌手，明星，还是相声演员等等，全部都很吃香，圈钞也是非常可怕。
只要有她和赵烈洲在，温家不需要孩子们绞尽脑汁去圈钞。
而且因为前世看到太多太多，关于那个圈子的负面新闻，导致温暖对那个圈子的印象不怎么好。
她下意识的，还是希望她的孩子不要进入那个圈子。
是以，听到这个话题，她也从客厅往厨房走过去，“安安，你真的会考虑当演员吗？”
“嗯……”
温安托着下巴想了一下，“妈妈，我现在没办法，给你一个确定的答案，因为我还没想好以后要做什么，三姐姐说是我是个戏精，这话肯定就是在夸我的演技好，那我以后当个演员，好像也还行。
不过我还没有想好，所以得我最终做下决定，再告诉你，好吗？”
“好的，对于你的理想，你要是有决定，记得第一时间告诉我。”
安安自己都还没想好，温暖便没再多说什么。
她怕自己要是表现出，不让进入那个圈子的意思，这反而会激起的叛逆心理。
于是，她干脆啥也不说。
这个小插曲，就这样过去了，随着赵烈洲把他炒的蒜蓉空心菜盛到盘子里，午饭也就开始了。
经过早餐那顿教学经验，中午买菜的时候，赵烈洲每样东西都特意多买了一倍。
就是打算用一半，拿来做“教材”，给和和美美和林嘉龙他们学习实践用的。
他们做出来的，能吃就吃，不能吃，那他再炒一份。
所以午饭的餐桌上，有四盘蒜蓉炒空心菜。
“都尝尝，看看你们炒的，和爸爸炒的区别在哪里。”
温暖把四盘空心菜摆好，招呼大家。
和和美美，还有林嘉龙炒的空心菜，和赵烈洲炒出来的那盘放在一起，都不需要尝，一下子就看出区别来了。
不过大家还是拿起筷子，开始尝了起来……
“我炒的这盘，水放多了。”
和和点评自己炒的这盘空心菜，“爸爸说从锅边淋一圈少少的水就好，我没把握好量，一下子就给倒了半壶进去了，煮的时候怕它不熟，又给煮了很久，太软烂了，像外婆煮给猪吃的猪食一样。”
空心菜这个菜不比油菜白菜等蔬菜，它含有大量的铁厘子，遇热再加上和空气接触，氧化得非常，火候但凡小一点，炒的时间久一点，出锅的时候，它就被氧化得黑乎乎，卖相极其不好看。
所以炒这个菜，必须得猛火爆炒，油温一到，马上撒菜进锅，快速爆炒，下调料，出锅。
如果是一家三口的量，如果火候足够猛的话，整个过程不超出两分钟。
这是一个对火候和时间要求非常苛刻的菜。
对于一个厨房老手来说，炒这个青菜，是不用加水的。
洗菜的时候，多少都会沾着一些水珠，而且爆炒的菜，高温炝熟，很快就能出锅，不用加水就能炒得青青翠翠，嫩嫩香香的。
和和是新手，手心脚乱的，动作和流程都还不熟悉，青菜本身携带的那点水滴，可能顶不住，赵烈洲才会让她从锅边淋圈水进去。
和和紧张，一下子给加太多水了，又怕煮不熟，盖上盖子，让它闷煮太久，就成了现在这样，半盘水里泡着几根氧化得黑乎乎的空心菜，看上去，真的就跟李桂香煮的猪食差不多，口感也很差。
“嗯，下次记得，炒这个菜，不用盖锅盖，怕它烧焦的话，就不停地翻炒。”
温暖没敢一下子提太多要求，怕她一下子也记不住那么多，就这样子一次进步一点点吧。
“大姐姐炒的菜，汤太多了，我就没放水，想着油多放一点，也可以在一定程度上，防止烧焦。”
结果，美美炒的这盘空心菜，不应该叫炒空心菜，应该叫油浸空心菜，有大半空心菜，全部都泡在油里，盐、耗油等调料还放下少了，腻得直接吃不下。
林嘉龙是最后一个炒的，他表现得还不错，综合了和和美美的失败经验，准确把握住赵烈洲说的“倒适量的油进锅”这个度。
炒的时候，虽然紧张，但不至于手忙脚乱的，所以他炒的这盘空心菜，油放得刚好，稍微有点咸了，然后菜在锅里炒太久了，有点儿韧，有点黑。
相比较于和和美美炒的，那两盘空心菜，林嘉龙炒的这盘，至少能入口。
“总的来说，还是有进步，至少这次把青菜都煮熟了，晚上继续努力加油！”
这种情况下，温暖喜欢用鼓励教育方法，尽量从失败中找到值得表扬的点，提高孩子们的自信心。
“妈妈，我们会继续努力的。”
和和美美和林嘉龙也不是轻易放弃的人。
做饭，是他们自己想学的。
他们也不求，能做出像爸爸妈妈煮的那么好吃的食物，但求能煮出正常一点儿，能吃得下去的食物就行。