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第291章 古人不靠谱

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第二百九十一章 古人不靠谱

公输婉螓首微摇,绝美的俏脸充满茫然:“我只听过红糖,麦芽糖,蜂糖从未听过,有什么白糖!糖,也有白色的吗?”

李龙鳞恍然,仔细回忆一下,自从穿越到大夏这个时代之后,还真没有见过白糖!

只不过,这种琐事,李龙鳞选择性的忽略了。

得!

想要造大伊万,还要从制白糖开始!

红糖相对于白糖杂质太多,吃着倒是没问题,搁到火药里面,可就不成了。

幸好。

制作白糖的工艺,并不复杂。

《天工开物》里面,就有相关的制作方法,名为“黄泥水淋脱色法”。

若能制作出白糖,不仅可以用来制火药,还能拿去出售,不仅能改善民生,还能大把赚钱!

在古代,白糖可是稀罕物,真正的奢侈品!

特别在北方草原上,白糖等于等价的黄金!

白糖加上鸡精,这两种调味料,可以征服任何人的胃!

“二嫂。”

李龙鳞望着公输婉的俏脸,笑道:“糖本就是无色透明。之所以是红糖,是因为里面的杂质太多!只要想办法,把里面的杂质吸附出来,就会变成白糖!”

公输婉一怔,震惊道:“竟有如此神奇的事?”

李龙鳞笑道:“实践出真知!二嫂,你试一试就知道了!”

说干就干。

公输婉立刻按照李龙鳞的吩咐,命人从市场上买来大量甘蔗。

甘蔗的原产地,也不是大夏,而是南洋。

不过早在几百年前,就传入了大夏,在许多地方广泛种植。

甘蔗榨汁,熬制而成的就是红糖,也叫做赤砂糖。

其实,市场上也有卖红糖的商家,价格也不算太贵。

但由于工艺的不同,他们会在熬制红糖的时候,加入其他配料,来增加甜度。

因此,不如自己亲自来熬制红糖,尽可能的减少糖中的杂质。

红糖熬制之后,就是将其熔化,放在专门的器皿之中,然后将黄泥水淋在红糖上,等待变成白糖。

公输婉实在无法相信:“这方法也太古怪了!用黄泥水淋在红糖上,就能变成白糖?看着起来好脏啊”

李龙鳞笑了笑:“应该是真的!”

这个办法,最早记载在《天工开物》上。

还有许多古籍上,都有记载。

应该是错不了。

然而,结果让李龙鳞大跌眼镜!

失败了!

不仅失败了!

而且,淋过黄泥水的红糖,不出意外的发霉,糟蹋了一大桶!

黄泥水脏得很,里面有许多细菌。

而红糖营养丰富,是绝佳的培养皿,加上天气炎热,不发霉就出鬼了!

“怎么会这样?”

李龙鳞有些懵。

难道,古人也学术造假?

不对啊!

若是这方法不对,古人的白糖是怎么制造出来的?

公输婉又尝试了几次,接连失败,白白浪费了不少时间,心里有些焦急:“九皇子,你这方法不行!是不是什么地方出岔子了?”

李龙鳞眉头紧皱,在脑海中不断回忆《天工开物》的记载,口中喃喃:“每一步都没错啊!这到底是怎么回事?”

思来想去,只有两个原因。

一个是《天工开物》上,记载的办法,根本就是假的!

完全是古人胡编乱造。

但是,这无法解释,古代的白糖是如何制造出来的。

二是,黄泥水淋脱色法,确实存在。

只不过,这属于人家糖坊交口相传的商业机密,不可能轻易泄露出去。

比如这黄泥水,里面就大有文章!

真的是普通的黄泥水吗?

李龙鳞眼神一亮,抓住了问题的关键,问道:“二嫂,这黄泥,是什么地方来的?”

公输婉一脸懵:“黄泥不是到处都是,从上山随便铲来的,还特意筛细了一些!”

李龙鳞摇头:“错了!弄错了!”

公输婉诧异道:“什么地方错了?”

李龙鳞叹息道:“其实,黄泥水淋脱色法的原理很简单!就是用吸附剂,把红糖中的杂质除去!寻常的黄泥,根本就没有这么强的吸附性!”

“书上记载的方法,是百越之地流传的!”

“那里的黄土,一定不是普通的黄土,而是当地的高岭土!”

“而且,为了不产生霉变,可能还经过了烧制,杀死了细菌!”

“哎,这怪我,望文生义了!”

高岭土,其实就是观音土。

灾年的时候,百姓们没什么吃的,还会用观音土果腹,活活撑死的人大有人在。

这种土,细腻洁白,适合烧制陶瓷。

李龙鳞推测,天工开物中记载的黄泥水,肯定不是普通的黄泥,而是烧制过的高岭土,才有足够的吸附力。

公输婉愕然:“高岭土?倒也不是什么罕见之物?可是专门从南方调过来,走漕运的话,恐怕时间上来不及!”

李龙鳞摇了摇头:“没用!高岭土要经过烧制,很可能窑里的温度也需要控制!而且,咱们确实没有时间,慢慢去试了!”

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

李龙鳞终于明白什么叫纸上谈兵!

有许多事,看起来容易,实践的时候,却难比登天!

就这,还是公输婉和一众工匠帮忙的结果。

若是只有李龙鳞一人,光是熬制红糖这么简单的事,都不知道要失败多少次。

总而言之。

黄泥水淋脱色法,这条路显然是走不通了!

李龙鳞也没有想到,自己制作火器的宏图大业,才刚刚开始,就夭折到第一步上!

“哎!”

“穿越小说害死人!”

李龙鳞长叹一声,却并未气馁。

失败是成功之母。

历史上,那么多发明创造,不都是一次次失败,积累经验,最后才迎来成功?

既然黄泥水不靠谱,那就换一条思路。

李龙鳞皱眉苦思。

其实,也不一定要黄泥水!

归根结底,还是太脏,容易霉变,吸附效用也差,制作出的白糖,也不够洁白,依然是有些发黄。

最好的吸附剂,当属活性炭、硅藻土。

硅藻土,是一种矿藏,属于可遇不可求!

就算侥幸找到硅藻土的矿藏,开采也来不及了!

对了!

活性炭!

李龙鳞眼神一亮,欣喜若狂!

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