第477章 炒田螺
“哇！好辣，好次。”
钟倩被辣到，可又觉得好吃，舍不得吐掉嘴里的螺肉。
然后她就在原地转圈圈，嘴里还直呼呼。
“倩倩，喝口水。”何晓钰刚刚转身放了半碗灵泉水。
钟倩接过碗，一口喝下凉水。
这才舒服了。
“有那么辣吗？我看大嫂吃着不辣啊！”周秀英也伸手拿了一个田螺。
她都不用竹签子，直接用嘴吸出螺肉。
钟倩盯着周秀英看，想看着周秀英也辣得吐舌头。
可周秀英却是一脸享受地嚼吧嚼吧，然后吞下螺肉，“真好吃啊！这是我吃过的最好吃的田螺肉。”
钟倩弱弱问：“秀英姐，你不觉得辣吗？”
“还好，就是这样又麻又辣的，田螺才不会有腥味。”
周秀英喜欢吃田螺，以前都是白水煮田螺，然后挑出螺肉，再用辣椒炒。
这样连壳一起炒的田螺，她还是第一次吃。
“你们俩就说好吃了，那这盐味咋样？还需要加盐吗？”何晓钰笑问。
“我觉得差不多了，不用再加盐。”周秀英吃着味道刚刚好。
“我再尝尝。”钟倩却是又拿起一个田螺，然后挑出螺肉放嘴里。
这次她应该是适应了辣味，没有原地转圈，只是嘴里呼呼两下。
“倩倩，还要喝水吗？”何晓钰这次还来不及放灵泉水。
钟倩咧嘴：“不……不用，我要适应这个辣味，还有这么多好吃的田螺等着我呢！”
为了美食，她一定要战胜辣椒！
“哦，对了，我觉得有点淡。”钟倩又拿起一个田螺，一边挑螺肉，一边说道。
“其实我也觉得有点淡。”何晓钰跟钟倩的口味倒是差不多。
周秀英也拿起一个田螺，这次她用竹签子挑出螺肉吃，“难怪，刚刚我是吃到螺壳上的味道。螺肉确实有点淡。”
“那行，就加一点盐，再炒一会儿，应该就差不多。”
于是何晓钰从盐罐里舀了一小勺盐巴放到锅里。
再翻炒一会儿。
院外，魏秘书吸吸鼻子，“这味道咋这么像炒田螺，真是香啊！”
“肯定是我家妹妹在煮田螺，她们先前在水沟里捡了田螺。”何安富回答。
“那次我去市里，去了一家个体饭店，有一道下酒菜就是炒田螺，那味道就跟这个味儿一样。”
想起那麻辣鲜香的田螺肉，魏秘书只觉口齿生津。
“嘿嘿，我妹妹可比不上饭店的大厨。”何安富谦虚。
魏秘书但笑不语，他可是知道晓钰同志的厨艺。
何安富招呼魏秘书去堂屋坐。
周励谨则径直朝灶房去。
这时何晓钰已经将田螺都铲到菜盆里。
满满两个大菜盆。
“阿谨，你们转来了啊。”何晓钰看到男人进来，就招呼道。
“嗯。”周励谨应了一声。
“正好，我这田螺炒好了，你们几个男同志可以拿来下酒。晌午我爸还说想要跟你好好喝两杯。”何晓钰端起一盆田螺递给周励谨。
然后她又端起另一盆，“小妹，倩倩，咱们几个就在院子里吃。”
“大嫂，我把锅洗了就出来。”周秀英舀水洗锅。
“何姐姐，我拿案板上的竹签子。”钟倩拿起案板上的一捆竹签子。
周励谨把菜盆端到堂屋里的四方桌上。
“呀！还真是炒田螺啊！”魏秘书眼睛都看直了。
这可比饭店里的炒田螺还更有卖相。
香味更是让人直咽口水。
“大哥，把小桌子搬出来，我们在外面吃。对了，你去喊爸回来，田螺下酒最好啦！”何晓钰在院子里喊。
“好嘞！”何安富立刻搬起角落里的小桌子。
他把小桌子放到院子里，然后就出门去找老爸。
这会儿老爸应该是在村里跟人唠嗑呢。
周励谨搬了几张小板凳放在小桌旁。
“哎！这要是有汽水就好了。”何晓钰想着只能喝白开水下田螺，就觉得不得劲儿。
“魏秘书，麻烦你开一下车门。”周励谨朝魏秘书说道。
“周营长是要拿车里的东西吗？我去给你拿就行。”
魏秘书立刻起身朝外走。
“那行。”周励谨也就不客气。
他走到何晓钰身边，柔情一笑：“媳妇，我能尝一个吗？”
何晓钰拿起一个田螺，挑出螺肉喂到周励谨嘴里，“阿谨，你买了啥？”
“嗯，这味道真不错，再喂我一个。”周励谨吃下田螺肉。
于是何晓钰一连投喂了五六个田螺肉到男人嘴里。
直到魏秘书搬着一箱汽水进来。
“汽水！”何晓钰太惊喜了，“阿谨，你买的汽水！”
周励谨很满意小丫头的惊喜表情，“这不是过年吗？我们男同志能喝酒，你们女同志就喝汽水，所以我就买了两箱汽水。”
这就是车里还有一箱。
“倩倩，小妹，大嫂，妈，快来，咱们不喝酒的，就在外面吃田螺，喝汽水！”何晓钰立刻吆喝起来。
“闺女，你们先吃着，我再炒两个菜。”卢采莲在灶房门口答应一声。
米饭倒是够吃，中午也还剩了菜。
但今晚上女婿来了，另外还有客人，肯定是还要烧两个菜。
“我去帮着烧火，让大嫂来吃田螺。”周励谨朝灶房走去。
“魏秘书，您就先坐会儿，等我大哥和我爸回来，你们一起喝酒。”何晓钰拉了板凳坐下。
周秀英已经用嘴开了几瓶汽水。
“桂香姐，快来。”钟倩朝王桂香招手。
于是，几个女同志便喝汽水，吃田螺。
而魏秘书只能在堂屋里端坐着，干看着桌子上摆着的一盆炒田螺，却是不能吃。
真是好难受。
不过今天看了何家养的鸡鸭，受益匪浅。
等开会的时候，他就提议全公社推广承包荒山养鸡鸭，肯定能得表扬。
好一会儿，何安富和老爸走进院子。
何父哈哈笑着：“女婿呢？咱爷俩今儿可得好好喝两杯。”
“爸，阿谨在烧火，我去喊他。”何晓钰这会已经吃得差不多了，就起身去灶房。
走进灶房，何晓钰喊：“阿谨，我爸回来了，喊你喝酒呢。”
卢采莲笑呵呵道：“快去吧，女婿。”