第九十章 初级食品制作大师
赵守财原本他想着等风头过去，继续建造造纸厂，结果刘富贵那家伙死活不同意，让他有什么事等到这次选举结束再说。
这样的行为在赵守财开来实在是太自私了！
要知道，这么多年，赵守财可是给了刘富贵不少的好处，否则，就凭刘富贵那点工资，怎么可能该上那么豪气的房子？
结果，等到赵守财需要帮忙的时候，刘富贵却来了这么一出！
仇恨的种子，埋在了赵守财的心里。
赵守财在这心情郁闷，刘家村的银鱼产业，却是蒸蒸日上。
作为养殖大师，刘小光对于银鱼的养殖已经摸索出一条有效的方案，刘小光的养殖场规模逐渐壮大。
“厂长，咱们池塘里的银鱼数量太多，这样下去池塘里的氧气不够用啊！”这天早上，马俊亮急匆匆的找到刘小光，跟他汇报了这个消息。
马俊亮对于银鱼养殖充满了热情，这种热情，甚至比刘小光还要高。
“何必成不是昨天刚来过，怎么银鱼数量还会多？”刘小光已经跟何必成达成了稳定的合作关系，何必成对于刘小光养殖的银鱼非常的认可，每个星期都会至少来养殖场两次。
昨天，何
必成刚刚带人来收购银鱼，按理说，池塘里的银鱼数量不会太多。
“咱们银鱼的产量提高太多，这些酒店收购的数量跟咱们的产量比，有些不够用了。”马俊亮苦着脸说。
现在养殖场每个月都有大量的银鱼上市，做为一种河鲜，银鱼的保存没有太好的办法。现在刘家村养殖的银鱼，都是直接被大酒店用冷冻车拉走。只有这样，才能保证银鱼的口感。只是，随着银鱼养殖规模的扩大，现有的几家酒店，已经开始没办法消化刘家村养殖的银鱼。
没想到，银鱼养殖技术的成熟，竟然也会带来烦恼！
这样的情况，让刘小光感受到了危机。
银鱼的保存期太短，决定了银鱼没办法经过长时间的运输。这就让银鱼没办法运到太远的地方，极大的限制了银鱼的销售。
刘小光知道，想要让刘家村的银鱼养殖真正的发展起来，必须解决这个问题。
初级食品制作大师。
这个称号出现在刘小光的脑海里。
既然自己是初级食品制作大师，那他为什么不把这些新鲜的银鱼处理一下，既保持银鱼的口感，又能解决储存的问题。
作为顶级食材，银鱼的
新鲜至关重要，想要在保证银鱼口感的同时，延长银鱼的保鲜期，并不是一件简单的事情。
但是刘小光不是一个容易放弃的人，银鱼的保险，将会决定这个行业能够走多远！
既然如此，那就没有退路！
刘小光是行动派，说干就干。
“马俊亮，你去池塘里捞十条银鱼出来。”
马俊亮不知道刘小光要干什么，但既然是老板的吩咐，马俊亮就拿着网兜，去池塘里捞出十条银鱼。
网兜里的银鱼活蹦乱跳，在阳光下闪耀着光芒。
食物保鲜最好的方法，就是腌制，这是老祖宗几千年流传下来的智慧。
之前老龙湖里银鱼数量多的时候，刘家村村民捉到太多的银鱼，也会采取腌制的方式，让银鱼保存的时间长一些。
只是腌制后的银鱼虽然味道不错，但却跟新鲜的银鱼没办法相比。
刘小光现在要做的，就是保持腌制银鱼的鲜味。
这并不是一件容易的事情，不过，现在的刘小光，可是食品制作大师，他的脑海中，已经出现了一个方案。
刘小光把十条银鱼收拾干净，仔细的给银鱼涂上一层细密的盐，刘小光给十条银鱼分了五组，每一组
涂抹盐的量有轻微的差别。
之后，刘小光把十条银鱼挂在院子里。
晶莹剔透的银鱼，在眼光下非常的好看。
“光哥，你这简直是暴殄天物，这玩意腌了不好吃，没那鲜味了！”杨乐平看到刘小光在晒银鱼，有些可惜的说。
“最近养殖场的银鱼数量太多，厂长想要试试有没有办法延长银鱼的保质期。”马俊亮解释说。
“可惜了，可惜了！”杨乐平连连摇头，认为刘小光腌制银鱼不会成功。
刘小光没有理会杨乐平，他对于自己的手艺有信心。
而且，这件事势在必行。
银鱼对于生长条件要求非常苛刻，即便是短途运输，都会有百分之十的银鱼在运输途中死掉，更别提想要把银鱼运出省。
想要扩大银鱼的销售途径，就必须找到合适的办法，让银鱼能够长时间保鲜。
刘铁柱从屋里走出来嗮太阳，杨乐平凑了过去，“老爷子，你看光哥在这晒银鱼，你说是不是浪费。”
“这小子，净在这胡闹！”刘铁柱笑着骂道。刘小光有太多稀奇古怪的想法，也不知道这小子的脑子里装的都是什么。
“爷爷，咱们养殖场收购的银鱼数量太多
了，外面那些酒店根本消化不了这么多银鱼，我得想法子让银鱼储存的时间更长一些。”刘小光跟刘铁柱解释。
“这法子不行啊，老一辈都试过很多次，虽然味道也还可以，但是跟新鲜银鱼比，那就差远了，你这样肯定卖不上好价钱。”“那是他们的方法不行，你等着尝我腌制的银鱼吧。”刘小光信心满满的说。
阳光充足，只用了一天的时间，银鱼身上的水分已经蒸发了大半。
傍晚的时候，刘小光切了几片柠檬，挤到银鱼身上。
“小光，你这是干啥？好不容易晒干的银鱼，这不又湿了？”刘铁柱不解的问道。
“这是我的独门秘方！”刘小光笑着说。
刘铁柱摇了摇头，在他看来，刘小光简直是在胡闹。
两天的时间，充足的光照让银鱼变成了鱼干。
晚饭的时候，刘小光把这十条银鱼一股脑的清蒸了出来。
“也爷爷，你尝尝这银鱼！”
刘小光、杨乐平和刘铁柱三个人坐下院子里的石桌前，刘小光给刘铁柱夹了一条银鱼。
刘铁柱咬了一口，银鱼味道鲜美，刘铁柱端起就被喝了一口老龙湖，“这湖水酿的酒配湖水养的鱼，美！”