第84章 权柄在手
见商月进退有度,不卑不亢,老夫人的眼神中也多了一丝欣赏。
如此看来若有朝一日裴恒想要扶正商月,也未尝不可。
“你一个人若是觉得疲惫,我这些日子就让松鹤跟着你,这丫头聪慧,又受我的调教,这许多年也能独当一面。”
“这……”
商月看了一眼松鹤,这位可是老夫人身边的大丫头。
即便是府里的各个主子见了她,大多都十分恭敬。
“月夫人,从明日起,我便跟在夫人身边。”
商月面上不显,但心中清楚,松鹤不仅仅是协助自己,恐怕也有老夫人的试探之意。
“那这些日子就要麻烦松鹤姑娘了。”
“好了,你先去吧。”
老夫人说罢,挥了挥手。
商月起身行礼,然后告辞离开。
见商月离开,老夫人身边的陈嬷嬷却担忧的看着她。
“老夫人,虽然我知道公爷重视月夫人,可是月夫人也从未做过这些事情,万一出了什么差错又该如何是好?”
“无妨,这点试错成本,裴家还是有的,若这丫头真有能力,这点小事不算什么。”
老夫人眯着眼。
看着商月的背影,就好像想起了从前。
离开老夫人的院子,商月的心中更是激动不已。
“恭喜夫人,如此看来,老夫人是对您格外的信任,所以才会将自己手里的铺子全都交给您来保管。”
“这……我也不知这究竟是福是祸,可老夫人愿意交给我试试,那便说明了至少目前老夫人是信任我的。”
商月说罢,也下定决心会把此事处理好,绝不会让老夫人失望。
第二天,松鹤如约而至,带着商月走访了老夫人名下的几家铺子。
“夫人,老夫人手里的资产包括一些成衣铺,茶楼,酒楼,林林总总的加在一块大概也有个几十家店。”
“如今交到您手上的有五家,都是酒楼。”
松鹤知道,这些日子以来,酒楼也已经开始走下坡路,生意早已大不如前。
看来老夫人把这几家店交给商月,自然也是有意想要试探商月的能力。
商月闻言,点了点头。
“松鹤姐姐,我们先过去看看如今是个什么情况。”
很快两人便来到了京城之中最大的酒楼聚贤楼门口,这便是老夫人手中的产业之一。
“月夫人,我们先进去看看,我想您的心中应该就已经有了答案。”
商月也是第一次来这酒楼。
外面看上去装潢的十分豪华,在这些房屋之中也算是特立独行。
足以见得老夫人背后的娘家财力深厚。
可是谁知走进去一看,这店里的生意却是一般。
甚至还比不上刚才路过的一家小店。
商月环顾四周,眉头微微蹙起。
尽管聚贤楼的装潢华丽,但桌椅摆放得有些杂乱,这些伙计大多都十分懒散,有的甚至显得有些邋遢。
即便是有客上门,他们也都一副提不起精神的模样。
而且酒楼的菜品虽然多样,但缺乏特色,价格也定得很高,根本就不适合普通人。
“松鹤姐姐,看来这聚贤楼需要好好整顿一番。”
商月沉思片刻后说道。
松鹤点了点头,她知道商月观察入微,对这些细节的把握非常到位。
“月夫人有何高见?”
“第一个就是要换掉如今所有的伙计。”
她方才也看了,这些人大多都仗着自己在这做了多年,十分懒散。
压根就没把主家放在眼里。
就算见到来了客人也不过是随意敷衍,根本就没有认真的态度。
如此一来,如何留得住客?
“这……会不会太过严苛?”松鹤试探性的询问,商月摇了摇头。
随后,她亲手整理了大堂的桌子,让这里看上去井井有条。
很快酒楼的掌柜便赶了过来,见到松鹤,脸上带着讨好的笑容。
“松鹤姑娘来了,怎么也不让人提前告诉一声!也让我们好有个准备,你们几个还愣在那干什么?还不赶紧给姑娘泡茶?”
掌柜的不满的,看着那几个伙计。
伙计这才反应过来。
“不必麻烦了,掌柜的,今日我可是奉了老夫人的命令带着月夫人过来巡查。”
“如今酒楼的一切全部都听从月夫人的安排。”
掌柜的心中一惊。
怎么,难道他们这是要换东家了?
掌柜的脸上闪过一丝惊慌,但很快便恢复了镇定,他转向商月,恭敬地说道:
“月夫人,您有何吩咐尽管说,只要您一句话,我定当全力以赴。”
商月微微一笑,她知道掌柜的这番话不过是场面话。
“掌柜的,也不必如此紧张,我之所以会来,是希望这聚贤楼能重拾往日的辉煌。”
“首先,酒楼的有些人必须要走,那些懒散无礼的伙计必须离开,而且还重新设计酒楼的布局,一切以客人为主,至于菜品方面,我们要推出特色菜,价格也需要调整的更低。”
前世,管理家宅的事大多都是商月再做。
柳锦瑟怀着身孕,也就当了个甩手掌柜。
掌柜的听着商月的计划,心中自然有几分不满。
他可是这酒楼里好多年的老掌柜,而眼前这位夫人看上去不过是个孩子。
怎会有如此大的权力?
“月夫人,这些事情恐怕还得征得老夫人同意之后,届时我们再做打算吧?”
“不必,老夫人说过,这些店的经营全都交给我决定,掌柜的,按照我说的去做。”
掌柜的闻言,也只能立刻去办,店里的伙计很快就少了大半。
“寻找厨师和菜品的定价都交给我,我会尽快处理好此事,到时我会让人找到合适的人选……”
商月有条不紊的安排,松鹤也心中一惊。
本以为商月无法处理好,可谁知却安排的井井有条。
果然,这丫头绝没有看上去那样简单。
虽然出身卑微,可是做事却很有条理,看来有些事也必须得告诉老夫人。
很快一行人就又去了其他几家酒楼,这些酒楼的状况大多都差不了多少。
生意一般,已经隐隐约约有了些入不敷出的迹象。
看来此事得赶紧解决。