第49章 红薯窖
她没空去搭理老太婆,开始挑挑拣拣的扒拉起来。
得,最底下的的那一层已经毁的差不多了。
李满禾冲着里屋喊:“二婶三婶四婶,你们过来,把咱的红薯捡着收拾整理一下。”
几个妇人应声出来。
吃人嘴短,最近都是靠李满禾给的吃食活着,不管她们各自心里怎么想的,表面上倒也是客客气气。
一出来看红薯烂了,都没人顾得上扶那个扒皮婆婆。
一个个痛心疾首。
她那二婶先说话了:“小禾啊,这红薯好好的怎么都烂了,太可惜了,我还想着能吃到过完年呢。”
李满禾心里也有点不舒坦。
不说东西的多少,好好的粮食糟蹋了总归是有点可惜的。
“婶婶,坏的放一个筐里,好的放另外一个地方,不行就先放堂屋,也得透气。
不能捂着。
坏了那么多,等下用刀把坏的地方给削掉,我去找村长去,别人家说不定也是这样。
烂的等下我回来再说,咱们也吃不了那么多。
只要一烂就一点不能放了。”
如果搁前世,这种烂红薯有多少李满禾能扔多少。
但是现在,她真舍不得,特别是经历过饿肚子后。
煮红薯都舍不得让削皮。
李满禾一路小跑,好几次都差点没滑倒,到张村长家,一看红薯在屋檐下就那样晾着,她心都凉了半截。
不过还好,没有像自己家,又冻又捂着,烂的彻底,坏了那么多。
张婶子笑眯眯迎出来:“你这丫头,那么冷还跑这么快,你看你鼻子都冻红了,赶紧进屋,上炕上来暖暖。”
李满禾接过张婶递过来的热水,咕咚咚的一口气喝了半碗,才感觉活了过来。
李满禾家住村头,村长家住村尾,还是有些距离。
李满禾有点微喘,主要还是冻的:“婶子,我叔呢?我找他说点急事。”
张婶子一看李满禾少见的着急忙说道:“今天天晴了,你叔一刻也待不住,周老叫着他去看看四周的地,他们吃完早饭都出去了,到现在也没回。”
李满禾一听真是急了。
这俩老头,真是闲不住一点。
这冰天雪地,能看见啥?
怎么也等雪化了再说吧。
真是心急。
李满禾想了想,自己家旁边和山脚下地最多,还有山上也挺多。
这个村到处都是荒地,一时也不知道去哪。
正想着,俩老头就边叹气边摇头的过来了。
“满禾丫头,你怎么过来了?”
“小丫头这是没事了?”
俩人同时开口。
李满禾不知道从哪说,拉着张村长就走:“村长,那红薯烂了,赶紧回去看看。”
张村长甚至都没听清,一听说红薯烂了,俩字也是夹腿就跑。
一步一个趔趄。
周老在后面边追边喊:“你们慢点,慢点跑。”
后来索性用上了轻功。
一到家也看到张婶子正在收拾。
虽然比李满禾家的情况好点,但是也烂了不少。
张村长捶胸顿足:“满禾啊,这是咋回事,好好的,咋就坏了。”
李满禾也讪讪的说:“张叔,”之前也没想起来,我之前在哪书上看到过,这红薯怕冻。
这也没想起来,今天一扒我家的红薯,冻坏了,又捂烂了,赶紧来跟你说说。”
张村长也没多问李满禾在哪看的书,看的什么书。
自己读了半辈子书,在路上也不认识这红薯和薯蓣的。
而且老李家有读书人。
因为红薯在屋檐下,虽然冻坏的多,没有捂烂,凑合凑合也是能吃。
张婶捡出来半筐子,心疼的不行,问李满禾:“小禾,这还有那么多,想着能吃二月呢,这才几天都烂了。
那这咋放啊。”
李满禾也不卖关子了:“红薯得保暖,咱得弄个红薯窖。如果保存的好,这红薯美能放半年的。”
张村长一时没反应过来:“什么窖?专门放红薯用的?酒窖那种吗?”
李满禾胡乱的点头。
她也没见过酒窖,但是应该也差不多。
红薯窖她见过,小时候她奶奶还用床单栓着她下过,而且刚才在空间恶补过红薯窖的知识。
反正都是放东西的。
她记得小时候自家的红薯窖里放的有白菜,有红薯,各种杂七杂八的蔬菜。
里面称得上冬暖夏凉。
每次下红薯窖时候,都要开上面的木板,通风好大会儿,再扔根火柴试试。
之前她以为就是单纯的红薯太多了,没地方放,挖个窖搁里面。
现在才知道是保鲜呢。
然后找来一根树叉子,在雪地上开始比划上了:“叔,就往地下挖,不用挖太深,挖两三米就够了。
喏,你看,就这种。
葫芦型。
上窄下宽。
下面挖好后,上面用砖头垒一圈。
等会儿下去挖时候,地面那留厚点,比较安全。
因为之前没见人挖过,所以,咱们几个人一起看着挖。”
李满禾有点怕塌方,直接把人盖底下,老天爷来了都救不出来。
而且这边的地都是沙地。
张村长听了不在意的摆手。
“丫头,没事,我们挖过酒窖,按你说的应该也差不多。
这红薯窖,3米就够用了,等会儿我和张龙先下去,用铁锨挖,张虎在上面用篮子吊土。”
说干就干。
张村长他们挖了井口大小的窖口,最上面留了有50公分后才开始往下掏。
周老在旁边悠闲的叼着草根。
“小丫头。你紧张啥?就挖个地窖,坐这等着呗,一会儿的事?”
李满禾小声说:“这边都是沙地吧,我都怕塌了。”
周老笑着说:“我和你张叔早就看了个遍了。
这有房子的地方,都是实实在在的硬质土地,都是之前人选好的。
那些荒地才是沙地。
这都能盖房子,哪能是沙地。
你这小丫头,紧张的过头了。”
李满禾一听这才放松警惕。
俩人不到一个时辰,就挖出一个红薯窖来。
和李满禾印象里的差不多。
张虎借个梯子让俩人爬出来。
按视频里说,最好撒石灰消毒,晾干备用。
这也没那条件。
张村长让把屋里之前捡的柴和枯草抱来,扔进去,点火。。。
全当李满禾嘴里的消毒了。