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第19章 苦味能量方块

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香菱尝了一口,发现果汁依然是甜的,没有任何辣味或苦味。“这个比例非常好,甜味完全盖过了辣味。”她满意地点头,记录下这个比例。

接下来,香菱将10毫升的龙火果汁和100毫升的芒芒果汁混合在一起。这次,混合后的果汁呈现出深粉色,颜色明显更深了。

香菱尝了一口,发现果汁依然是甜的,但在回味时能感受到一丝微弱的辣味和苦味。“这个比例也不错,甜味仍然占主导,但有一点点辣和苦的回味。”她记录下这个比例,觉得这是一个不错的平衡点。

最后,香菱将20毫升的龙火果汁和100毫升的芒芒果汁混合在一起。这次,混合后的果汁变成了紫粉色,颜色非常深。

香菱尝了一口,发现果汁几乎没有甜味,只有强烈的苦味和辣味。“这个比例太辣了,完全盖过了甜味。”她皱起了眉头,记录下这个比例,但显然不太满意。顺手给爱管侍递了一杯,让他尝尝鲜。

爱管侍毫无防备的喝了一口,强烈的苦味和辣味,刺激爱管侍剧烈的咳嗽起来。

香菱满意地看着自己的记录,决定先用1:10的比例制作一批能量方块,看看效果如何。

“爱管侍,你觉得这个比例怎么样?”香菱转身问爱管侍。

爱管侍微笑着点了点头:“这个比例很好,既能保持甜味,又有一些独特的辣味,应该会受到宝可梦们的欢迎。我们先用这个比例制作一批能量方块试试看。”

香菱点了点头,充满信心地开始了新的制作过程。

随后,香菱又开始实验龙火果汁和刺耳果汁,岳竹果汁的比例。刺耳果的壳非常坚硬,香菱本想直接去掉刺耳果的外壳榨汁,但是又想到之前做的蓝色方块,不禁拿起一个之前用过的蓝色刺刺球问爱管侍“这个是什么树果?”

爱管侍看着香菱拿着的树果开口介绍到“这是异奇果,据说外层有凸起的颗粒,是为了方便宝可梦携带,以此来扩展繁殖范围。外层的颗粒状凸起不仅饱含浓重的涩味,而且可以带来奇妙的口感。”

“也就是说这个壳可以吃?”香菱惊讶。她现在有些后悔没有把壳和果实放在一起打成汁。如果她一开始就这样做,说不定最后成品的能量方块也能从低等的白色方块,变成蓝色方块。

“当然能吃。”爱管侍理所当然的点点头。

香菱决定做个对照试验,用带壳的刺耳果和不带壳且去掉核刺耳果分别榨汁。带壳组尝起来确实非常酸,但是也带有淡淡的苦味。而不带壳的刺耳果汁却只有酸味。

于是她开始尝试实验不带壳的刺耳果汁和龙火果汁的比例。香菱将1毫升的龙火果汁和1毫升的不带壳刺耳果汁混合在一起。混合后的果汁颜色变成了金色,尝起来辣味和酸味达到了一种绝妙的平衡,口感非常独特。

“这个比例真是太棒了,辣味和酸味完美结合,颜色也非常漂亮。”香菱满意地点头,记录下这个比例。

香菱将10毫升的不带壳刺耳果汁和11毫升的龙火果汁混合在一起。混合后的果汁颜色变成了深深的紫色,尝起来辣味成为主导,酸味次之。

“这个比例也很好,但辣味更明显,适合喜欢刺激口感的宝可梦。”香菱记录下这个比例,但觉得不如1:1的比例那么平衡。

至于带壳的刺耳果汁,不用和龙火果汁融合,颜色也是淡淡的粉色。为了谨慎起见,香菱并没有做融合实验。

岳竹果汁和龙火果汁的比例和芒芒果汁和龙火果汁的比例一样。只不过味道不太一样。

香菱将100毫升的岳竹果汁和1毫升的龙火果汁混合在一起。混合后的果汁颜色变成了茶粉色,尝起来甜中带苦,苦中带甜,完全尝不出一点儿辣味。

“这个比例非常棒,甜味和苦味结合得很好,完全没有辣味。”香菱满意地记录下这个比例。

香菱将10毫升的岳竹果汁和1毫升的龙火果汁混合在一起。混合后的果汁颜色变成了深粉色,尝起来甜味依然占主导,但在回味时能尝到一点儿辣味。

“这个比例也不错,甜味依然明显,但有一点儿辣味,增加了层次感。”香菱记录下这个比例,觉得这是一个不错的平衡点。

香菱将5毫升的岳竹果汁和1毫升的龙火果汁混合在一起。混合后的果汁颜色变成了淡绿色,尝起来完全尝不出甜味,只有令人难过的苦味。

香菱皱起眉头,仔细地品尝着手中的样品,随后将这个比例记录下来。显然,她对这次尝试并不满意。“这个比例太苦了,完全盖过了甜味。”她轻声说道,语气中带着一丝遗憾。为了找到最佳的配方,香菱和爱管侍决定暂时不做决定,而是将各种不同比例的试做品全部做好,放进冰箱里保存,等待进一步观察和评估。

与粉色能量方块的制作过程相比,绿色能量方块的开发显得顺利许多。除了瓜西果切开后呈现出意外的粉红色外,其余的材料如龙火果、西梨果以及罗子果,榨汁后均保持了自然的绿色,这让他们无需过多担心颜色的问题。

最后瓜西果和龙火果还有原本选好的西梨果还有罗子果做了一番实验过后,他们最终确定了绿色能量方块的制作方法:首先,以100:1的比例混合了瓜西果汁给龙火果汁,制作粉色能量方块;接着,调整配方用瓜西果和罗子果,按照2:1的比例来制作绿色能量方块。此外,香菱还悄悄地尝试了一种特别的做法——使用带壳的瓜西果作为唯一原料,制成了独特的浅绿色能量方块。

在开始正式的制作前,香菱和爱管侍先对所需的原材料进行了初步处理。他们将瓜西果一分为二,一部分取其果肉榨汁并过滤,以确保汁液的纯净;另一部分则连同果壳一起切成小块,直接放入榨汁机中榨汁。对于西梨果,他们细心地将其削皮去核,然后榨汁备用。而罗子果,这种手感异常柔软的果实,实际上内部为空心,像是一颗颗包裹着空气的胶囊。当这些“胶囊”被压榨成汁后,会散发出一股清新淡雅的青草香味,为能量方块增添了一抹独特的风味。

完成了绿色能量方块的初步制作后,香菱和爱管侍开始了下一步的工作——熬糖、泡吉利丁片、混合所有成分,最后小心翼翼地将混合物倒入模具中,送入冰箱定型。看着冰箱里整齐排列的一排排能量方块半成品,两人相视一笑,心中充满了成就感。然而,工作还没有结束,桌上最后剩下的几颗黄色树果,似乎在召唤着他们继续前行。

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