第77章 挖地窖，囤菜
眨眼间，秋天已至尾声，冬天即将来临。
黑省的冬季异常寒冷，土地冻结，无法生长蔬菜。
因此，市面上售卖的蔬菜大多需要从其他城市运来。
此外，由于入冬后会下雪和道路结冰，运输成本增加，导致菜价上涨。
为了节省开支，人们通常会将自己种植的蔬菜提前储存在地窖中。
“娇娇，我明天休息一天，把地里的菜摘摘，提前放地窖里去。你家挖地窖了吗？”
韩梅看着杜娇问道。
“地窖？没挖。”杜娇听到挖地窖疑惑了一下，又笑着说：“我们家有冰箱，不用挖地窖。”
韩梅摇摇头，认真地说：“不是一回事儿。这里的冬天很冷，地窖里的温度比较低，可以储存蔬菜和水果，防止它们被冻坏。你们家有那么多的蔬菜水果，如果没有地窖，怎么存放呢？”
杜娇听了韩梅的话，觉得她说的很有道理，但又不想让别人知道自己有空间，于是敷衍道：“哦，原来是这样啊。谢谢梅姐提醒，我会考虑一下的。”
“那你家有凉快的地方放菜吗？这里冬天可冷了，地里都不长东西。蔬菜也不好买，你要提前存一些啊！而且大白菜吃不完可以腌成蔬菜，能存好久的。”
韩梅听到杜娇没挖地窖，连忙说。
“没事，有地方放菜。梅姐，你就别担心了。”
杜娇听到韩梅的解释，没放在心上。
她有空间这个作弊神器，里面的东西都吃不完，根本不用担心，不过还是得要挖个地窖存菜来掩人耳目。
“那咱们明天关门一天，准备这些东西吧。”
“不用关门一天吧！半天就行，晚上吃饭的人多呀！不然不就少赚钱了嘛！”
韩梅听到杜娇说的话，摇摇头。
“对呀，娇娇。”
在大厅听到俩人谈话的吴爱芳也跟着说。
“不行呀！不是还有腌酸菜吗？一上午的时间够吗？”
杜娇不知道怎么腌酸菜，但是她会做泡菜和辣白菜，原理差不多，半天的时间干不完这些事情。
“也是，要是准备腌酸菜和别的咸菜，那半天干不完。”
韩梅听到杜娇说腌酸菜的事情，点点头说。
几人商量了一番后决定明天停业一天，准备入冬的食物。
几人回家属院的路上，还在讨论明天准备囤什么菜。
“明天附近是不是有集市呀？”
“对呀！我都快忘了还有集市呢！”
“我也是，娇娇要是不说我都忘记有这回事了。明天菜肯定便宜，我要去买点回来囤着。”
吴爱芳听到俩人说集市，也连忙出声，她家人比较多，要多准备点。
“那明早咱们一起去呗！”
“行！”
韩梅和吴爱芳异口同声的说。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，杜娇便迫不及待地起床，洗漱完毕后匆匆赶到家属院门口等待韩梅和吴爱芳两人。
没过多久，韩梅和吴爱芳也相继抵达，她们各自推着自行车，脸上洋溢着期待的笑容。杜娇见此情形，心中满是欢喜。
三人准备就绪后，一同踏上自行车，朝着集市的方向进发。一路上欢声笑语不断，她们愉快地享受着这美好的时光。
到达集市后，三人兴致勃勃地逛了起来。这个集市十分热闹，各种商品琳琅满目，让人目不暇接。
她们在这里挑选着自己喜欢的物品，不知不觉间已经购买了许多心仪的东西。
购买结束后，她们将买的东西放入麻袋里，绑在自行车后座上，然后心满意足地骑车返回家属院。
回到家中，杜娇迫不及待地拿出早上购买的上等五花肉，小心翼翼地将其切成条状，放入事先调制好的秘制酱油水中浸泡。
她计划让这些五花肉在酱油水中浸泡一整天一整夜，以便明天晚上能顺利放入空间的烘干机中烘干。
紧接着，杜娇又开始忙碌地处理其他肉类食材，如鸡肉和鱼肉等。
她认真地将这些食材清洗干净，仔细地涂抹上盐、辣椒等调味料，并精心腌制好，随后放置一旁风干。
完成这些工作后，杜娇马不停蹄地前往院子里的菜地，采摘新鲜的蔬菜。
她精心挑选出萝卜、土豆、茄子等菜品，收获满满后整齐地摆在一边备用。
最后，按照韩梅教给她的方法，杜娇开始动手挖掘地窖。
由于家里只有她和李初远两人，食物消耗有限，所以她决定将地窖挖得小巧一些。
这样一来，既可以满足储存需求，又不会浪费太多空间。
挖到一半的杜娇听见肚子咕噜噜的叫声，停下了手里的动作，擦了擦额头的汗，看了一眼周围，发现并没有人经过这里。
她犹豫了一下，还是决定先休息一会儿，毕竟饥饿感让她有些无法集中精力。于是，她起身拍了拍身上的泥土，走进了空间。
进入空间后，杜娇直奔空间仓库。她在里面翻找了一番，找到了一些食物，包括方便面、火腿肠、鸡蛋等。
看着这些食物，她心中一喜，决定煮一碗豪华版方便面来犒劳自己。
很快，杜娇就准备好了食材，她熟练地打开炉灶，将水烧开，然后放入面饼、调料包和其他配菜。
不一会儿，香气四溢的方便面就煮好了。杜娇迫不及待地拿起筷子，大口地吃了起来。
吃完满满一大碗的方便面后，杜娇感到非常满足。她摸了摸肚子，打了个饱嗝，然后心满意足地走向了别墅二楼的卧室。她躺在柔软的大床上，闭上眼睛，不一会儿就睡着了。
空间里的时间是和外面不一样的，外面一小时，里面二小时。所以当杜娇在里面睡了一觉起来时，才过去了两个小时，但外面却已经过去了一个小时。
她伸了个懒腰，感觉精神饱满，便从空间里走了出来。
回到现实世界后，杜娇继续挖掘地窖。虽然体力得到了恢复，但她仍然感觉到疲惫。
不过，她知道这个地窖对她来说非常重要，必须尽快完成。经过两个小时的努力，她终于成功地挖出了一个足够大的地窖。
接着，杜娇将摘好的蔬菜整齐地放入地窖，并找来两块木板盖住了入口。这样可以防止雨水进入地窖，保持蔬菜的新鲜度。做完这一切，杜娇感到非常有成就感。
接下来她就要准备制作各种咸菜和腌菜。
她先将白菜洗净，一切，放入大缸中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，然后用重物压在上面，让白菜浸泡在盐水里。
接下来，她又开始制作其他的咸菜，如萝卜干、黄瓜条、豆角等。
还做了一些辣白菜和泡菜。
每一种咸菜都需要经过精心的制作和调味，才能保证口感鲜美。
到做晚饭的时候，杜娇终于完成了所有的准备工作。