第252章 没谈妥,那就自己来
走进炸鸡店,林晓顿时感觉到一股浓浓的熟悉感。
不用说,这股浓浓的熟悉感,来自于他记忆中的肯德基。
老歪这是外墙模仿的齐美,内部模仿的肯德基。
好在,在菜品方面,老歪并没有模仿。
虽然也有炸鸡、汉堡,但也一部分适合做快餐的中餐。
虽然才上午九点多,但因为是周末,店里已经坐满了人,基本上都是出双入对的年轻男女,还有不少人在休息区等待座位。
难怪老歪在不停开分店,这生意确实是好。
老歪让厨师把所有吃的都做了一份出来,等林晓尝过之后,老歪问道:“兄弟,你觉得在怎么样?”
“加入部分中餐这个想法很好,你店里的中餐,味道也确实不错,但菜品选的不对,这几道中餐,味道之所以好,是因为厨师水平高,以后分店越来越多,你能保证其他分店的厨师的水准吗?”
“兄弟厉害,一眼就看出问题所在了,不瞒你说,第二家店的厨师,手艺就稍微差了点,位置不比这家店差,可生意就是没有这家好,还有哪里不足?”
林晓指了指正在休息区等位置的人,“你没觉得,他们就在那坐着干等,是一件很无聊的事儿吗?为什么不弄一个小号书架,买一些报纸、杂志,让等待位置的顾客打发时间呢,这样他们才不会因为等的不耐烦而离开。”
“兄弟,你这脑子绝了,这事儿我下午就让人去办。”
“歪哥,你要知道,炸鸡店不仅仅只是一个吃饭的地方,就跟咖啡厅一样,你见过有几个人去咖啡厅,是专门为了喝咖啡的?你有没有注意到,来你炸鸡店吃东西的,有两类人?”
“男人和女人?哈哈,开个玩笑,兄弟你继续说。”
“一种是情侣,一种是带孩子来的,不像其他饭店,顾客几乎都是大老爷们。所以,你可以从这方面做一些文章。”
“兄弟你说的太对了,我特么一开始也是傻,进了一批酒,到现在都一瓶没卖出去,都被我和柱子我们几个给喝了。”
接着,林晓又陆续提了一些建议。
晚上,就在这家炸鸡店,林晓见到了卖电子产品的李茹。
只不过,谈的并不怎么顺利。
他的想法是,投资程茹一笔钱,让程茹扩大一些经营规模。
但程茹是那种小富即安的女人,觉得自己有一家店,收入还不错,就已经可以了,万一扩大经营规模,以后失败了怎么办?
而且,老歪以前毕竟是道上混的,程茹对老歪的印象不怎么好,在程茹看来,老歪就是个社会上的毒瘤。
她弟弟以前是多么乖巧听话的人啊,就因为跟了老外,现在变成了流氓混混,她们都担心说不定哪天,弟弟就横死接头。可弟弟却跟着了魔一样,无论家里怎么劝都劝不动。
既然李茹不愿意,那林晓就自己找人搞。
整个山城,算上下面的区县,有二十家店,或者商场摊位,就足以覆盖了。
就在他琢磨找谁来负责这件事的事情的时候,钟灵不知道从谁那得到他来山城的消息,打了电话过来,要请他吃饭。
还是那次的火锅店,人也还是那些人,已经到纺织厂担任财务的黄淑华,酒店的楼层领班郝志伟,前台李昭,在酒店兼职的高中生张兰。
只是,这次林柱没来,刚刚喝多了,被于锦舟接回家睡觉去了。
见面后,林晓先跟钟灵和黄淑华打了个招呼,然后对黄淑华问道:“黄姐,在纺织厂干的还顺心吗?”
黄淑华笑道:“挺好的,虽然忙了点,但很充实。”
“你们几个呢?在酒店干的怎么样?要不都过来帮我做事怎么样?”
“林大老板,你说真的?不是在跟我们开玩笑?”李昭问道。
“当然是说真的,尤其是像李昭你这样懂外语,能过外国人用口语交流的,来我们公司,工资至少涨两倍。”
“那我呢?我可是什么都不会。”郝志伟问道。
“郝姐能在酒店当上领班,能力肯定是有的。”
“呵呵,我可没什么能力,我们经理评价过我,说我的执行力很强,但上限也就到这了。”
“你们经理无非也就是一个打工的,他能懂多少?我这有一份既清闲,收入又高的工作,郝姐有兴趣没?”
郝志伟脸色一红,“你该不会想把我当金丝雀养起来吧?”
“郝姐,你想什么呢,我是那样的人吗?跟你直说吧,我跟朋友合伙的一个电子厂,生产传呼机的,以前的渠道出了点问题,我这次过来,是组建一个传呼机的销售网络,说白了,就是要在山城各地,开上二十家左右卖传呼机的店。郝姐要是有信心,我就把这摊子交给你,你要是没信心,也可以去当个店长,至少时间相对自由些,也没有酒店的大一堆规定。”
没等郝志伟开口,钟灵就抢着道:“林晓,我替郝姐答应你了,而且,郝姐现在可不是楼层主管了,已经是服务部的主管,不就是二十家店吗?交给郝姐肯定没问题。”
“这……我怕我做不好。”
郝志伟这么说,就代表她心动了。
“事情其实很简单的,没有你想象的那么负责,前期你要是有不懂的地方,可以问我。”
“好,那我就试试,要是到时候我不行,你就换人。”
“还有我,我也不想在酒店干了,林大老板你收留我吧。”李昭道。
“行,那你把辞职手续办好,我果断时间去深城,你以后要在深城工作,这一点没什么问题吧?”
“当然没问题,反正我家又不是山城市里的。”
接下来,几人一边吃火锅,林晓一边告诉郝志伟一些关于店铺选址需要注意的地方,还有就是安全问题。
传呼机现在足以称得上是高消费品,一个门店,怎么也要有二三十台传呼机的库存,再加上每天销售所得到的现金,可不是一笔小数目。
所以,必须要注意防盗,以及防止监守自盗。
面对这个问题,有两种办法,一种是每天下班后,将钱存进银行,将传呼机放入保险柜。
而另一种办法,则是只在柜台里展示一个传呼机的壳子。