第31章 石磨手工豆浆
送走舒子英,洛云宜总觉得还有什么事情忘了。
直到一只小黑狗呜咽着试图跨过门槛,洛云宜才发现自己竟然把昨天带回家的不白给忘记了。
“不白——”洛云宜冲过去把小狗崽拎起来,发现小家伙精神其实还不错。
去后院看了一下,小家伙的“越狱”难度可不小。
昨天洛云白把小狗带回来,顺手就掰了个馒头加水泡了给狗当食物。
狗狗还小,要吃些方便克化的东西。
狗窝就是一个从洛家带过来的用久了的大筲箕,里面放上一些干草垫着。
怕小狗崽乱跑,洛云白就拿木板把狗窝围了一圈。
那木板不高,也就比小狗高一点,让他不好翻过去。
被新主人遗忘了一天的不白呜呜叫着,它委屈啊,刚到家的第一天,就没吃饱。
要不说幼崽可爱呢,洛云宜都觉得自己太过分了,怎么能把狗狗忘了呢,实在太不应该了。
不过狗狗才一个多月,都还没下过水呢,洛云宜也不敢让它进屋,毕竟家里另一个幼崽也还小。
拎着狗崽把它放回狗窝,洛云宜把狗狗吃饭的碗拿去洗了洗,倒上半碗米汤,给小狗泡馒头。
作为补偿,把一块烧鸭肉剁细了给小狗加餐。
看着不白都快把狗头埋进碗里吃的还挺香,洛云宜才转身回房间。
现在天气热,简易的狗窝还能坚持,降温之前得重新给狗崽搭个带顶的狗窝,更保暖些。
进了她洛家的门,以后就是一家了。
为了庆祝家里添了新成员,洛云宜决定明天做豆浆喝。
泡了一碗豆子,明天正好试试新到的石磨。
……
一觉睡到天亮,篮子里的小石头已经醒了,这会儿正坐在篮子里好奇地张望四周。
洛云宜都不敢打扰他。
之前小石头也可以坐起来,但是很费劲,而且坐不了一会儿小身子就会东倒西歪,最后都是躺平。
不知道他醒了多久,今天醒了也没哭,真是个乖孩子。
为了以示奖励,洛云宜决定早上给他做肉吃。
其实就是把肉馅煮熟,然后拌上米粉。
豆浆也可以给他喝,但是不能一直让他喝豆浆。
小石头现在一天要吃六顿,早上六点过吃一顿。
十点过十一点吃一顿;
下午睡醒了两三点吃一顿;
五六点一顿;
晚上九点左右吃一顿,半夜两点过吃一顿。
所以吃肉也不影响喝豆浆。
天气不错,洛云宜把一个两米宽的斗腔搬到院子里,铺上床单,再把小石头的被子铺在里面,让他在里面玩儿。
斗腔也是竹子编的,是簸箕米筛的加大版。
不仅是宽度,斗腔分为内外两层。
内层是宽薄的竹片密集编织,外层则是用厚竹片编织,起到加固和保护内层的作用。
斗腔是圆的,两层的结合处用细长的竹篾条扎紧收口,正好形成大概十公分的高度。
昨天捏的三个炉子都在后院的猪圈里放着。
这种天气,家里有顶且通风背阴的地方,也只有猪圈这里最合适。
所以今天的早餐还是得烧灶。
洛云宜决定多煮一点,煮好就装好放仓库了。
她之前也是傻了,每顿都给小石头做新鲜的,即使食物简单,一天也要重复地做好几次呢。
烧水的时候洛云宜就已经开始淘洗泡好的黄豆。
石磨用水洗干净,等会儿磨豆浆。
这个石磨磨盘30厘米左右,下面的磨槽大约40厘米,重约三十公斤。
磨浆磨粉都行。
库存的肉馅还有几斤,肉馅不管是做菜还是炒臊子,或者包饺子都可,每次她都会多买一些。
现在从仓库里拿出来,看着还是很新鲜。
水烧开,大部分的水都被装进日常饮用的瓦罐里。
锅里剩下的大概也就一碗水,放几片姜片,把拿出来的肉馅放进水里搅散,加了一点盐和葱花,汤汤水水地留下了半碗的量,剩下的收回仓库放着。
今天的米粉是用肉汤泡的,加了一勺子肉馅。
剩下的肉汤和肉都给不白吃。
真不是故意让狗比人吃的还好,虽然有些不道德,但是狗死了她难过的也有限。
要是人没了,那就出大事了。
虽然古代婴儿死亡率高,但是洛云宜不想自己手上沾了人命,听起来就觉得很恐怖。
小家伙显然对今天的早餐也很满意,肚子吃饱了都还有些意犹未尽。
洛云宜放他继续在斗腔里玩儿。
小孩儿吃饱了,她还没吃呢。
厨房门口可以看到前院,小石头就在她视线里的位置。
总共就一碗豆子,磨豆浆也没花很长时间。第一遍清洗石磨的水还带着些白,也被洛云宜倒进了锅里。
小火把磨好的豆浆倒进锅里煮开。
这时候的豆浆还不是日常喝的豆浆。
豆浆烧开后,把纱布盖在筲箕上,开始过滤豆渣和浆水。
过滤后的浆水要再倒进锅里烧,煮十分钟左右,才是可以喝的豆浆。
说起来这还是她第一次用这么古老的磨子磨豆浆,感觉还怪有趣的。
水有点多,豆浆看着不浓稠。
幸好今天只是喝豆浆,稀点也可以。
不过也提醒了洛云宜,家里可以备上些盐卤,以后可以自己在家做豆腐吃。一斤豆子能出三斤豆腐呢。
赚不到钱,难道省钱还不会吗?
过滤出来的豆渣洛云宜也没打算浪费,准备喂给小鸡吃。
豆渣其实还可以做成菜豆渣,但是她不喜欢吃,所以才给小鸡吃。
调好了鸡食,正准备倒进食槽,洛云宜就发现好像有一只小鸡挂掉了。
其它小鸡都还生龙活虎的,甚至还有小鸡从上面踩过,丝毫不顾忌脚下踩着的是自己的同胞。
把鸡食倒进食槽,趁着小鸡们啄食的时候,洛云宜带着手套把那只死掉的小鸡捡出来。
倒也没有太僵硬,看着没什么异常,可能就是昨天下雨被吓死的。
这是洛云宜猜的,反正鸡都死了,即使活着的鸡,也没办法开口解答它是怎么挂的,还不是洛云宜说什么就是什么。
这么小的鸡,身上都没啥肉,洛云宜下不了嘴,干脆就去前院,在菜地里挖了个坑,把它埋了。