第48章 红薯渣也不能浪费
洗完淀粉的红薯渣也不能浪费。
若是之前,洛云宜绝对不会这么物尽其用。
但是实打实地看到了粮食产量,听起来亩产几百斤好像也不少。
但是想想那么大一块地,只收获了三袋粮食,洛云宜就接受不了浪费。
红薯渣和面粉混合,加盐,锅里刷油,小火慢慢煎熟。
这是做法最简单的煎红薯饼。
虽然红薯里的淀粉被洗掉了,但是加了油和面粉,味道也不会很难吃。
红薯渣很多,洛云宜煎了一大盆红薯渣饼,剩下的红薯渣打算蒸着吃。
同样先加面粉,面粉要比红薯渣多,加老面剂子把它们揉成光滑的面团。
洛云宜为了口感,又加了一些切好的红枣碎,把面团切成小剂子,放进蒸笼里发酵,水开后蒸二十分钟。
因为加了红枣,蒸好的馒头带着丝丝的甜味,初尝还觉得挺好吃。
做完这些,天都已经快黑了。
洛云宜觉得胳膊都快不是她的了。
在路边抓住一个住在舒家老宅附近的村民,洛
云宜让他帮忙给舒宴犹带个话,让舒宴犹过来一趟。
她都把食物做出来了,让儿子自己过来拿吧,她就不自己送过去了。
等待舒宴犹过来的时间里,洛云宜把装着红薯淀粉水的缸子打开,把上层的褐色浆水倒掉,最底下的白色粉浆才是她要的东西。
又提了一桶水倒进去,拿棍子把水和淀粉混合,继续沉淀,这是二次洗粉。
舒宴犹和舒以贤两兄弟带着月色敲响院门。
洛云宜开门后,指了指堂屋桌子上的两个篮子。
“我做了些红薯渣饼子和馒头,你们拿些回去吃。”
每年做红薯淀粉的时候,都会相互送红薯渣做成的食物。
舒宴犹和舒以贤都没拒绝,只说让她下次要干活的时候叫他们。
洛云宜点头,下次?还不知道是什么时候呢。
反正在缓过气之前,她不会再做红薯淀粉了。
之前想好的红薯粉皮,红薯粉条什么的,还是花点钱买吧,反正她也就是吃一两顿解解馋,自己做真的很辛苦。
为了明天不酸痛的抬不起手,洛云宜还是忍着身体的疲乏,烧了一锅热水,等小石头睡着之后泡了个热水澡,又给自己手臂捏捏,放松肌肉。
等眼皮实在撑不住了才拉过被子,体验了一次秒睡。
半夜跟梦游一样起来给小石头喂饭换尿布。
忙完又丝滑地躺下继续睡去。
第二天还是起晚了。
好在也没有必须要做的事情,所以起晚了也没多少影响。
昨天削的红薯皮被她收进了空间,今天又给拿出来,烧大灶准备把红薯皮煮熟,之后可以分着拌菜叶子喂鸡。
不得不惊叹她的仓库,其实是系统,还是有些黑科技的。
毕竟东西都是煮熟了还冒着热气的时候就收进去,但是仓库里其它东西却不会受到影响。
非常地神奇。
快到中午的时候她订的小鸡仔送过来了。
其实在村里买东西真的很方便,特别是订货,都会给送过来。
洛云宜进屋拿了铜板出来结账。
然后后面的猪圈的鸡圈里多了十几只毛茸茸的小鸡。
猪圈一直空着没用,洛云宜就自己琢磨着用竹条和木板订了个鸡圈。
以后这里也是鸡圈。
看着叽叽喳喳挤在角落的一群小鸡仔,洛云宜已经开始幻想它们长成大鸡被她做成菜端上桌自我,不知道多香。
缸里的红薯淀粉又换了一次水,沉淀后分离的水已经不浑浊了,洛云宜把米筛拿出来,筛子里铺上滤布,把缸里的红薯淀粉挖出来晾晒。
前院都被大大小小的晾晒工具占满了,洛云宜点点头,很满意自己的杰作。
毕竟这些可都是她在这里生存需要的基本物资啊。
下午四点过,洛云宜把已经晒干的稻谷装袋收进仓库。
红薯和土豆表面的水分也都晒干了。
红薯挪到柴房里继续放一段时间,水分蒸发后的红薯更甜。
土豆就直接装袋往仓库里堆。
学会了充分利用规则,即使仓库面积本身不大,洛云宜放了这么多东西进去,其实都才只用了三分之一都不到的面积。
外面有风,洛云宜把装着红薯淀粉的米筛搬进厨房。
那么辛苦才搞出这么点粉粉,别风一吹给她吹跑了。
拿上两个斗笠,背着小石头,抬着他的竹车往地里走。
地里原来种的那块豆角叶子都已经泛黄开始掉落,结出来的豆角也长得奇奇怪怪,看着就一副营养不良的样子。
干脆拔了种萝卜。
主要粮食收割后,也不是今年就没农活了。
要把萝卜种下去,秋冬的时候才有菜吃。
冬吃萝卜,萝卜的做法多样,所以得多种些。
把竹车放在稳当的地方,大的那个斗笠盖在竹车上给小石头遮荫。
先把豆角连根带豆杖一起拔出来再一根根清理豆杖上的豆角藤。
豆角藤就直接在地上铺开,这么好的太阳,晒两天就晒干了,到时候一把火把豆角藤烧了再翻地。
清理完豆角地,洛云宜又把地里其它能摘的蔬菜摘了。
最近洛云宜都没有摘南瓜,嫩南瓜吃过了,剩下的就让它继续长着,冬天吃老南瓜。
南瓜尖和南瓜花倒是可以摘一些。
南瓜藤蔓的分枝速度很快,不能让它们肆意地在地里蔓延,占据了别的蔬菜的生长空间。
天边一阵狂风,洛云宜觉得周围收割庄稼的人镰刀都挥出了残影。
这时候大家也不聊天了,还是先把粮食收回家再想其它的。
夜里果然下了一场雨,早上起来菜地里的菜叶子章都还有水珠。
这天气说不好什么时候就会下雨,红薯淀粉还没干透,洛云宜先收进了仓库。
这几天一直很忙,难得闲下来,洛云宜反而有些不习惯。
干脆把小石头装进背篓里背着,锁了门,打算去原主小女儿家串门。
先去了老宅那边,舒以贤的地都已经收完了。
今天在帮舒宴犹收。
舒宴犹也找了两个人帮忙,今天应该就能全部收完。