第56章 魔芋豆腐
如此又是一日。
这天上午，舒红送了两个坑坑洼洼的灰疙瘩给她。
“今年蒟蒻（ju第三声ruo第四声）长得好，送两个给你。”洛云宜刚开始都没反应过来这是什么。
还是舒红说了这东西喜温暖湿润，全株都有毒，块茎最毒，让她一定煮熟了再吃。
洛云宜才反应过来这土疙瘩原来就是魔芋。
“我跟你说，别看它长得不好看，做好了拿来和辣椒炒，下饭的很。”
舒红极力给洛云宜安利，她自己就特别喜欢吃魔芋。
“就跟做豆腐似的，先磨浆再煮，要一直搅拌，然后放碱水才能定型。”若不是还要下地，她肯定要是看着洛云宜做出成品的。
“要是吃了感觉舌头发麻，记得拿醋和姜片解毒。”
“若是沾上就觉得手痒，那就放着别动，我得空了来帮你做。”
舒红反复交代，这东西好吃是真的，但是有毒也是真的。
洛云宜点头：“我知道要怎么做的，红姐你放心去地里干活吧。”
行吧，洛云宜一向是个稳重的，应该没事，等会儿她干完活再过来瞧瞧。
其实她应该吧魔芋做好了再送过来，但是最近她忙着地里的事情，抽不出手做魔芋。
听舒子英说洛云宜是个爱吃的，所以才想着先给她挖两个送过来。
不然等她闲下来再做，且有的等。
洛云宜继续点头，好不容易才把人送走。
耳边清净了，洛云宜拿出橡胶手套，把瓜皮的刨子拿出来，先给魔芋清洗干净再去皮。
刨子刮不到的地方用小刀把皮削掉。
两颗魔芋，大概有五六斤重。
削完皮也还有不少。
磨浆的大石板今天又重出江湖。磨浆之前她先抱了一抱稻草点燃，烧了半盆新鲜的草木灰，加清水，搅拌后过滤杂质，得到的就是草木灰碱水，静置沉淀。
戴着手套开始漫长的磨浆过程。
洛云宜小时候看奶奶做过这个，做法和舒红说的有些差异。
不过奶奶的做法更简单，她当然选更简单的做法。
魔芋加水磨成浆，然后把静置好的碱水倒在盆里和魔芋浆搅拌均匀，可以多搅一会儿。
然后就是把魔芋浆抹平，盖上纱布，等魔芋定型。
最少要一两个小时的时间。
洛云宜还吃了顿饭，吃完了才开始点火烧水。
把定型好的魔芋切成大小合适的块放到锅里煮。
怕中毒，洛云宜决定多煮一会儿，就先煮一个时辰吧。
让舒子英时不时地加柴，洛云宜扛起农具，背着背篓，准备去菜地干活。
之前的豆角藤早就晒干了，点火把它烧成草木灰。
扛起锄头开始翻地。
锄头先把土深翻一遍，钉耙把土敲碎扒平。
小木棍在土里画直线，萝卜种子就种在直线里。
洛云宜控制着间距，尽量把种子撒的均匀些。
用木棍把浅沟两边的泥巴扒平，最近多雨，连水都不用浇。
去南瓜地里数了数正在由青变黄的南瓜，一共七个，数量没变。
又翻出了几个嫩南瓜，洛云宜都给摘了，准备拿回去切了晒南瓜片。
干南瓜片加热水泡发以后用来炒肉，嚼着又脆又有嚼劲，好吃。
辣椒树上又有红辣椒，摘回去，继续做糟辣椒。
反正她有仓库，不用担心做多了吃不完食物会变质。
大大小小的茄子也都摘了，茄子树拔掉，把土翻一遍，晒两天再种菜。
忙完这片地，后背的衣服都被汗水打湿了。
还好舒子英贴心。
魔芋煮好后又仔仔细细地刷了锅，倒了水在锅里热着。
洛云宜痛痛快快地洗了澡，趁着天还没黑，连头发也一并洗了。
所以晚餐是舒子英做的饭。
杂粮馒头可以分很多种，玉米面馒头，高粱馒头，荞麦馒头，包括之前洛云宜做的红薯渣馒头都可以归类到一起。
其中洛云宜最喜欢的是荞麦馒头，吃着有麦子的清香，细嚼有淡淡的甜味。
晚上吃的就是荞麦馒头。
土豆丝炒瘦肉丝，糟辣椒炒魔芋。
舒子英做饭的手艺进步很大，洛云宜边吃边点头。
好吃。
最捧场的不是夸多少次，是把对方做的食物全都吃完。
舒红不放心又过来看，结果就看到了桌上的空盘子。
“红姐，可惜你来晚了，英姐儿炒的魔芋好吃的很，等会儿捞两块带回去，让她也给你炒一盘。”
今天的晚饭洛云宜吃的很满意。
这会儿语气里也带了出来。
“是你教的好。”舒红坐下来端着洛云宜给她倒的茶慢慢喝。
舒子英在家的时候家里哪里敢让她炒菜，就怕小姑娘没轻重，把家里的定量浪费了。
也是洛云宜舍得，什么都敢让舒子英上手，才叫她有了这么大的进步。
“你没嫌我使唤她干活就成。”舒子英收了碗筷去厨房洗。
舒红叹气：“在哪儿不得干活？在你家干的这点活才哪儿到哪儿啊。”
“怎么了？”听着语气不对啊。
舒红看了眼门口：“英姐儿的婚事定下了，男方过几天就来下定，年底成亲。”
洛云宜倒水的手一顿：“时间定的这么快？”
舒红点头：“那边就剩他一个，他要出去赚钱，不想回家的时候总是冷锅冷灶 想早点把人娶回去。不过对方答应了，英姐儿十六岁之前不会让她怀孩子。”
女子太早怀孕，身子都还没长好呢。
“要说到做到才好。”
毕竟舒红才是舒子英的亲娘，洛云宜一个外人，她的意见并不重要。
“我确实舍不得她，但是男方说成亲前就把家里的房子推了重新修成砖瓦房，女子过去就能住上新房，也不错。”
“行啊，下定的时候叫我一声，也叫我看看你家的好女婿。”
听舒红的语气，她对舒子英未来的夫婿还是很满意的。
“就是你不说到时候我也要来叫你的，我家英姐儿这几个月可让你受累了。”
“我倒是情愿她多待几个月呢，我受什么累，累的是她。”
家里有个人帮忙分担，她才不至于一天到晚地没个歇息时间。
等舒子英把鸡喂了，洛云宜果真捞了两块魔芋，拿碗装着让她带回去，碗明天顺路就给她带过来了。