第24章 看她还怎么卖东西
方太初夹了一筷子秦淮炒的韭菜炒白萝卜,然后立马就跟吃了啥一样难受。
怔愣的转头看向秦淮,“你是不是应该告诉我一声,这是个什么?”
那味道简直很难形容,又苦又咸,还带着一点怪异的味道,也不知他是放了点什么东西进去,能将一道菜做成这样。
虽然韭菜和白萝卜这样的搭配也不奇怪了,在吃了学校食堂的草莓炒西芹,小番茄炒紫甘蓝之后,她现在什么菜都能看得下去。
只是这味道,就不好说了。
“你到底放了点什么东西在里面?”方太初无奈的看着他。
起初她看见桌上的菜卖相,觉得还算是不错。青的白的,一块一块的,至少没有黑乎乎的。但是现在看来,好像是她想错了。
秦淮赶紧尝了一口,脸色极其难看,着急的对方太初说道,“快吐出来,这应该不能吃了。”
他有些不好意思,“第一次做菜,看着什么都放进去了。”
心里却在暗自怒骂,“这个月十三,怎么也没有想着把饭菜做好再走!”
方太初温柔的笑着,眼神中带着些许无奈,又有些许惊喜。
他都这样了还做饭,要什么自行车啊。
她轻声安慰道,“没事,一会晚上我告诉你油盐酱醋茶的都是什么,这样你就不会弄错了了。”
秦淮微微一笑,“好。”
“这白米饭也是能吃的,吃米饭吧。”
方太初吃了一口饭,险些没给吐出来。
到底是什么样的手法,能将白米饭做得又糊又夹生的啊。她买了笼屉,平时吃饭直接蒸熟就好了,难道他是直接放锅里煮的?
秦淮已经注意到方太初脸色的变化了,刚想要开口就被方太初打断,“没关系,还有面呢,我去煮点面吧。”
没关系,真的没关系,只是煮面的时候简单的吐槽了几句而已。
吃过午饭后,方太初就去地里了,菜地离王家院子不远,只是粮食地远了些许。
在方太初的记忆里,对这些地还不太熟悉,问了秦淮一下,她才找到了地方。
这个菜地说大也不算是很大,但是却也不小。一块种了茄子,一块种了冬瓜南瓜,还有一块种了好些豇豆。
“哇塞,有豇豆诶。”方太初的眼睛都在放光。
她是是一个资深豇豆爱好者,平生最爱吃豇豆。
豇豆这种东西不管怎么做都不会难吃,除非是有手法的学校食堂的厨子来做,否则的话是不可能难以下咽的。
方太初二话不说就开始摘,把嫩一点的全给薅了,还有茄子,小白菜这些,还有一些青红辣椒。
王鞋匠走南闯北的带回来好些东西,辣椒就是其中的特别的佐料。这个地方是没有这些的,方太初想大概这个时间段还没有传过来吧。
他们平时吃的辣味都是用胡椒,而不是辣椒。
方太初摘得很快,不多一会儿就摘了满满的一背篓,背回去之后又出来,继续摘。
一并好挖了生姜,想着明日去卖笋脯的时候,还能买一些大蒜来做泡咸菜。
茄子,豇豆这些食物,就是得摘,摘了长得快。
方太初拿了木桶来将茄子去蒂然后切成了长条,豇豆就不用切了,红辣椒也直接清洗,将洗过的菜放在竹簸箕上,辣椒可以直接晒。方太初想要干红辣椒,青辣椒她还有用。
“夫人竹笋已经剥好了。”秦淮看向她,“是要跟昨日一样,先泡着吗?”
方太初点了点头,“先泡着,我去烧水烫菜。”
厨房里炊烟袅袅,将茄子豇豆这些菜放进锅里烫一下再整齐的摆在竹簸箕上,放到太阳底下晒,这个时间是做菜干最好的时候。过了这段时间,天气凉了起来,就不容易晒干了。
“夫人,需要我做点什么吗?”秦淮问道。
他总是喜欢这样问一问,自己能做些什么。
方太初也不将他当个残疾人看,他能动动手做点什么,那是最好不过了。
“你嘛,来剁辣椒吧。”方太初扬起一抹微笑,只是有点狡黠。
秦淮欣然答应,“好。”
不过很快就不好了,这辣椒看着就辣,秦淮没剁几根辣椒就被辣得直打喷嚏,一只手捂着嘴,打喷嚏,一只手拿着菜刀一下一下的剁青椒。
“夫人要这个来做什么?”秦淮问道。
这么呛人辣人的东西,有什么用啊。
“做点好吃的,反正你剁碎就行,但是别太碎。”方太初将簸箕都端出去晒,这会日头好,晚上就基本能晒干表面的水分了。按照这个日头再晒上半个月,就可以将菜干全部都装起来,留着过冬吃。
她最是喜欢屯粮,大抵是因为小时候没有饭吃,总饿着肚子吧。
秦淮剁好的辣椒她放了点盐,生姜和花椒这些东西腌制存放在坛子里,想吃的时候就可以捞出来。
泡好了的竹笋,还是跟昨日一样的方法去烤干,一直守着,到半夜,终于才算是全部烤干了。
方太初将所有的菜都收了回来,放在屋檐下,今日的月亮格外的明亮,看这样子明日一定天气很好。
她已经累得倒在屋檐下,靠着墙边就想睡觉了。
“夫人,我学会了煮面,我给你煮面吃。”秦淮一双好看的眸子与月光一般明亮。
“好。”方太初有气无力的回答。
晚上,月明星稀,有人在吃面,有人在饮酒嬉闹。
百花楼里,门庭若市,但是今日来了一位不一样的客人。这人是张家的公子张志璋,大方且不怎么差钱的主儿。
屋内,红烛暖帐,方瑶瑶被扮作小厮的模样,依偎在张志璋的怀中。
“张郎,我的手,都肿了。”方瑶瑶委屈的看着张志璋,梨花带雨的模样实在是令人心疼。
她伸出手,又红又肿的手臂,让人看着更加心疼。
张志璋给心疼坏了,连忙抱住她,嘴里都带着颤抖的怒气,“到底是谁打了你吗?”
“我那疯癫的妹妹,听说最近在外头卖什么笋脯,挣了好些钱,就来跟我炫耀。我不理睬,她就打我。”说着又哭了起来。
“有我在这里,还能让你被人给欺负了去!”