第26章 跟着书本学做饭
因此，夏雨沫在学校图书馆看书的时候，有意地看了很多教人做饭的书籍，以及营养搭配的书籍。
夏雨沫记得按照书中的步骤，第一步就是将肉做成肉馅，夏雨沫选的是四六肥肉，四分肥，六分瘦，这样的比例下来，既能保证肉丸的弹性，又不至于因为瘦肉太多而导致肉丸子口感发硬发柴。
还有一个原因就是，现在很多家庭才刚刚脱离贫困线不久，将白面作为主食，也才刚刚几年的时间，之前都是吃地瓜面的。所以大部分人的肚子里都缺少油水，所以大家都比较喜欢吃肥一点的肉。
将肉剁成细腻的肉泥之后，夏雨沫又找来了一些地瓜淀粉，又加了一个鸡蛋清。放入精盐，五香粉，味精，将所有的食材搅拌在一起，然后加入一点点温水，然后顺着一个方向搅拌上劲。
离着大功告成就还剩下最后一个步骤了。现在只等着下锅了。
这会儿，农村取暖用的煤炭炉子之中，炉火烧的火红火红的，映照的半个屋子都是火红火红的。就好像夏天傍晚时候的火烧云一样。
先将锅里的水烧到微微开的状态，然后将肉泥放在手里，大拇指和和食指轻轻一捏，一个肉丸就做好了。
由于是第一次做肉丸子，对于各种食材之间的比例还没有掌握，只能是先试吃一个，如果味道不合适，接着再进一步调整配比。
看着肉丸子在锅里漂浮起来，一股成就感袭上心头。夏雨沫品尝了一下肉丸，味道真的很纯正，一股浓浓的肉香，留在唇齿之间。
现在的猪肉基本还是农户自家养的居多，每个村子里都有一两个买猪肉的屠夫，他们从农户的手中购买活猪，每天早晨自己屠杀之后再进行零售。
夏雨沫的村子里，一些能吃苦耐劳的村民家里基本上都养着一两头猪，有的人家是为了羊到过年的时候杀年猪，也有的人是为了卖掉赚钱。
显然老夏家是没有这样的优秀品质和经济头脑。有那闲工夫，李春梅早就出去打扑克牌去了。
农民家里最不缺的就是粮食。磨面粉剩下的麸皮，还有庄稼收割之后剩下的秸秆，玉米秸秆和花生秧子，这些都可以用机器粉碎之后，和麸皮混合在一起喂猪。
真正让农民觉得浪费到可惜的还要数，花生饼。也就是农村加工花生油剩下的残渣，压制成饼状的，因为里面还有残留的花生油脂，这样的东西用来喂猪是最好不过的了，养出来的猪，油光发亮的，涨的快，肉质鲜美。
这个年代的猪，都是纯粮食或者农作物粉碎之后喂养的。没有人喂饲料，更没有乱七八糟的添加剂和激素。如果谁家煮了猪肉，隔了很远都能闻见肉香。
一直以来，夏成龙和夏雨沫这对姐弟俩的关系是很铁的。夏成龙是唯一一个胆敢忤逆李春梅，并且对夏雨沫很好的人。这份恩情夏雨沫一直都记在心里。
其实夏成龙是个重情重义心地善良的孩子，只不过是被妈妈溺爱的无法无天了。爸爸又不敢多说话，没有父母的严加管教，青春期的男孩子又叛逆，久而久之就成了街溜子小混混了。
幸亏夏雨沫带有原主的记忆，所以才能对很多事情做出正确的判断。
记得夏雨沫还很小的时候，父母带着姐弟俩去逛庙会。中途经过一个盲人算命的摊位。
“小兄弟，我给你算一卦吧，不要钱。你家以后要出大富大贵之人的，贵不可言的。你们夫妻二人要好生相待。另外，你家儿子要严加管教，否则后果不堪设想，二十几岁恐怕会有牢狱之灾啊。”
盲人算命的摊主伸手拉住了夏江河，还没等夏江河反应过来想要拒绝他的好意的时候，摊主就自顾地说起了他的预判。
“你个死瞎子呦，胡说八道什么呢，你说谁儿子要坐牢，你儿子才坐牢呢，你全家都坐牢，你这个人会不会说个吉利话啊，不会说就别说，小心我一会撕烂你的破嘴。”
“我们家出贵人也是我儿子，不然还能是谁。”
李春梅越说越来气，越说情绪就越激动。污言秽语不断从她嘴里冒出来。
在李春梅的心里，他的儿子是最聪明的，名字如其人，长大了是要有一番大作为的。
算命的盲人只是摆摆手笑着说佛渡有缘人。
夏雨沫本身也是不信这些鬼神论的。但是那位盲人一脸的真诚，一点也不像昧着良心赚黑心钱的人。再说了，像李春梅这样的人，一眼看上去就不像是为了几句话而买单的人。
想到这里，夏雨沫觉得后背一阵阵隐隐发凉。有一种不寒而栗的感觉。很多事，就怕好的不准坏的准。
好事不出门，坏事传千里。
夏雨沫带着忙活了一上午精心为夏成龙准备的肉丸子汤，准备去村口坐城乡快客去医院。
村里唯一的一家生鲜超市已经早早地开始营业了，各种成箱的礼品，豆奶粉，麦乳精，桃酥，点心之类的，还有很多冬季常见的水果，香蕉，苹果，桔子，梨。
老板为了方便大家走亲访友的时候购买礼品，特意将一应众多的礼品摆放在马路边上了，还搞了 两个立体的大低音炮，循环播放“新年好”等充满节日氛围的歌曲。
夏雨沫走到摊位前买了几个桔子和一板香蕉。夏成龙小的时候最喜欢吃的水果就是桔子了。如果放开了吃，一口气能吃好几斤。
但是姐弟俩很少吃水果。因为没钱，其实夏江河一个月也不少挣钱，夏江河工作的煤矿效益非常好。在当时的工资水平来看，夏江河的工资比当地化工厂和农药厂的工资都要高 。
李春梅要求夏江河每个月的工资都要上交，夏江河每个月手里只有一点少的可伶的买烟钱。人情世故红白喜事都要向李春梅申请要钱。很多时候，李春梅直接不让夏江河去参加。
夏江河辛苦赚的钱，一部分被李春梅拿去填补娘家那个吃喝嫖赌的弟弟了，平日里再买几件时兴的衣服，雪花膏之类的当时比较流行的化妆品。