第四十五章 全家总动员 弄美食
沐凌天也有点意外,他出了六成的力气,这个小丫头竟然只退了两步。
有意思。
这次沐凌天先出了手,他一拳往对方的肩膀打去。
陈甜甜反应极快,腰往后面一弯,堪堪躲过那威力极大的一拳。
两人就这样缠斗到了一起,你一拳我一掌,你强我比你更强,越战越勇,
眼里的光芒也越来越亮,不过陈甜甜知道对方没有用全力。
就这样打了差不多一个时辰,陈甜甜的力气已经快耗尽了。
沐凌天一个锁喉,陈甜甜动弹不得。
“我输了”她不服气的开口。
沐凌天放开了禁锢她喉咙的手。
“你很不错。”眼里全是欣赏。
“总有一天,我肯定可以赢你”
“我拭目以待”沐凌天的语气带着几分欣赏。
“你打的是什么拳法,我从未见过,好像还不止一种?”
“你猜啊”陈甜甜现在已经缓过来了,调皮的扮了个鬼脸。
沐凌天突然觉得心脏好像被什么东西重击了几下,扑通扑通的跳。
突然脸就有点不自然了。
咳咳~
“陈姑娘,你还好吗?”
陈甜甜从地上爬了起来,拍了拍衣服上面的灰尘
“我没事,不仅没事,还很痛快。”
陈甜甜抬头看了一下天色,现在已经是早上九点多了,这一架打的真够久的。
“不早了,我要先回家了。沐大哥你先忙”
“我就是上来看一下前几天弄的陷阱,现在也没什么事了,我跟你一起回去。”
两个人一起往山下走,田里已经有人在忙了。到路口的时候两人就分开了。
陈甜甜走到家门口的时候,就发现已经有不少人在排队了。
见她回来,都纷纷跟她打招呼。
“甜甜回来了,早饭在锅里温着,快去吃吧!”
“好,我知道了奶奶”
陈甜甜吃好早饭,大伯去镇上买面粉也回来了。
她就开始教大伯大伯娘做油条(油条以前叫炸油桧,以后就叫油条了)跟花卷。
把要做油条的面粉,先和好面粉之后就放在一边醒面
在醒面的时间里,先弄花卷,在厨房的菜篮子里,拿出一些葱。
将葱洗干净,切成葱末备用;将面粉倒入盆里,和面的时候放入酵母和水,和成较硬的面团,就放在一边醒面。
过半个时辰之后。
将饧发好的面团放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透后搓成条,擀成长方形的薄片,刷上一层豆油,撒上一点盐跟切好的葱末,从外向内卷成长条卷。
将卷拢的长条面卷,横切成块,用1只筷子在面块的中间(顺着刀切方向)重压一下,使面卷两边向上翻起,稍拉长将两头翻压
最后将弄好的花卷放入蒸笼里,用旺火沸水蒸熟就可以了。
接下来她又教了油条跟凉皮的做法,还教他们弄凉皮要用了辣椒油。
弄好的时候已经下午了,家人吃过之后都说好吃。
爷爷奶奶喜欢吃花卷,爹爹跟大伯喜欢吃油条,其他人喜欢吃凉皮,小宝被辣的直吐舌头,又吃的停不下来。
吃过饭之后,大家开始坐在一起,弄今天收上来的鲜笋。
把那些不能吃的皮都剥开丢掉,剥了有两大桶之后。
陈甜甜跟林蔓就先拿到厨房里去弄了,其他人接着剥。
把笋切成小手指一样的大小,把切好的竹笋段放到准备好的木盆里。
加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右。这样可以去除竹笋中的苦涩味。
然后再起锅烧水,在锅中加入适量的清水,放入白糖、食醋、高度白酒。
水开之后后转小火煮5分钟,让糖、醋、酒充分融合。
然后将煮好的调料倒入腌制好的竹笋中,搅拌均匀,让竹笋充分吸收调料的味道。
最后在竹笋中加入干辣椒、花椒、八角、香叶等香料,增加酸笋的香气。
同时,可以放入切好的生姜和大蒜,增加酸笋的口感。
将搅拌好的酸笋倒入洗干净的坛子里,尽量压紧,让竹笋紧密排列。
然后盖上盖子,放置在阴凉通风处进行腌制大概半个月就可以吃了。
坛子是早上卢安送来的,送来了五十个。短时间应该是够用了。
今天收了几百斤的笋,弄到夜色把大地全都笼罩,也还没有弄到一半。
大家就打算先去吃晚饭,然后就休息了。
到半夜的时候,陈天祥起床去茅房。
回来的时候,好像看到墙边有人,他喊了一声“谁在哪里?”
对方被他的声音吓了一跳,丢了手里的东西就跑。
陈天祥反应过来,大喊“有小偷啊!抓小偷了。”
屋里的人也被他的叫声,吵醒了。
陈甜甜的反应是最快的。她拿起旁边放着的衣服,一跃而起就往外面冲去。
几个呼吸就到了院子里。
“人往哪里跑了?”她看向自己的爹爹。
“在……那……”陈天祥被她突然出现吓了一跳,说话都有点结巴,用手指了一个方向。
知道了方向,她就立刻往那边跑去。
她速度很快,没一会就追上了前面的人,等看清楚对方是谁之后。
她眼睛眯了眯,很好,才刚出来就弄幺蛾子,看来是在里面吃的苦头还不够。
本来还不想这么快就对你们动手的,结果一回来就不安分。
那就不能怪她了。
她没有打草惊蛇,就这样安静的跟在那人的身后。
大概过了一盏茶的时间,那人进了一个院子。
没一会里面就点起了灯,传来了惋惜声。
还说只能下次再找机会了,短时间内不能再出手了。
她听了,冷哼了一声,你们这辈子都没有机会了。
她就这样在角落里等了一个时辰左右。
确定他们都睡着了,就翻墙进了宋家。
没错,就是宋家,大晚上在她家门外鬼鬼祟祟的,就是昨天才被放出来的宋朝阳。
她速度很快。没一会就出来了。
拍了拍手,她现在也不困了,悠哉悠哉的往家里走。