第69章 腌萝卜
这次上镇上可不虚此行，除了那要买的猪仔，还买些萝卜。
这些萝卜是林秀如让买的，大家还以为是要喂猪呢。
回到家中
林家大哥、二哥、林母、林父还有那几个小孩子，瞅着这四只小猪，可真是乐开了花。
“小猪~~小猪~~”
林文慧这个小娃子，看见这么四小只小猪仔，凑到跟前，拍着手喊叫着。
这兴奋劲，可不比任何一人差。
“放猪圈里，让他们住新家。”
秀芬说着就抱起一只。
这一抱可了不得了，这小猪好像受了惊吓一般，“唧唧的乱叫。”
吓得秀芬手一哆嗦，竟让这小猪脱手而出了。
“跑了，跑了~~~”
秀芬喊叫道。
众人这一瞧，那只小猪倒是像脱了缰的小野马，一溜烟跑了几米远。
这一众人可弄了个措手不及。
“关门，快去关门。”
林母喊了句，文墨这小伙子机灵的赶紧跑去关栅栏。
众人赶紧去围，你扑他拦，终于将这只小猪围在了一个死胡同里。
“小猪呀小猪，你要逃跑？”
林秀芬敲着小猪的脑袋，自言自语道。
“你快给它放圈里，要不是你让它跑了，用得着这么多人抓呀。”
林母嗔怪道。
“娘，我这不也头一次抓它嘛，你看多好玩啊。”
“就知道玩，我看你姐买萝卜了，是给它们买的吗？”
林母问道。
秀如见老母亲要动她萝卜的事情。
赶忙说道：“可别动我那些萝卜，那是我腌咸菜的。”
咸菜？
那是啥东西，在那个时候，盐可是稀有物品，家家户户的盐，可也不能支持她腌咸菜。
“哪有盐？”
林母这真是一下说到点上了。
哪有那么盐呐。
今天倒是买了一些粗盐，可真是贵的离谱。
林秀如虽然从这里买不到太多，也太贵，但是可别忘了还有个系统呢。
她笑了笑。
“娘，这不用担心。”
众人倒也糊涂了，这没有盐，用啥腌呢。
“我买了些，我们可以少腌，再晒一些萝卜干，冬天也能炒菜嘛！”
这冬天晒萝卜，炒菜，可真是没想到有这么一个办法。
在林秀如这里，哪还有不能晒的东西，下次买些土豆回来，晒土豆干。
保证这过冬也有炒菜吃。
在那个物资匮乏的年代，即便有钱，也没有地方去买。
“阿姐，你说的这个晒萝卜干是干什么用。”
林秀如双手做了个切菜的动作，比划了两下。
“傻丫头，切片晒干，炒着吃，或者冬天做汤，也是美的很。”
萝卜干还能炒着吃，这倒是稀奇。
“阿姐，你从哪里看到的。之前可没见你说过还有这么一道菜。”
上次你给吴老板的那几道菜，阿姐啥时候你炒来尝尝。
秀芬这个提议倒是给林秀如了提醒，她这几道菜本来想做来吃，但是最近忙的，早就把这些忘在了脑后。
秀如一拍大腿，道：“秀芬，你还是有些用处，我还得想几道菜，卖个好价钱。”
一旁的文豪真是见识了秀如姑姑卖菜谱，就那么几道菜就能卖上几两银子，可也真是之前没有听说过的事情。
“今天我给大家腌萝卜。”
好呀，正好我们学学，以后你没空的时候让你大嫂二嫂来弄。
林母这一看女儿又不知道从哪里学来的腌制萝卜，本来这宠溺的程度就已经是到了溺爱的地位了。
这些日子里，秀如又是搞钱，又是开铺子的，这林母更是对林秀如的溺爱加了一个尺码，恨不得让全家人把林秀如供起来都不足为奇。
“是呀，大嫂来弄，你就告诉我们怎么弄就好了。”
大嫂这积极性这被这四头小猪的到来更是激了起来。
现在就是让大嫂包揽家里所有的家务活，大嫂也会心甘情愿毫无怨言的去做。
这小猪仔可不是谁家都有的。
这几头猪要是照顾大了，再繁殖些猪仔，可就是摇钱树了。
这给儿子攒彩礼钱，倒也不发愁了。
想到这些，大嫂和二嫂可真掩饰不住内心的喜悦，都表现到了脸上。
二嫂虽然不会说什么漂亮话，但是她还是觉得自己在家中的地位升了一大块，这大姑子给买的猪仔，以后日子越来越好，再也不会在这个村里面过得不像样子了。
二嫂抻了抻大姑子的胳膊，说道：“秀如，谢谢你！”
秀如看着二嫂那真挚的目光，说道：“二嫂，是我应该感谢你们，对我这般迁就，我之前那样作，你们都没有太多抱怨，我已经很不好意思了，我现在做的这些，远远还不够呢。”
二嫂见现在的秀如可真是换了一个人一样，之前她可不会说这话。
不损上两句，从家带点东西走，那就是她白来一趟。
“你教二嫂腌萝卜吧。”
行，二嫂，走咱俩去腌萝卜，让她们在这看猪仔吧。
秀如和二嫂则去找瓦罐子和盆子去了。
腌萝卜那还不得先给萝卜洗干净，再搞些盐水，把萝卜泡上就好了。
关键步骤就是这个盐水，白醋、还有白糖放多少比例合适，腌出来这个萝卜口感最佳。
林秀如按照她之前的经验，兑好这个腌制萝卜的水。
萝卜切成了大概一厘米宽的长条，找来一个瓦罐。
二嫂学着秀如的样子，也做了一份相同的腌萝卜。
密封！
大功告成，秀如见二嫂这学的还挺像，便说道：“二嫂，你觉得这个好吃呗。”
二嫂笑了笑，“肯定好吃，这个咱们村子都没听说谁做过，你这还是头一次，你是在哪里看到的，她大姑，你真是太厉害了。”
林秀如这只能又说是从舶来品的哪本书上看到过，但是记不太清楚了，这样也就勉强能蒙的过去。
二嫂心意为准的点点头，“真厉害，还是学点字，终归是有用的。”
这林秀如突然想到了什么。
“二嫂，咱们明天给文墨找学堂吧！”
二嫂一愣，文墨是二嫂家的大儿子，她听到给文墨找学堂，真是又惊又喜！
“真的吗？”
二嫂可是眼中都有光了，别看她没上过学，她可是希望文墨能上学，要不是大姑子之前那样，供文墨上学那也是绰绰有余。
那我得把这个消息告诉文墨，他一定会高兴的跳起来的。
还没等秀如再说什么，二嫂脚底像装了小马达一样，早就走出了屋子。
秀如可从来没见过这样的二嫂，她会心地笑了。