第76章 丰盛的南北大宴

警察见过林晓阳练车，只是不知道他练得如何？更不知道他已经上过路。他也只见林晓阳才练那一天半天的时间，估摸他的驾驶技术最多只停留在会开动车的水平。

一般的新手，都会手痒。警察就不放心把局里才仅有两辆的其中一辆车交给一个新手开了，所以，他犹豫了一下，委婉地对林晓阳说道：“小阳，你没有驾照，我派人跟你一起去好啦。”

警察的话音才落，女警小辣椒立即就主动站了出来，请缨道：“队长，让我去吧。”

小辣椒之所以主动要求这个差事，有两个动机。

第一是那年代，不像二千年后一样，女孩子不会做饭并不是一件光荣的事，所以，小辣椒想借这个难得的机会，学一手。

第二是自从在登陆舰上比武输了之后，小辣椒就注意上了林晓阳，对这个后来才知道自己武功确是差他一筹的大男孩，见他凭那层出不穷的出彩表现，受到众人的频频赞许和喜爱，心中既佩服，又带有一丝嫉妒，更带着一片好奇，好奇这个比自己还要小上两三岁的大男孩，怎么会这样的出众？于是，生出了想了解他的念头。

小辣椒的驾驶技术不错，有她开车警察也放心，于是，警察就边把车匙递过，边对她说：“好，你带小阳去采购，钱你先出了，回来报账。”

林晓阳之所以向警察要车自己开，是他想抓住每一个能锻炼的机会。开车入墟区，不是对驾驶技术的一个锻炼？所以，他急忙对警察说道：“队长，您派人跟着去行，但车一定要我来开。”

“这，不是说你没有驾照吗？”

“难道她有驾照？”林晓阳就不信比他大不了多少，而且刚从警校毕业不久的小辣椒有驾照。

“她”警察语塞了。那时，公安部门的人开车是不用驾照的，只要通过内部考核就行。

“队长，请您相信我。要不，我先在这开圈给您看看，如果您认为我不行，就再让她开。”

警察犹豫地望了军佬一眼，希望他能阻止他的这个结拜兄弟，但当他见到了军佬只是微笑不言时，就知道没戏了，心中怨了一声偏帮的军佬之后，只好无奈地把车匙交给了这个暂时不能得罪的新任“伙头”。

林晓阳接过了车匙上车后，先发动车子，来了个百米加减挡，在一百米之内，把依次加了五个档，然后再依次减五个档，熟悉一下车子的性能，然后把车直开到了警察跟前，来了一个漂亮的直角急转弯，把车头转向军营门口的位置，才刹停车对警察说道：“刘队长，这行吗？”

警察不可置信地望着林晓阳，喃喃道：“你这个小子，什么时候学会了这么高明的驾驶技术？”

上环岛在林晓阳前世时是一个镇，而且还是一个很兴旺的旅游地方，但现在，它只是一个公社。上环岛上有一个墟，叫三洲墟，是人们赶集的地方。三洲墟离军营只有两、三公里的路程，林晓阳只用了不到五分钟，就把车开到墟里。

林晓阳入墟之后，先到一家药材铺挑了几种药材，然后才找一家大的杂货铺买调味品。

在当代，一般的家用调味品也不过是可怜的几种，既没有后来的麻油，更没有什么味极鲜、XO酱等等，甚至连料酒也没有，酱油都是散装的。

林晓阳在杂货铺里转了一圈之后，惊喜地发现这家铺子里间有两种他预料不到的调味品，就是这家人土制的蚝油和虾酱。喜出望外的林晓阳要了一些这两种土特产之后，再打了一瓶酱油、几砖南乳和一包豆豉，要了一些也是当地特产的紫菜。

买好了这东西之后，林晓阳问店主，哪有姜葱蒜等烹调辅料卖？

店主说，这个时间，哪还有卖这个东西的，见到了林晓阳这个大主顾失望的神情，店主接着说道：我家后面的菜园里，倒种有一些，你们随便去摘就行。

原来，那时的人勤劳，空地也多，一般人家都会圈上一块地，种一些家庭用得着的东西。

林晓阳到那家杂货铺后面的菜园里，摘了认为够用的姜葱蒜后，小辣椒要付钱给杂货铺的店主，那店主连忙摇手说道：这些自己种的不值钱的东西，你们拿去就是，还给什么钱？

从寸利必争，甚至挖空心思拐骗的商业社会回到了这个纯朴年代的林晓阳，心中不由感叹那时的社会风气淳朴，更感慨不过短短二十年后的社会，争权夺利带来的道德缺失。

回到了军营之后，食物原料已经让众人按林晓阳的意思收拾好，只等他这个大厨回来掌勺。

林晓阳先把三只光鸭斩件与他刚卖回来的药材、南乳，放入了唯一的煲中，焖了起来。然后把五只光鸡放入了军营那口超大的锅中，让烧火的原伙夫，把火候调节到保持锅中的开水刚开。

两味菜下锅之后，林晓阳回头再收拾其它的菜式。此时，抱着偷师目的的小辣椒，自觉地争着给林晓阳打下手，跟着他寸步不离，偶尔还会趁林晓阳稍有的空档，就连忙见缝插针地向他请教一些不慬的烹调技巧。林晓阳也不保守，做到有问必答。

警察这次采购的原料中，海鲜很多。林晓阳考虑到军人中多是北方人，口味偏辣，就决定把这些海鲜，分别都做成辣与不辣两味。

鱼是一条大的槽鱼，足有十多斤重。林晓阳听警察说，这个鱼因为太大，一般家庭吃不了，所以鱼主把它便宜卖了，只要五分钱一斤。

林晓阳记得，他前世时，这种鱼在酒楼起码卖五十块钱一斤。才二十多年的时间，同一商品的差价，竟是一千倍，不知是货币的贬值，还是物价上涨的原因？或两者有之。

不过林晓阳现在就没空去探讨这个问题了，因为还有二十多口人正张着嘴等他烧的菜呢。

鱼做成了两味，软边就起肉做川菜的“水煮鱼”，硬边则连骨一起用盐水浸；虾也做成了两味，一味是豆豉蒜子紫苏炒虾，一味还是川味的“香辣虾”；蟹也做成“香辣蟹”和隔水蒸蟹；贝壳类的花蚬就分成了两碟，一碟用蚝油炒，一碟用豆豉辣椒炒；而也是贝壳类的青口，则用清水浸，不过沾料却做成了辣与不辣两种。

不到一个小时的工夫，一席丰盛的南北大宴摆了上桌，除了五类十菜式的鱼、虾、蟹、贝壳之外，还有肉类的药材焖鸭、白切鸡；菜类的有虾酱炒空心菜，鸡、鸭杂炒芹菜和鸡汤苋菜；汤是鸡头鸡脚紫菜汤，主食则是一大锅的芽菜肉丝捞面。

桌面上那丰盛的十五菜一汤一主食，既有南方菜的清淡口味，也有北方菜的香辣口味；既有南方特色的汤水，也有南北混合的面条主食，可算是一桌真正的南北大宴。