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第87章 军警民大聚餐

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林晓阳听了军佬要请他出马的来由,和他对自己受伤的犹豫之后,也没有说话,就做出了一个让军佬奇怪的举动来。

林晓阳的奇怪举动,是转身背对着军佬,撸起了他那被野猪拖得磨损不堪的上衣,然后对军佬说道:“大哥,请您帮我看一看,我的伤处恢复得如何?”

军佬在林晓阳刚受伤时,曾详细地查看过他的伤口,所以对他的伤势记忆犹深。但经过了才两个小时后的现在,军佬所见到的却完全是一番不同的情景,林晓阳那大面积的擦伤,除了还剩下几道比较深的伤口之外,其余的都已经结了痂。就是那几道较深的伤口,也已经收了口,相信不用多久,也会结痂。

像林晓阳这样的伤势,军佬以他的经验估计,就是恢复能力强的人,也起码需要三四天的时间恢复,才能达到现在这个效果。他的伤怎会这么快就好了八九分呢?是小辣椒的药好,还是什么原因?

林晓阳让军佬检查完后,望着满脸疑惑的军佬,截住了他正要出口的质疑,说道:“大哥,我知道您要问什么,待有时间了,我再跟你解释。现在您知道我的伤无碍了,还不快点带我到祠堂去?晚了就赶不上吃饭时间啦。”

军佬听林晓阳的话有道理,只好按捺下心中的疑惑,带着他匆匆走向祠堂。

林晓阳入到了祠堂的厨房后,先过目了一遍所有的食材,见除了野猪之外,其它的东西自己都做过,就定下了心来,接过了大厨的位,一一发出号令,分配任务。

让自己那班临时手下忙碌起来之后,林晓阳就抽空研究起伤了他、却被他给收拾了的大野猪来。

用野猪来做菜,林晓阳没有做过,但用野猪做的菜,他却吃过几次,与面前的野猪不同的是,面前的野猪是野生的,而他前世时吃的是豢养的野猪。不过,既然是同宗,林晓阳估计它们的差别也不会很大。

大野猪现在只是开了膛放在地上,那个应该是给野猪开膛的屠夫,正站在那里,等伙夫的吩咐,才接着做下面的切肉、剔骨步骤。

林晓阳蹲下在野猪的旁边,从屠夫那里要过一把尖利的剔骨刀,在野猪的多个部位下刀,勘查野猪肉各个部位的肉质紧凑程度。

一番里外的试刀之后,林晓阳已经心中有底。这野猪的皮,他早已经见识过,太韧,比牛皮还要韧上几分,不能吃。野猪的肉,也要比平常吃的猪、牛肉韧,看来要经火候才能入口。还有,野猪由于纯粹野生,吃的东西杂,身子有股很重的骚味,一定要处理后才能入口。

心中有谱的林晓阳,立即吩咐站在旁边的屠夫,动手先把野猪的皮给剥掉,然后把猪头给剁了下来,起出头骨,飞过水之后,放入了一个大铁锅之中,先煲着汤。

跟着,林晓阳让屠夫把野猪肚子部分的腩肉切出砍件,也飞水之后,放入另一只大铁锅中焖着。

再下来,拆出野猪排骨和缷下猪脚、尾部,也下锅焖了起来。脊肉起出待用,脊骨则放入了头骨的锅里,一起煲汤。这样,庞大的野猪已经基本处理完毕。

在处理野猪的过程中,屠夫在林晓阳的指挥下,从野猪的身上挖出了二十八颗子弹头,其中有六颗属于警察的五四手枪,有二十二颗出自军佬的冲锋枪。当时中了二十八枪的野猪,竟还能有如此疯狂的生命力,这不能不让林晓阳感叹。

林晓阳把这二十八颗的子弹头冲洗干净后,收了起来,留下纪念。

当林晓阳把野猪的脊肉切成纸般薄的肉片时,他吩咐下去的各路兵马也陆续完工。也就是说,这顿饭的烹调前期工作已经全部完成,只待开煮。

林晓阳让村的生产队长,搜集一下村中的住户,看有没有人贮存有药材,有的话,先贡献出来煲汤。然后让人去备更多的葱、蒜、姜,用来给野猪僻膻。

处理好了野猪之后,其它的菜式就好办。海鲜都是一些少火候的东西,菜也不用花费多少工夫,所以,在林晓阳进入了厨房之后的两个小时,这顿军、警、民三方的聚餐,就正式开席。

在仙山村生产队长安排的一班客串跑堂的来回穿梭之下,不一会,祠堂中的那二十张八仙桌,桌上都已经摆上了满满的九道菜。

聚餐的九道菜,有肉有菜有海鲜。海鲜类的菜有:白灼虾、盐水浸鱼、姜葱炒蟹,红炆鱼块;肉类的菜有:南乳焖野猪腩,葱蒜姜焖野猪脚,炒野猪肉片;青菜是两种时令的、村里出产的叶菜。

除了九道菜之外,还有一锅药材野猪骨汤和管够的饭。

治保主任和生产队长在村祠堂的偏房中,设席专门招待了军佬、刺客、警察、小辣椒、彪哥和林晓阳等几人。

主任和队长例行说过了几句客气的开场白之后,偏房中的宴席就正式开始。

偏房宴席上的菜和厅堂中的菜一样,酒是当地居民自己酿的酒。

一般渔家人都是能喝的主。治保主任和生产队长这两位渔家人也不例外,一碗一碗就给席上的客人敬起酒来。在座的客人,除了小辣椒之外,也是能喝的主,所以,在众人的觥筹交错之间,宴会的气氛被酒精燃点了起来。

这一席中,聚集了军、警、民三方的人,而且,这些人中,有上的人,有水上人家,有北方人,有南方人真可谓来自五湖四海和各阶层,但此刻,他们都融合入了浓浓的鱼水情中。

酒过几轮,大家混熟之后,治保主任和生产队长对林晓阳这个斗野猪英雄和今日的大厨师,不吝言语地大夸了起来。到后来,连林晓阳他们这边、除了军佬这个结拜大哥之外,其它的人也都加入了这个夸奖的行列,搞到了林晓阳要不住谦虚回应,吃也吃个不实在。

这里的村民酿的酒,淳,度数不高,估计是二十来度左右,有股很浓的米饭味,喝起来很好入口。

林晓阳他们这一桌,在客来客往、你敬我喝之中,一坛四十斤装的酒,竟被这一桌的八人喝光,而且还没有人趴下,大家只是微醺。

好酒、好菜、好氛围的聚餐,让宾客都吃了个酒足饭饱。

吃饱之后,当然就是告辞了。

军佬、警察率领部下与众村民告别之后,在治保主任和生产队长的千谢万谢中,准备打道回营。

此时,小辣椒却向警察提出了个请求。

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