第7章 天人合一谈四季养生(6)

冬季最讲究进补。补肾仍旧是男性进补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本。对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄人营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。

女性四季养生之重

春季，给身体来一个全面清理。

春季，万象更新，女性朋友不妨给自己来一个全面的清理。由于环境污染在体内产生的毒素，不良饮食习惯等造成新陈代谢紊乱或过量摄入脂肪、糖等，都会损害脏腑功能，造成腹胀、厌食、便秘等，皮肤也变得粗糙、晦暗，甚至产生痤疮、色斑等。到了春天，体内积存下来的废物就会显出原形，危害机体健康。平时如果能适当注意增加蔬菜的摄入量，可达到扫除的目的。清除体内垃圾，一定要注意多吃蔬菜，补充身体的维生素，还要注意少饮咖啡、可乐及其他含咖啡因的饮品，另外，经常喝点酸奶能补充益生菌，也能起到清除体内垃圾的作用。

夏季，美容是女性养生的重头戏。

夏天的打扮要求清爽整洁，但许多女性每天由早忙到晚，要利用最少的时间来保持仪容清新，一定要掌握一点美容秘诀。女性魅力的基础就是清洁。所以，每天早上及睡前，对皮肤彻底清理，是不管怎样忙碌的女性都不可省略的。没有清洁完美的皮肤，再好的化妆也会大打折扣。由于夏季的炎热潮湿，体味挥发会更加厉害。这时应经常用香浴液洗澡，再扑上爽身粉。不过，需把全身的水擦干，不然会阻塞毛囊口，引起皮肤炎症，腋下也需涂抹避汗剂。

秋季，要警惕妇科疾病的偷袭。

秋季对女性来说，是一个让人欢喜让人忧的季节。喜的是，终于可以躲开炎热高温，享受习习秋风了。忧的是，秋季也是妇科疾病的高发季节，比如乳房肿块、子宫肌瘤、面部黄褐斑等，不知不觉地就沾上了你，很多女性为此而烦恼。秋季里，如果得了妇科炎症，要及时治疗，因为妇科炎症影响身体健康，有些还会使女性无法怀孕生子，造成终身遗憾。

冬季，女性要着重养气血。

许多女性，每到冬天就特别怕冷，手、脚等末梢部位更是如此。冬天气温低，人体代谢相应下降，精气物质封藏，如身体虚弱抵抗力差的人就会感觉特别怕冷，育龄妇女因内分泌的改变和月经失去部分血液，耐寒能力较差。中医认为主要是肾阳虚衰或气血不足所致。

中医基础理论认为，阳气虚弱就会出现生理活动不足和衰退，导致身体御寒能力下降。周围环境温度较低时，人体为了保证内脏器官的正常运转，需要更多的热能来维持体温的恒定。气，乃人体活动之物质基础之一。五脏六腑各有脏腑之气。血，乃生理机能之物质基础之一。中医理论认为，血液运行脉中营养全身。气血之养，乃育养生命之本。气血滋养脏腑，使肺输气，心布血，脾运化，肾藏精，肝藏血。故气血润养脏腑之气化、化生、流注作用，影响着体温。冬季寒冷之时，除了要积极进行体育锻炼和多穿些衣服外，食物进补同样可以提高机体的御寒能力。肉类以狗肉、羊肉和牛肉的御寒效果为好。它们富含蛋白质、糖类及脂肪，产热量高，有益肾壮阳、补气生血之功效。怕冷的人食之可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而起到抵御严寒的作用。缺铁和甲状腺素分泌不足，也是女性怕冷的重要原因。这主要与女性的月经有关。那些对寒冷耐受力低的人，血中铁含量不足，每次月经导致铁的损失不能很好补足。据分析，女性每日摄人铁量应为18毫克，但大多数女性没有达到这个要求，因此怕冷。

那么，冬天怕冷怎么办？科学家们指出：平时除了保证一定的食量和摄取充足的热能外，还应注意多吃些富含铁和碘的食物，如动物的肝、动物血、牛羊肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品和绿叶蔬菜等。

妇女分娩后，由于出血和体质的消耗，身体的抗病能力下降，若不注意预防风寒，虚邪贼风易乘虚而入，引起“坐月子病”——肌风湿。因此，妇女分娩后，应注意四时气候的变化，对虚邪贼风，应注意避之。

中老年四季养生之重

人生活在大自然中，一年四季的变化会直接影响着人体的生理、病理变化。老年人对此更加敏感。因而中医十分强调结合四季的变化养生锻炼，顺时而养，加强身体适应能力。

《黄帝内经》中就有春夏秋冬不同季节养生方法的论述。后世养生家还有根据一年二十四个不同节气定出的一整套养生法，并附以四季服用药方。那么四季养生各应注意些什么呢？历代医家都有较详细的论述，如唐代的《四时摄生沦》、《四时食法》，宋代的《摄生月令》、《养生月录》、《四时养颐录》，元代的《摄生消息论》等等。一般说来春季三月阳气初升，万物萌发，气候乍寒乍热，老年人之宿病易发，要防止风邪侵袭，预防感冒，也可以心情舒畅地踏青散步，夜卧早起。衣服要逐渐减少，不可顿去棉衣。夏季三个月属火，热盛，宜调息静心，夜卧早起，不可在檐下、过廊及窗前等处纳凉，以防贼风中人，尤其饮食不宜大饱，肥腻当戒。秋季三个月，天高气爽，燥气较盛，当注意益养阴气，早卧早起，与鸡俱兴，不可出汗过多。冬季三个月，寒气盛，水冰地坼，宜早卧晚起，必待日光，要去寒就温，尤其要注意预防感冒。可于每晨服一小杯黄酒御寒，切忌房事。

顺从自然环境气候，不只是被动地服从，而是要主动去适应，争取增强适应能力，一些老年人，因体弱或有了慢性病后，对自然环境及气候变化的适应能力变弱了，而使病情拖延不愈或越来越重，这时应加强身体适应能力。但在现实生活中，一些老年人的做法不是增强适应能力，而是减弱适应能力。例如患有慢性气管炎的老年人，或患有关节炎的老年人，每至冬天天冷则犯咳喘或关节痛。他们穿上厚厚的棉衣、皮衣，围着火炉烤火，不敢出屋，或用热水袋、热药洗烫关节，这种做法使老年人越来越不适应寒冷，因此使病长年不愈。正确的养生方法是让老年人恢复适应寒冷的能力，应加强耐寒锻炼，如用凉水洗脸、洗鼻、洗四肢（开始时先用温水，或从夏天开始），用湿毛巾擦肢体及胸背、关节，这样长期锻炼可增强耐寒能力，从而减少或防止咳喘、关节炎复发。当然，搞好体育锻炼、调理好生活及按摩、导引等增强体质的养生方法也是不可少的。

《黄帝内经》中说：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”春夏保养阳气，秋冬保养阴气是四时养生的根本所在。古代养生家结合四季变化的特点，根据上述原则，提出春季的锻炼方法，主要是以手少阴心经与手少阳三焦经的锻炼为主，包括静坐、叩齿、咽津、转头、吐气、按摩等方法，以达到开发阳气、舒达气血、调肝胆、疏三焦的功效。

夏季的练功以手少阴心经和手太阳小肠经锻炼为主，通过四肢运动、散步、叩齿、咽津、按摩等方法达到交通心肾、调理脾胃、生化气血、强心益气的功效。

秋季的养生以增加手太阴肺经与手阳明大肠经功能为主，通过吐纳、静坐、叩齿、按摩、咽津等方法，达到通宣肺气，调节气血，吐故纳新的目的。

冬季的养生以锻炼足少明肾和足太阳膀胱经为主。通过静坐、叩齿、吞津、按摩、活动四肢以达到强腰固肾，温养脏腑，主阳抑阴的作用。

总之，老年人应根据四时气候的变化不断调节自己的生活，采取正确的养生方法，增强人体适应环境的能力，可使慢性病早愈、身体健康乃至长寿。

青少年四季养生之重

季节调节着体内的生物钟。季节对儿童、青少年生长发育的影响非常明显。春季（3～5月）是身高增加最快的季节，秋季却是体重增加最快的季节。据统计，在3～5月中，身高的增加相当于生长最缓慢的11月至来年1月的2.5—3倍。在生长迅速的月份里，新的骨化中心出现较多，骨骺愈合速度也加快。体重的增加在1—2岁的婴幼儿没有明显的季节性；在儿童期则是秋冬期的增长比春夏季（3～8月）多1倍以上。炎夏季节不少学龄儿童的体重甚至有减轻趋势。

季节对生长发育的影响是同人体内部“生物钟”的调节有关的。不同季节中的温度、光照等外界刺激通过对皮层和皮层下某些中枢起作用，从而影响到内分泌腺体的激素分泌活动。

春天要积极做好疾病预防工作。春阳初升，万物发萌。但春令多风，冷热不绝，此时小儿机体如不适应外界环境的变化，就会发生疾病。因此，注意孩子春天的护理，对预防疾病及健康成长，是很必要的。小儿素体单薄，脏腑娇嫩，不要等气温回升就马上脱去棉衣。应根据天气变化而变换衣服，注意身体防寒保暖，避免感冒等病。冬令天寒，小儿多习惯吃油腻厚味及滋补之品，加上活动量较少，机体一般内热较盛且消化能力较差。因此，在饮食上应荤素搭配。多吃含蛋白质的食物，如瘦肉及含维生素多的新鲜蔬菜和水果等。“春宜食凉”，可多吃梨、萝卜等。不宜多吃辛辣，油腻及热量较高的食品，如辣椒、肥肉、巧克力等。居室内应保持清洁，注意室内通风，使空气新鲜。若室内空气污浊，光线较暗，卫生条件较差，会有利于病毒、病菌的孳生繁殖，给小儿正常生长发育带来危害。应鼓励孩子多到室外参加活动，锻炼身体，以增强体质。因春季是传染病的易发季节，所以，少去商场、影剧院等聚众的公共场所，家长应少带孩子去看望病人。

夏季防病重饮食。夏日午后，有的孩子常爱打蔫。儿童、青少年的正常体温一般保持在37℃左右，而小儿的体温在一天内波动较大，清晨最低，傍晚最高，大约相差1℃～2℃，这属于正常生理情况。但也有的属于病理变化，往往孩子上午还好好的，下午就打蔫了。年龄越小，每日身体状况变化越大。尤其是夏季，孩子经常出汗，新陈代谢加快，加上一上午蹦蹦跳跳，参加各种活动，及时地供足水量是很重要的。因缺水造成疾病发作，下午体温升高是屡见不鲜的。小儿脏腑功能娇嫩，盛夏若调养不慎，就容易发生肠胃炎、中暑、苦夏等病症。因此，在夏季小儿饮食需注意荤素搭配，营养平衡。忌多吃冷食，偏嗜冷食如雪糕、冰制品等，会损伤脾阳，引起食欲不振、腹痛泄泻、消化不良等症。忌喝汽水过量、过急。过多饮用汽水，会降低消化与杀菌能力，使脏腑功能降低，影响食欲。

秋季儿童勿盲补。秋冬之交，季节转换，小儿身体不易适应，容易患呼吸道传染病和各种胃肠病。因此，这个季节调配好他们的饮食，保证其身体健康极为重要。不要随便给儿童进补。在秋末冬初之际，有些人认为是进补的时机，除了自己吃些补品如参汤、桂圆、鹿茸、阿胶等等，往往也给孩子进补，由于儿童为稚阴稚阳之体，阴阳量都不足，进补不好，常常会酿成大病。所以，要十分注意调配好小儿的饮食，使他们从食物中得到足够的营养。

冬季培养耐寒能力是关键。冬季，气温较低。怎样使儿童适应低温环境，除了增加衣服外，合理地选择营养食品，以保持其机体的耐寒力，非常必要。天气寒冷时，儿童在室外活动，热能消耗增加。在饮食上宜选择面粉、大米、芝麻、核桃仁、牛乳等含碳水化合物较多的食品，以满足他们身体耐寒的需要。在气温低时，有些儿童机体不能很快适应外界环境，这与体内蛋白质分解代谢增加有关。多食奶类、蛋类、禽类的内脏、瘦肉、虾、豆制品等含蛋白质较高的食物，即可增加体内蛋白质的储备量。