第186章 又遇见好人
确实,他这样的经理没必要把一个小小的服务员放在眼里。
他淡淡的说了一句,让我去随便找一个空闲的服务员去问一下。说完后又把手放在了那个女人的身上。
我听见那个女人娇嗔了一句,“讨厌。”但是并没有把他的手给推开,反而用胸脯故意的在他怀里蹭了两下。
这就是传说中的灯红酒绿么?我暗自笑了一下,好吧,他忙,我点点头转身走了回去。
现在这个时间里,因为人来的比较少,我看到有些服务员在打扫,所以也没有去。在一个角落里,我看到一个男孩子,看起来很干净,比我大不了多少的,正站在那里。
我走了过去,轻轻的对他说道,“哥们。”
他礼貌的向我笑了一下,“您好,请问有什么需要帮助的么。”
我看着他这么客气,也冲笑了一下说,“我是新来的服务员,袁经理让我找其他人熟悉一下业务。”
“哦。”他听完后冲我点点头,若有所思的想了一下,“我们这里和其他地方一样,在别处怎么做,在这里就这么做。”
“可是,我们都应该做什么啊?”
“你原来没做过这一行么?”
我摇摇头。
“那……你做过饭店服务员么?”
我还是摇摇头。
他的脸上也露出了一些无奈的情景。“好吧。”他冲我点点头,然后飞快的说了起来。
“准时上班,整理好自己的仪表,打扫卫生、收拾房间这些不用说了,上班后,到自己所负责的包厢里检查音响、电视和麦是不是好用,然后包房有最低消费时提醒……还有……”
就在他说到的时候,突然听到了一个包房里喊了一声服务员,然后他冲我说道,“我现在得忙了,等到闲了的时候在给你说吧,记得有什么不懂的多问。”
迟疑了依稀他又说,“我待会晚上下班后,如果你有空的话,可以来找我,我那里有个详尽的准则给你。”
“谢谢你。”
“不客气。”他冲我笑了一下,然后就向那边跑了过去。
看着他说了一大堆,我只是把大概的记住一点点,但是不算太多,其实我的记忆力还是相当不错的,但是他刚刚说的太多太快了,就导致我后面有些分神,看来真的得下班后去找他了。
但是我现在应该做什么呢?
我又去找了一下袁经理,他还在那里和那个妹子调侃着,看到我过去了,他有些不耐烦了,飞快了告诉了我应该做什么。大概也是想快点打发我走,然后他在继续做他的好事吧,甚至我看到那个妹子也有些皱着秀眉,似乎我一会儿出现了两次很讨厌。
看着他们的样子,我也不想在那里呆着,听他说完后,我就快速的离开了。
按照袁经理说的,我去领了一件工作服,就算是正式在这里开始了。
而这个时候,我也才知道,原来在这里还有一个隐蔽的换衣间,平时来换工作服,或者对那些休息的人,可以暂时的呆在这个里面。
换好衣服之后,我到了给我分配的包间门口,而在二楼楼道这边的这一片,原来三个服务员,加上我,总共四个,他们三个现在貌似是没有什么事情,正在那一旁的墙上靠着说着什么。
我心里记着刚刚那个服务员对我说的,有什么不懂点。所以我让自己面带微笑的上去和他们打了个招呼。
看到我穿着服务员的衣服,他们都皱着眉,似乎在想着我来到他们的片区要做什么。
我简单的做了个自我介绍,然后说自己是新来的,让他们多多关照。
他们听到这一个有点胖的小子说,“终于又分开了一个,要不非得把我们累死。”
另一个一米七多一点,身材瘦弱的小子也说,“是啊,袁色狼终于办了一件人事。”
袁色狼应该就是那个袁经理吧,刚刚看到他的时候,他正在勾搭妹子,貌似确实是蛮色的。
“不过,我是第一次做服务员,什么都不会。”我有点尴尬的说。
“这个简单,又不是什么难事。”那个胖子冲我说道,然后他详细的给我讲了一下应该怎么样怎么样,说的很多,我会遇到怎么样的客人,应该注意什么,应该怎么做……
而且我有不懂的地方还多问了他几句。他都给我一一解答了。
看着他这么耐心的为我讲解,我的心里不禁一阵感动,是我的人品好么?又能遇见这么好的人。
这几个服务员看上去大概也都是不到二十岁左右的年级,而我因为小的时候锻炼过,所以看上去也比同龄人大点,最起码像是十八九岁的吧,他们和我不算有多大的代沟。
而且我们正好是四个人,和我原来在寝室的时候一样,在寝室里,和我关系很好的周明就是一个胖子,所以我看着眼前的人,也产生了一些亲切感。
过了大概有个十几二十分钟,他终于说完了,擦了一下额头的汗,然后问我,“怎么样,听明白了么?”
我冲他点点头,我也是现在才明白,原来做KTV服务员也有这么多的事情,果然这个社会做什么都不容易。
“嘿嘿,明白了就好。”他突然笑了起来,不知道为什么,我感觉到他的笑容里居然有那么一丝丝的奸诈。
“胖子,讲完了么?”这是刚刚的那个身材瘦弱的人刚刚从一个包间里出来。胖子冲他做了一个OK的手势。
“那现在,应该锻炼一下他了。”这个瘦子嘿嘿一笑,眼神中流露出了和刚刚胖子一样的奸诈。
此刻他们两个人的样子,就活脱脱的就如同那种诱骗了小红帽的大灰狼一样。
经过了简单的两次示范之后,他们就开始就把所有只要是有包房喊服务员的事情,全部都让给了我做,还正大光明的美名曰锻炼我的能力。
我现在也才明白了他们之前为什么会给我讲的那么详细,原来……
胖子还在这里宽慰我说,“只有经历了严格的实战操作,才能让你更加的熟悉,可能现在会有点累,但是过一段时间就会好很多的,所以一定要坚持哦。”
我心里当然知道他们是怎么想的,但是也没有表现出来,只是淡淡的点点头,毕竟我是今天刚来的新人,先在这里稳定下来了,和周围人打好关系再说。
如果和周围的人都处不好,那我还谈什么去救依依。
在进去之前,他们又不忘了提醒我我,牢记,微笑服务,而且顾客所说,所做的都是对的。
我点点头。
不但是进去给他们服务,还得跑下去取东西,好几趟的跑来跑去,也累的我够呛,这只是第一天,虽然我不知道曹维东把我放在这个位置是究竟是为了做什么。
但是我告诉自己,这只是一开始,必须得咬牙坚持住。
我隐约的听到,他们私下说了句,“有个新来的就是好,哈哈,我们能轻松点了。”我也只是装做没有听到。
一直持续到了下午吃饭的时候,我也差不多可以说累的趴下了,只是随意的吃了点东西。而他们几个看我实在劳累,大概是休息好了,觉得有些不好意思,也开始帮衬着做点什么。
晚上的时候,人才是真正的多了起来,这个时候,纯粹可以说是压根一点点都空闲的时间都没有。
而在我进一间包房的时候,他们几个也得做,过了一会儿我们都满头大汗的。
又给一个包房里,送完东西,我走了出来,暂时的休息了一下。
我现在也才知道了,我被分配的这个地方的最低消费是最便宜的,也是人流量最大的地方,差不多是一桌客人刚走,另一桌也就来了。
而在楼上的那些包房则要好的多,楼上不管是装修,还是音效等等,都要比我们这里好的太多,当然那里的花费也很高。楼上包间的最低消费一般最起码是我们这几个包房的好几倍,甚至有的达到了十倍以上。
而在那里的服务员,也都是属于那些有关系,或者服务周到的老服务员呆着的,那里的客人少一些,所以也会轻松点。
甚至经常客人会给一些消费,而我们的这几个包间……客人给消费的概率无限的接近于零。
虽然小费不是每次都有,但是这对这些服务员来说,也相当于是一笔相当不错的收入了。我问过胖子他们几个,我们做服务员的每个月才一千五,换句话说每天这么累才能挣到50,而楼上客人给小费最低也会是100。
当然,我来这不是为了这点工资,但是对胖子他们来挣钱的人来说,楼上的豪华包厢就相当诱惑了。
一个中间的间隙,我们站在楼道,正想休息一会的时候,我突然看到之前,我问的那个服务员从楼上走了下来。我想要迎上去和他说话,顺带谢谢他的,但是突然皱起眉,停住了脚步。
我发现,在他的脸上有着一个鲜红的手掌印。
他似乎没看到我,情绪很低落的往下走着,在他经过我身边的时候想开口叫他的,但是看到他的情绪不好,而我我自己也确实和他没什么交情,所以还是忍住了。
看着我皱眉的样子,胖子走到我旁边,低声说道,“他是被打了。”
“被打?”我有些不明白的看着胖子,我知道这是曹维东的场子,曹维东按理说也是一个老大了,他手下场子的服务员这么会被打呢。
“是啊,他们在上面的也许工作轻松一点,但是真正的接待的也都是花钱多,有地位的,遇见那种脾气好的客人还好,但是遇见脾气暴躁的,这一个耳光压根不算是什么,挨打几乎是三天两头的。”
“那我们这里的保安不管么?”我问道。
“保安?呵呵。”他听到我的话笑了一下,“在这里花钱是大爷,就像刚才那小子,他负责的那几个包房,最低消费可是两千,相当于是我们一个多月的工资啊,保安把财神爷敢走了之后谁还会来,而且里面非富即贵,或者是一些太子爷,一个个的背景硬着呢,你觉得这些人会为了一个小小的服务员去得罪那些有钱有势的人么?”