第8章
服装店中的商品配置分布规划具有一定的科学性和规律性。把什么样的服装放在什么地方,不仅会影响店铺的视觉效果,同时也会影响销售业绩。因此我们要科学分析,合理规划。而所谓商品陈列,是指通过一定的技术和方法把商品展现出来,从而达到吸引顾客进店和激发购买欲望的一项工作。由此我们可见,顾客的购买动机、购买目的等是随着商品陈列而受影响的。所以,不同的陈列手法、不同的陈列侧重点,对商品的整体销售以及不同产品销售的主次等都会有着较大的影响。
众所周知,店铺的商品陈列直接影响到店铺和品牌形象以及店铺的销售业绩。目前中国服装业内专家学者对陈列技术的研究颇为广泛,所发表的学术文章以及专业书籍也非常之多。然而,中国服装市场整体的商品陈列技术较之日韩、欧美等国还有较大差距。在店铺经营管理的各项技术中,其中商品陈列是最需要靠多动手、多动脑来达到自我提升的一门技术。因此,一些优秀的品牌公司每个季度所制作的“陈列搭配手册”和专家学者所写的陈列专业书籍虽然非常有学习价值,但仅仅依靠这些是远远不够的。 笔者呼吁,服装业内专家在培训课的设计上应以实际店铺的情况为主进行考虑,而品牌公司也应扩大督导体系的建设和巡店次数,做到“身教大于言传”,从而着实有效的提升中国服装业陈列水平。
陈列人员要想提升自己的陈列水平,除了要多动手以外,首先需要了解陈列的基本理念和目的。
一、服装店陈列的基本概念
1.什么是商品陈列
所谓商品陈列,是指通过一定的技术和方法把商品展现出来,从而达到吸引顾客进店和激发购买欲望的一项工作。由此我们可见,顾客的购买动机、购买目的等是随着商品陈列而影响的。所以,不同的陈列手法、不同的陈列侧重点,对商品的整体销售以及不同产品销售的主次等都会有着较大的影响。
2.美感陈列与行销陈列
很多陈列人员发现自己的陈列非常漂亮,而且也得到店铺工作人员和顾客的认可和赞许,然而店铺业绩却没有提升,这是为什么呢?在陈列技术中,仅仅通过商品色彩和款式的搭配,从而体现出整体店铺的美观,我们称之为美感陈列;通过对店铺的库存结构、主推款、当地实际情况等特点,从而把商品展示的主次明显的展示出来,我们称之为行销陈列。很多品牌公司把陈列部安排在设计部,甚至直接用服装设计师作为公司的陈列师,他们的陈列方法就是典型的美感陈列。由于服装设计师对色彩比较专业,而且对自己当季产品的设计理念和风格比较了解,所以通常他们的陈列效果是非常漂亮的。行销陈列并不是否定陈列的美观度,而是首先考虑商品的库存结构、天气等因素,通过陈列来影响顾客在店铺内行走、挑选以及购买的心理,再把店铺整体的美观度表现出来。
综上所述,店铺陈列的美观度能有效吸引顾客进店率和顾客在店铺内的停留时间,能加深顾客对品牌和店铺的印象和好感;而研究顾客购买心理和店铺库存结构等实际情况的陈列,则能有效提升销售业绩。美感陈列是陈列技术的基础,缺乏美观度的陈列肯定不是成功的陈列;行销陈列是陈列技术的制高点,是能够真正起到陈列所预期的作用的技术。所以,如果陈列人员在缺乏对店铺和当地消费者等因素的了解之前,就动手调整卖场陈列,在陈列的理念上就已经出现了错误。
3.商品陈列的目的
店铺管理的任何一项工作的终极目的都是为了提升店铺的营业额,陈列也不例外。但是陈列并不是直接就能提升店铺营业额的,而是通过陈列提升进店率、提升顾客在店铺的停留时间、提升品牌和店铺在顾客心目中的印象、提升客单价、滞销款销售能力、订货量大的款式的销售能力等六个方面,从而最终提升营业额。所以,在店铺的商品陈列工作中,我们应该围绕着这六个方面去进行,如果把这些都做到了,就一定是成功的陈列,其效果也会较为突出。
二、服装店商品配置规划的意义
站在店铺里面对着入口仔细观察进入店铺的顾客时,就可以发现几乎所有的顾客都带着一双寻找的目光。他们一进入卖场后,眼睛就不停地扫视,寻找感兴趣或早就计划要买的某个商品,一旦找到需要的商品或被某一件商品吸引时,他们的眼睛往往为之一亮,会接着在商品前停留,然后再进行试穿,最后决定是否购买。
每个有购物经验的顾客都积累了一套搜索不同商品的方法,在进入不同的卖场时,可以轻松地找到自己需要的商品。如顾客在超市里卖一支绘画铅笔,首先要找到文具区,然后再寻找笔的类别,再寻找铅笔,最后就可以找到自己需要的铅笔了。
服装作为一个实用性和时尚性相结合的产物,其产品的属性比其他商品都要复杂。特别在服装品牌竞争越来越激烈的今天,面对着品种繁多的服装,顾客的耐心已经越来越少了。因此怎样迅速地吸引顾客,让顾客轻松、快捷地找到他们所需要的商品,这就是卖场货品分布规划的一个新的命题。
商品配置规划要从两个角度进行综合考虑,并保证两个角度都能达到满意的程度。
这两个角度就是:顾客的角度和管理的角度。
1.顾客的角度
(1)方便顾客。
卖场中商品要根据顾客的消费层次、品牌定位和商品特性进行灵活调整。要按照顾客的购物习惯或商品特点进行排列和分类,使卖场呈现一种整齐的秩序感。无论是在标题陈列或一般陈列,排列和分类就要求简单易懂,以便于引导顾客选择。顾客可以轻易找到所需的商品,使购物变得更简捷、轻松。
(2)吸引顾客。
在商品配置中要充分考虑卖场色彩以及造型的协调性和美感,在视觉上给顾客一种愉悦的美感,刺激顾客的消费欲望,使整个购物活动不仅成为顾客的一次商业性的消费行为,同时也成为一次愉快的时尚之旅。
2.管理的角度
(1)便捷管理。
经过分类配置之后,卖场空间得到充分利用;其次是将商品按照一定的类别进行划分,使商品的管理具有规律性,方便导购员的管理,同时提高工作效益。导购员可以清晰地了解畅销商品、进行每日盘存、防止货品损失等管理活动;最后一点是使整个卖场的管理工作标准化,便于管理和监督,以及进行流程化的推广。
(2)考虑管理的便捷性。
如把开架式货柜上小饰品放在收银台的附近或收银台上,一方面是考虑到顾客在付款时可以引起第二次购买行为,其次是可以方便管理,防止商品的丢失。
(3)促进销售。
在配置中由于考虑的商品营销规划,使卖场中的营销活动具有更多的针对性。如通过有目的推销性配置,将主推款放在卖场的主要位置,通过搭配陈列连带消费增加销售额,根据不同时间对卖场商品进行位置的调整等等。
这些因素前面我们已经做过具体介绍,此处就不加陈述了。总之,卖场的商品规划是一项重要和细致的工作,我们只有掌握其规律,并在实践中不断的摸索,才能找到一条更适合自己的品牌和不同销售阶段的商品的科学配置方法。
三、服装店商品配置规划的因素
服装店的商品配置规划在整个销售策划中,起到非常重要的作用,用个最简单的例子来说,假如一个店铺商品的配置规划很不科学,那么顾客进门一看之后丝毫没有想要购物的欲望,或者想看一看的念头都没有,这就无从谈起进行销售活动,那么在服装商品的规划上,应该考虑哪些因素呢?
1.服装商品陈列要给人一种良好秩序
可以说现在的服装店已经在原来的基础上向着更多、更好、更优质的服务上不断发展,服装店所销售的服装品种已经越来越丰富,这就对店铺的陈列和规划提出了较高的要求,我们试想如果不进行分类,从顾客的角度来讲,看半天都难找到自己要买的东西,而且在这样的环境下顾客都不会有好心情;而从店铺管理上讲也造成了很大的难度,更谈不上进行有计划的营销活动。
一般来说,逛商场的顾客有两类,一类是有很强的目的性的,另一类则是无目的,看到中意的就会买,但是不管哪一种顾客走进卖场,一目了然的看见店铺里面的服装商品,都会在心理上有个选择,看见成列整齐的服装,自然也会很容易的去寻找自己要买的,同时店员也比较容易看管服装和更容易注意到顾客是否喜欢哪一类别的服装,从而进行良好的导购。
卖场中,一方面要做好流行主打服装的陈列规划,而另一个哪怕是打折断码的服装也都要以比较规范的方式放置,如放在花车中,通常也可以采用价格或其他分类方式进行分类。这样才能使卖场有规则,分类清楚、容易寻找。
秩序有助于影响顾客购物中的理性思维特点,主要的优点:
(1)更加有助于顾客进一步了解需要寻找商品的种类、规格、价格等。
(2)让事先有购物计划或比较理性的顾客很快找到所需服装。
(3)有助于呈现设计感不强,比较注重功能性的商品,如内衣,羽绒衣等。
秩序性的分类方法其风格偏理性,其分类形式和销售报表的分类比较接近,统计和管理都比较便捷。这种分类方法便于顾客集中挑选和比较,现场管理比较简洁。如先按商品的大类划分,然后在每一大类中,再按商品的规格、面料、价格等不同分类方法进行二次划分。它适应大多数顾客的一般购物心理,特别是理性认识占主导的顾客。但对于感性认识占主导的顾客来说,当他们站在许多同类商品前时,却往往觉得无从着手。
2.服装的美感搭配
服装是一个时尚的产物,和一般的消费品不同,人们对其在美感上的要求比任何商品都要高。美是最能打动人的,顾客对一件服装做出购买决定时,服装是否有美感会在整个购买决定中占到很大的部分。同样一个卖场整体和陈列面是否有美感,都会影响顾客进入、停留和做出购物的决定。因此卖场的商品配置要充分考虑是否能尽情展示卖场和商品的美感。美感是商品配置当中首要考虑的问题,常常可以收到非常好的销售效果。可以说一个店铺光有秩序只是给人一种整齐的感觉,而美感还涉及到色彩搭配、灯光的映照、款式的搭配、种类的搭配,等等。
常用的美感优先的商品配置法,实际上就是按美的规律进行组织性的视觉营销,使服装在视觉上最大限度地展示其美感。这种配置着重考虑顾客购物中的感性思维特点,激发顾客购物情绪,引起顾客有冲动的消费,激发他们的购买欲望。其方式可以通过对色彩系列和款式的合理安排来达到,也可以通过平衡、重复、呼应等搭配手法使卖场呈现节奏感。特点是容易进行组合陈列,创造卖场氛围,迅速打动顾客,并能引起连带销售。
但是由于本身这种搭配法具有自己的局限性,光注重美感搭配,没有其他方法的辅助展示,还是很难收到良好的销售效果的。
3.重点销售
由于一个服装店的销售种类繁多,另一个季节影响较大,所以销售的过程中,还必须充分考虑和商品促销计划的融合。基本上服装都会遵循这样的规律:从新品上市到旺销再到打折降价销售,同时每个成熟的服装品牌在其初期的设计和规划阶段,一般都会对商品进行销售上的分类。如通常服装品牌都会将每季的商品分为形象款、主推款、辅助款等类别。由于设计上的差异在实际的销售中还会出现一些真正名列前茅的畅销款。因此陈列商品配置的工作就是要合理地安排这些货品。如卖场的前半场一般是黄金区,后半场则要差些。店主可以有意识地将主推款放在黄金区,以促进其销售业绩。而当主推款完成一定的销售任务后,则可以将一些滞销的货品调到黄金区,进行有意识的促销活动。
当然在规划过程中,我们还可以通过有意识的商品组合,如进行系列性的组合,开展连带性的销售。把服装营销和整个陈列的工作有机地结合起来,从而充分的发挥服装陈列的作用,推动销售活动的进行。
四、服装店商品配置规划的分类
卖场的商品规划最重要的一环就是将商品进行分类,并按照一定的分类方式对卖场商品进行排列分配。商品的各种分类方式都有其优缺点,为了方便顾客、引起顾客的兴趣,配置规划常常是将多种分类方式结合进行使用。
卖场中常见的商品分类法有以下几种:
1.色彩分类
人们对色彩的辨别度最高,比形状的辨别度还高。和谐的色彩也最能打动顾客,引起顾客购买欲望。因此色彩分类法常常 被女装品牌作为卖场分类的首位。
色彩分类法比较适合色彩较多,并将色彩作为主要设计点的服装品牌。
卖场商品的色彩配置不仅要考虑单柜的效果,而且要考虑整个卖场的效果。要使整个卖场呈现和谐的状态。
2.性别分类
根据顾客的性别进行分类。适合目标顾客群较广的品牌,如休闲装、童装都是先按男女分区,这样既可以方便顾客的挑选,同时可以非常快把卖场的顾客分流到两个部位。
3.品种分类
这种分类的方式源于大批量销售,就是把相同形式的商品归属一类。如把卖场分成毛衫区、T恤区、裤区等。特点是:方便顾客的挑选,并且具有可比性。店铺的管理也方便,如进行盘存、统计等工作。 比较适合服装的配搭性强、款式简单、类别较多、销售量较大的品牌。如中低档的休闲装等。其弱点:色彩搭配比较难做,容易混乱,系列感不强,需要导购员进行引导,或在卖场中局部进行搭配陈列,以弥补不足。
4.价格分类
将卖场的货品按价格进行分类。由于每个品牌都有其一定的价格区间,顾客选择进入你的店铺基本都能承受该品牌的价格范围。因此一般在常规的卖场中很少使用。但清货打折时,由于顾客对价格的敏感度增加,所以采用价格分类的方法会达到较好的效果。另外一些以经营低价位为主的服装品牌店,由于目标顾客对价格比较敏感,也可以按价格对商品进行分类。
5.风格分类
这种分类主要适用风格和系列较多的服装。如可以按照不同场合的不同穿着而分类。一般的可分为休闲、职业、运动等类别,这样便于顾客选购,也为顾客寻找适合前往某个场合挑选服装省了不少时间和力气。
6.尺码分类
按尺码规格进行排列,如大、中、小号或按人体尺寸进行排列,可以使消费者一目了然,随手选出自己需要的尺码。由于在店铺中一般都备有齐全的尺码,因此尺码不会成为顾客首先关注的问题。顾客往往对一款服装的色彩、款式、面料考虑完毕后,才开始关注尺码问题。所以在一般的情况下,尺码分类常常作为其他分类方式的补充。但在童装店、西装衬衫店由于尺码成为首先要考虑的问题,所以也会采用尺码为先的分类排列。
7.系列分类
就是按照设计师设计的系列进行分类。按系列陈列可以加大产品的关联性,容易进行连带性的销售,适合品种较少的品牌,如西装、女装等。对品种较多的品牌却不太合适,因为占用的空间比较大。同时太多的组合陈列也会使卖场混乱,管理比较麻烦。
8.原料分类
按服装面料进行分类,如皮衣专柜、毛衣专柜、牛仔专柜等。这种分类方式,一般需要卖场的某种商品(例如面料)达到一定数量,能独立陈列为一个系列,同时其面料风格或价格和其他产品相差比较大,有特殊的卖点。如把皮衣专柜独立陈列成系列,就是要突出皮衣的高贵的感觉,在价格上形成差异。把牛仔独立成柜,一方面是突出牛仔粗犷的感觉,另一方面因为牛仔的分类已成为传统的分类方式。
依原料分类不宜太细,因为很多顾客对面料的认知度很低。因此一般分成大类,然后再使用其他分类法细分。
五、服装店商品配置规划的运用
在进行卖场的商品规划时,实际上会碰到很多的问题,现就有关问题罗列如下:
第一,根据不同的销售目的,可以将一个主要的分类方式排在首位,其他的分类方式依次列为第二、三位的位置。第一层次的分类法必须容易辨别,必要时用图形和文字辅助。如卖场中的性别分类,可以通过在卖场中设立指示牌和在货架上设立POP,用POP上的图形和文字明确地告知顾客。
第二,根据不同的品牌定位和商品特点以及营销阶段灵活调整配置方式。不同的品牌定位,顾客的购物取向排序是不同的。如在内衣店,顾客先要找到合适的尺码,然后可能再寻找款式、色彩和面料,再考虑价格。而在打折的季节,价格成为顾客首要考虑的因素。而款式和色彩此时就成为第二个考虑的因素,这时我们就必须对原有的配置方式进行适当的调整。
第三,分类的层次要简洁,太多的层次容易使顾客感到厌烦。分类配置要先大类再小类;先显眼的再不显眼的,这样做的目的就是要让消费者更容易辨别商品。颜色和造型是最容易被顾客识别的,所以,在不同的卖场中我们看到大量采用色彩分类和款式作为重点的分类法,其他面料、功能价格往往放在后面。
第四,配置要合理,要兼顾卖场商品的营销规划。主推产品和辅助产品,各系列服装之间陈列数的比例。合理的比例配置有利于完善系列产品展示的整体形象,掌握销售节奏,突出主题和焦点,适度调整布局并把握销售趋向,最大限度开发销售潜力。
六、服装陈列的艺术
可用商品、饰物、背景和灯光等场景,共同构成不同季节、不同生活空间、不同自然环境及不同艺术情调等场景,给人一种生活气息很浓的感受。注意现实感的体现和情调、气氛的营造,并且要强调艺术性和创新性,使人既得到启发和审美的享受,又有身临其境之感。同时,生动、形象地说明服饰商品的用途、特点,从而对顾客购物起指导作用。
陈列的技巧——服饰陈列技术是店长与店员都应该熟练掌握的一项业务操作技能。合理的陈列商品可以起到刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的重要作用。据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%以上。
1.陈列步骤
(1)首先划分卖场区域,设定出重点陈列区、辅助陈列区、特卖区和展示位。
合理搭配各陈列区,做到主辅相互配衬相互呼应,增加顾客浏览的趣味与层次感。
(2)重点陈列区。
以店铺正门后左右两侧为主。
(3)辅助陈列区。
以收银台左右两侧为主。
(4)展示位及特卖区。
展示位以橱窗、精品柜及模特位等展示区域组成,特卖区可视情况单独开辟一个区域,并作特别标识。
2.陈列方式
(1)主题陈列。
给服饰陈列设置一个主题的陈列方法。主题应经常 变换,以适应季节或特殊事件的需要。它能为专卖店创造独特的气氛,吸引顾客的注意力,进而起到促销商品的作用。
(2)整体陈列。
将整套商品完整地向顾客展示,比如将全套服饰作为一个整体,用人体模特从头至脚完整地进行陈列。
(3)整齐陈列。
按货架的尺寸,确定商品长、宽、高的数值,将商品整齐地排列,突出商品的量感,刺激顾客的购买欲望。
(4)随机陈列。
它主要是适用于陈列特价商品,一般都带有表示特价销售的提示牌。
(5)盘式陈列。
实际上是整齐陈列的变化,表现的也是商品的量感,一般为单款式多件排列。
(6)关联陈列。
指将不同种类但相互补充的服饰陈列在一起。运用商品之间的互补性,可以使顾客在购买某商品后,也顺便购买旁边的商品。它可以使得专卖店的整体陈列多样化,也增加了顾客购买商品的概率。
(7)分类陈列。
根据商品质量、性能、特点和使用对象进行分类,向顾客展示的陈列方法。它可以方便顾客在不同的花色、质量、价格之间挑选比较。
(8)敞开陈列。
是指商店采用自选售货形式。顾客可以直接从敞开展示的商品中,选择所需购买的商品。这是一种现代的无柜台售货形式,把陈列与销售合二为一。商品全部悬挂或摆放在货架和柜台上,顾客不需反复询问,便可自由挑眩这种方式既方便顾客,使其感到自然和随意,又容易激发顾客的购买情趣。
(9)岛式陈列。
在店铺入口处、中部或者底部不设置中央陈列架,而配置特殊陈列用的展台。它可以使顾客从四个方向观看到陈列的商品。岛式陈列的用具不能过高,太高的话,会影响整个店铺的空间视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品透视度。
(10)对比式陈列。
在服饰商品的色彩、质感和款式上,或是在设计构图、灯光、装饰、道具、展柜、展台的运用上,采用对比式设计,形成展示物间的反差,达到主次分明、相互衬托的展示效果,从而实现突出新产品、促销产品等主要目的。特点是:对比强烈、中心突出、视觉效果明显,使被陈列的商品大大加强了表现力和感染力。
(11)重复陈列。
同样的商品、装饰、POP等陈列主体或标识、广告等,在一定范围内或不同的陈列面上重复出现,通过反复强调和暗示性的手段,加强顾客对服饰商品或品牌的视觉感受。特点是:使顾客受到反复的视觉冲击,从而在感觉和印象上得到多次的强化,并有“该产品是唯一选择”的暗示作用,可使顾客留下十分深刻的印象。
(12)对象陈列。
通过突出产品的功能、特点,或利用广告、道具和移动造景手段,强调产品的目标顾客,使展示和宣传具有明确的目标,并且可以加强与顾客的沟通,有助于提高产品的吸引力,激发顾客的购买欲望。特点是:目标明确、主题突出、标志性强、影响力集中,使顾客具有归属感和亲切感。
(13)层次性陈列。
不同的产品可根据消费不同的需要,按照一定的分类方法,划分层次依次摆放,使顾客能迅速确定自己的购买目标,方便快捷地进行选择和购买。例如,可以分为:时尚产品、畅销产品;高档产品、中档产品和低档产品;系列产品、成套产品和单件产品;主要产品、配套产品和服饰配件等。特点是:分类清晰、主次鲜明、标识突出,可以吸引不同类型的顾客,方便顾客比较和选择,容易营造出热烈的气氛。
(14)场景陈列。
可用商品、饰物、背景和灯光等场景,共同构成不同季节、不同生活空间、不同自然环境及不同艺术情调等场景,给人一种生活气息很浓的感受。注意现实感的体现和情调、气氛的营造,并且要强调艺术性和创新性,使人既得到启发和审美的享受,又有身临其境之感。同时,生动、形象地说明服饰商品的用途、特点,从而对顾客购物起指导作用。
(15)连带式陈列。
将相关的服饰商品放在一起进行陈列,作为成套的系列商品进行连带陈列。这样可以有效地进行对比和选择,从而产生成套购买的想法。但要注意的是在款式、色彩、风格、质量、价位等方面务必做到协调、有序,可以方便地进行组合、搭配,并且要在位置、方法上体现商品的主次,兼顾整体性、协调性和层次感。
(16)广告陈列。
可用平面广告、各种类型的POP、现场播放的影视广告和语音广告,来强调广告效应的陈列方式。广告陈列一般比较适合品牌服饰、促销产品和利用设计师或形象大使进行宣传推广的产品。这种方法主要起到广告宣传的效果,其目的是吸引顾客对服饰品牌或商品特点的关注,加深顾客对品牌的理解,并使顾客产生极为深刻的印象。特点是:形象生动,具有视觉冲击力和强大的宣传推广作用,有利于形成品牌联想和加强品牌认知。
七、服装陈列的十五大原则
做好服装产品的终端陈列不是那么简单的事情,同时也有一些必须要遵守的终端陈列规则。
1.显而易见原则
在“眼球”经济年代,谁的商品能够抓住消费者的注意力,谁就是赢家。服装陈列是达成销售的首要条件,让消费者看清楚商品并引起注意,才能激起其冲动性的购买心理。所以要求商品陈列要醒目,展示面要大、力求生动美观。
2.最大化陈列原则
商品陈列的目标是占据较多的陈列空间,尽可能增加货架上的陈列数量。只有比竞争品牌占据较多的陈列空间,顾客才会购买你的商品。
3.垂直集中陈列原则
垂直集中陈列不仅可以抢夺消费者的视线,而且容易做出生动有效的陈列面,因为人们视觉的习惯是先上下,后左右。垂直集中陈列,符合人们的习惯视线,使商品陈列更有层次、更有气势。除非商场有特殊规定,一定要把公司所有规格和品种的商品集中展示。
4.下重上轻原则
将重的、大的商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面,便于消费者拿取,也符合人们的习惯审美观。
5.全品项原则
尽可能多地把一个公司的商品全品项分类陈列在一个货架上,既可满足不同消费者的需求,增加销量,又可提升公司形象,加大商品的影响力。
6.满陈列原则
要让自己的商品摆满陈列架,做到满陈列。这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度,又能防止陈列位置被竞品挤占。
7.陈列动感原则
在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品,这样既有利于消费者拿取,又可显示产品良好的销售状况。
8.重点突出原则
在一个堆头或陈列架上陈列一系列产品时,除了全品项和最大化之外,一定要突出主打产品的位置,这样才能主次分明,让顾客一目了然。
9.伸手可取原则
要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方,根据主要消费者的不同的年龄、身高特点,进行有效的陈列。如儿童产品应放在1米以下。
10.统一性原则
所有陈列在货架上的产品,标签必须统一将中文商标正面朝向消费者,可达到整齐划一、美观醒目的展示效果,商品整体陈列的风格和基调要统一。
11.整洁性原则
保证所有陈列的商品整齐、清洁。
12.价格醒目原则
标示清楚、醒目的价格牌,是增加购买的动力之一,既可增加产品陈列的宣传效果,又让消费者买得明白。可对同类产品进行价格比较,还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。如果消费者不了解价格,即使很想购买产品也会犹豫,从而丧失一次销售机会。
13.先进先出原则
按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层,最近出厂的产品放在里面,避免产品滞留过期。专架、堆头的货物至少每两个星期翻动一次,把先出厂的产品放在外面。
14.最低储量原则
确保店内库存产品新品种和规格不低于“安全库存线”。
15.堆头规范原则
堆头陈列与货架陈列不同的是:更集中、突出地展示某厂家的商品。不管是批发市场的堆箱陈列还是超市的堆头陈列,都应该遵循整体、协调、规范的原则。特别是超市堆头往往是超市最佳的位置,是厂家花高代价买下做专项产品陈列的,从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置都要符合上述的陈列原则。
八、服装店的陈列管理
陈列管理是一门综合性的学科,在公司的部门划分中,陈列部门起着相当重要的作用。
陈列管理是一门综合性的学科,包含了美学、人体工效学、视觉行销学、销售等各方面的内容,在实施过程中,需要全方位达成统一,建立相应的管理制度和流程,才可以使陈列在销售的过程中起到更大、更多的作用。在公司的部门划分中,陈列部门起着相当重要的位置。
企业应该设立专业陈列部门,由专职的陈列师从事陈列的管理工作。在品牌管理中心设立专业的陈列部门,一方面是推广本季的产品,更重要的一方面是树立品牌的形象,最终达到提高销售的目的。
首先,陈列部门与各部门的关系。
其次,陈列部门的工作范畴。
(1)方案设计。
店铺的陈列会随着季节和服装系列的变化进行更换,陈列部门必须要有一个好的陈列设计方案。这些方案包括橱窗、货架、流水台等不同的区域。好的方案也是陈列效果好坏的基矗
(2)规范管理。
服装连锁经营的秘诀就是将一个成功的方法进行无变形地复制。要使终端的陈列规范化,就必须有一套规范的管理制度和检查方式。
(3)业务培训。
陈列中有很多涉及视觉艺术的东西,如色彩、造型等。因此我们不要以为有一个好的陈列指导手册就万事大吉。因为在终端会有很多情况可能超出规范的范围,有时候必须采取一些变通的方式。在这种情况下,如果一个品牌所有的专卖店都掌握了陈列的翔实知识,那么总部的陈列方案在终端才能很好地得到充分的贯彻和实施。
(4)终端实施。
终端实施工作只是整个陈列管理工作的一部分。陈列人员进行陈列实施指导的店铺,通常是品牌的直营店和旗舰店以及新开的店铺。陈列师在实施的过程中可以不断地提高自身的业务水平,同时可以检测自己陈列设计方案的可行性,还可以将店铺的培训结合在一起。
第三,陈列管理流程。
(1)店铺日常陈列维护制度。
(2)陈列方案设计及审批制度。
(3)陈列道具的管理制度。
(4)陈列实施制度。
(5)陈列培训制度。
(6)新店开业的陈列扶持制度。
第四,陈列人员分工。
某品牌在整个系统中,对陈列进行分层管理,在店铺中设立陈列助手,收到了很好的效果。
(1)总部陈列经理:指导和管理整个系统的陈列工作、培训和设计方案。
(2)分公司陈列主管:起到中间衔接作用,实施及指导管理。
(3)店铺陈列小帮手:在总部的指导下,进行陈列的实施,处理日常的陈列问题。
九、服装陈列中要注意的问题
随着近两年“服装店铺陈列”概念的流行,越来越多的家纺企业认识到了陈列对于提升品牌形象的重要性,整个行业的关注点也转向了怎样做好陈列。
国内很多有关陈列的培训机构如雨后春笋,对服装商品陈列进行了不同的诠释,其中有一些机构着重把陈列划归为漂亮、好看。事实上,这种理论与宣传倡导是有着严重误区的。
持这种理念的人,理所应当地认为,把服装店铺陈列得好看、漂亮,就能吸引顾客眼球,吸引了顾客眼球就自然促进顾客购买产品,当然销售业绩也就提升了。这其实是一种非常简单的“1+1=2”的逻辑。
然而大多数顾客到店铺购买服装商品不仅仅是因为被吸引或喜欢就冲动购买的,还涉及到服装商品的性价比、服装商品的关联性及服装商品的主题性等。因此,陈列师不但要懂美学、色彩学,还要在家纺行业磨练多年,充分掌握服装商品从设计到生产到物流等各个环节,以及服装商品销售的特性规律,如:生命周期,畅、平、滞销,对应库存分析等。
陈列师在做整体陈列策划方案的时候,与产品设计方案的主题统一是必须遵守的原则。此外,以下7个方面需要特别关注:
1.了解公司年度市场开发计划
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。
2.了解设计师对新一季产品的整体设计规划
服装商品设计师在进行新一季产品设计时,陈列师要做的并不是等待,而应该随时了解设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。
3.了解新一季的面料订货及生产安排表
品牌每一季的面料订货种类通常 比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场有哪些面料,店铺的大概布局和构思就应运而生了。
4.了解新品上市计划,进行色系整合
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。设计师在进行产品设计的时候不是已经有色彩搭配方案了吗?没错,设计师在设计的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。
5.了解当季库存成衣数量及清减计划表
产品库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减库存。
6.收集品牌信息
这里所说的品牌信息包括店铺陈列布局平面图、立面图、实景照片、道具分类统计明细(模特、展架、货杠、供货商及负责部门等)。随着品牌的发展,店铺数量不断增加,各个店铺的布局会有所变化,道具、模特等陈列用具也都在不断地调整,陈列师的资料也要随之不断更新,因为这些道具是陈列师在卖场终端演绎设计师梦想的重要工具。
7.了解时尚流行资讯
现在的家用纺织品的色彩未必要经过设计师之手,未必要由某个具有家用纺织品传统文化的国家发起,而是集结一两个精明的市场营销部门,就可以把一个品牌炒作成为流行品牌,人为制造流行风格。
所以,对服装商品的陈列,作为一个有经验的陈列师不会立刻动手,也不会仅仅通过一些陈列造型的噱头来吸引顾客眼球,而是首先将该店铺近期的销售数据、库存数据、定单数据调出来进行深入分析,了解新品上市的销售速度和其对应的库存量,并通过该地区的季节变化规律判断其产品的生命周期,从而确定主推产品系列和促销系列。同时与店长沟通了解新品上市后,顾客对各产品的反馈,分析清楚畅销及滞销的原因。再重新找到生命周期内滞销产品的“卖点”,进行产品突出的“陈列表述”。当然,还要对附近的竞争对手进行调研,了解竞争对手的新品情况,其主要的产品特点和陈列规划。最后要对该店铺的主客流方向、客流量、顾客进店动线等要素进行真实的分析判断。
当以上的准备工作进行完毕后,在这个优秀而具备经验的陈列师脑海中就有一个成熟的陈列策划方案了,该服装店铺主推什么?主题是什么?突出什么卖点?什么系列是重点?什么系列是促销?橱窗如何呼应主题?有了清晰的脉络,再经过陈列师专业的陈列手法表达搭配,才能将服装店铺的陈列工作初步完结。只注重漂亮的陈列方式,是不能真正给服装店铺的销售和利润提升带来帮助的。