第六十一章 好吃不过饺子
因为要去里正家里办买地的事情,苏芷想着让沈子安带上礼物去,不管古今,办事送礼都能办的顺利一些,她想要这事情可以办顺利一些,至于带什么礼,她可是好好地想了想,最后想着还是带些吃食去比较好,这样既不显的突兀,又让人满意,她就不信自已用灵泉种出来的吃食会有人不喜欢?
苏芷想了想,决定做饺子,她发现这个地方居然是没有饺子的,都说好吃不过饺子,弄上一碗饺子送过去,那是最合适不过了。
苏芷拿出来两块肉,一块瘦肉,一块肥肉多一些的五花肉,还有一棵白菜,让沈子安给弄成馅,她说去院子外面拔菠菜,那些菠菜还是他们后来发现的,被压在了一堆稻草的下面,长成了一片,如果不是他们动那些稻草,还不会发现呢。一看那些菠菜长成了一团,就知道估计是谁把种子撒在这里也没有注意,稻草一压,这些菠菜就自已长成了。
苏芷发现这些菠菜时它们因为没有阳光,长的是黄黄的,分外可怜,苏芷给它们浇了一些泉水,这才长的绿了,只是她用的是稀释过的泉水,长的很慢,这也是为了不让沈子安怀疑,毕竟当时发现的时候他也在场,没办法一下子就摘给他一大捧水灵灵的大菠菜啊!经过了这些天,菠菜终于长的一巴掌高了,翠灵灵的很是惹人爱。
苏芷又给一丛菠菜浇了一次纯的泉水,然后摘了一大捧菠菜回去,心里想还是自已聪明,把这里围上了,这里人又少,才没有被别人摘走了。
“这菠菜长的真好,这几天才发现它们的时候分时是黄黄的叶子。”
沈子安一边剁馅一边看着那些菠菜说。
苏芷说:“我种菜种的好啊,我给他们施肥浇水。它们当然长的好。我对你说啊,我有种地的天份,不信你就看吧,明年咱们的庄稼一定长的很好,到时候瘦田都能变肥田,土地天生就和我亲,愿意让庄稼长的好。”
苏芷先给沈子安打预防针。免的明年家里的庄稼长的太好了他会起疑心,灵泉白莲的事情太大了,她没有想过告诉沈子安。至少目前她没有想过,所以她只能用这处方法让他放下心里的疑问。
沈子安宠爱地看着苏芷,说:“是啊,我媳妇做饭好吃,种地也一定是好样的。”
苏芷哼了一声,说:“知道你不信,不信你明年看着。你没有发现我们住在老宅后院的时候,那株黄 、菊就让我侍弄的很好吗?还有那些白菜,我一侍弄就水灵灵的了,我就有种地的天份!”
苏芷想那株黄 、菊和白菜都是沈子安看见过的,瞒也瞒不住,就用它们当成说服沈子安她是个种地高手的证据也不错。还好,沈子安看到的那些小白菜都只是水灵一些,没有什么一天就长大的离奇特征。
沈子安一想好像真的是啊,那时候那些小白菜明明都已经要长不大的样子了,可是让苏芷一侍弄。就白是白绿是绿了。还有那丛黄、菊,开的很好看,被他移来了这里,现在就在窗外边,这些天花已经要谢了,可是叶子还是青翠的,连黄的部分都硬挺挺的,真不知道媳妇是怎么侍弄的,难道她真的是天生适合种地的那种人?听说有的人是木命。那轻松地种地就能有个好收成,有的人是火命,天天侍弄庄稼,那庄稼也打不到多少粮食。媳妇一定是木命那种人了。
苏芷听沈子安把这些想法说出来。想他还真信了,真是太好了。
两人说着话,沈子安把馅剁好了,苏芷已经把面和好了,她活面儿很拿手,真的做到了盆光面光手光,看着就让人舒心。她把面一盖,等着面醒好了,那样面里就没有疙瘩了是,还会软硬适度。苏芷把那些剁好的菜和肉放到一个盆里,加上油盐酱,又加了一些姜葱,然后麻利地拌好了,就等着面好了。
“媳妇,一会儿做了馅饼叫石头哥一起来吃吧!”
沈子安一想到媳妇做的饼就觉的那是人间美味,他立刻就想到了李石,李石可是对他说了,如果苏芷再做了好吃的就叫上他尝一尝。
“叫了石头哥当然可以。”苏芷对李石也很感激,他可以说是沈子安最好的朋友了,像这种仗义的朋友真是不多见,她当然不会在意做他那一份饭了,他天天来吃都没问题。“只是我今天做的不是馅饼,我要做的是饺子。”
“饺子?那是什么?”
沈子安想这又是什么吃食,怎么媳妇会做这么多好吃的啊,不过他很喜欢,好吃的人人爱吃,媳妇做的好吃的他更爱吃。
“就是杯口大的薄面皮包上馅,然后下水一煮,这就行了,可以沾酱吃,要是撒上辣椒油,那就更好吃了。”
苏芷说着,想这时候没有醋,要是有醋就更好了。
沈子安听着就有兴趣了。这时候苏芷说面醒好了,然后让他拿来擀面杖。苏芷把面拿出来,麻利地分成小面团,揪成一条一条的,然后揪成了小面团。苏芷拿过擀面杖,开始压皮。沈子安看着苏芷两手齐动,就那么三转两转,一个皮就压了出来,中间厚边上薄,圆圆的,摸着光光滑滑的。他也有兴趣了,要苏芷教他。
苏芷手把手地教沈子安,不得不说沈子安就是那种动手能力超强的人,只一会儿,他就会压皮了,虽然有些慢,不过却压的很好。
苏芷就开始包饺子,她包饺子不是用挤的,而是捏成长条的,真的很像耳朵的形状,她觉的那种饺子更有家的感觉。那种挤的倒像是外面卖的饺子。不过最后为了快,准备送给里正的饺子她都有用挤的了。
水烧开了,开始煮饺子,苏芷让沈子安去叫李石。
李石很快就来了,带来了一大筐的柿子,苏芷连连道谢,三个人坐在一起吃饺子,因为桌子被沈有福拍坏了,只能把饺子放在长板凳上面,两小盆饺子,瓦盆是黑色的,饺子是白色的,冒着热气,旁边放着酱和辣椒新炸的酱汁,挖上一勺放在饺子上一起吃,那叫一个喷香啊!
沈子安和李石两人一人一小盆,吃了个肚子滚圆,苏芷又给他们盛了饺子汤,喝的一头的大汗,在这种微凉的天气里真是舒服极了。苏芷只吃了十个就饱了,她看着他们吃就觉的很饱了。
李石夸苏芷说:“弟妹,就你这手艺,如果去开酒楼那肯定是日进斗金啊,不仅味道好,这种新吃食也新鲜。这是你自已想出来的,还是在外面和人学的啊?”
苏芷想自已身在的良国没有饺子,谁知道别处有没有,她笑道:“是以前别人告诉我的,我觉的很好吃。”
“你准备拿这个去送给里正吗?他肯定喜欢吃,他小孙子肯定也爱吃啊!你们盛上一些,咱们这就走吧,我也陪着子安兄弟去,帮他砍砍价。”
苏芷立刻用干净的小瓦盆盛了三十多个饺子,然后盖上一个小盖,放到篮子里面,上面还盖了一块蓝花布,这样就能保温了。
“我也一起去吧,正好认认路。”
李石想想也好,不过让他们把钱财等重要东西都收好了,虽然河边村的人大多纯朴,就是有些小偷小摸也是在外面,很少有进人家里去偷的,不过现在他们发了横财,也要小心一些。苏芷说都已经收好了,三人才锁了门,然后走了。
里正的家也住在河边上,不过正挨着村子中间的大路,十分好的一个地理位置,离河近,离地近,离山近,挨着大道去官道也方便,不愧是里正的住处啊。
里正家从外面一看院子就挺大,一人多高的青石墙,黑漆的木门,还有门楼子,家里也有倒座。
乡下人家白天一般都是不关门的,李石在门口叫了两声,院子里就出来一个妇人,看起来四十多岁,头发梳的整整齐齐,看起来挺和气的。她笑着招呼着三人进去,大声地叫着老头子,然后里正就出来了。原来这是里正的媳妇。
“这是子安媳妇吧?看起来这都好了啊,一看就是个俊的,可是受了苦了。你就叫我金花伯娘好了。”
苏芷笑着叫了一声,然后把篮子放在桌子上,把布挑起来,说:“金花伯娘,这是我做的饺子,带来给你们尝尝。你们不要嫌弃。”
里正媳妇看着那白白胖胖的饺子,稀罕地说:“哟,这叫饺子啊?还真是没见过,看着就好吃,还是白面做的,这么多,可费了钱吧?真是太客气了。”
“阿婆,我要吃!”
一个胖乎乎的小男娃跑进来,闻着饺子的香味,冲过来向里正媳妇要,里正媳妇拍了拍他的头,说:“你这个贪吃鬼,刚一进家门就要吃的,也知道这是好吃的啊!谢谢你赵姨。”
小胖子谢了苏芷,苏芷笑着应了,看着小胖子拿着一个饺子吃的欢实,想里正家收了这东西,看来事情好办了。(未完待续)