第二十章 做面
厨师?一个人的样子难道就能断定出他是不是厨师了吗?难道一名厨师就规定要年龄大,长得胖吗?你,根本就不配成为一个厨师!人群中让开了一条通道,罗文池缓缓从人群通道中走了出来。wenxuemi。com
我不是厨师?胖厨师指着自己,脸上的肥肉一阵**,急怒反笑,好小子,我不是厨师难道你就是厨师了吗?你凭什么说我不是厨师?哼,我看你也是嘴上说说,有本事的话,你就依靠自己的实力,冲入前十名,我就跪下来给你添鞋!
你连一名厨师起码的素质都没有,在‘食客’的门口大嚷大闹,你难道认为这样做,别人就能赞同你的厨艺了吗?能认识到自己厨艺的人,不是我,也不是在场的每一个人,而是你自己!
如果你连自己的厨艺都没信心,还谈什么厨师?身为一名合格的厨师,别人不欣赏你,那是他的过失,但你以为这样,就能得到别人的欣赏,那就大错特错!而且,身为一个出色厨师,永远不要轻视身边的任何一个厨师,否则,你很有可能会因为自己许下的条件而后悔!罗文池毫不留情的指责道。
你个小子懂个屁,我还跟我讲厨师的准则,老子入行的时候,你还不知道在那里窝着呢。胖厨师一脸的不屑,脸色有些愤然,显然被罗文池气得不轻,口头上逞什么能,有本事你就用实际行动来证明给我们看啊。
入行无先后,有些东西是需要靠天赋的。罗文池淡淡的撇了一眼胖厨师,你刚才说的话还算数不?
算,怎么不算?如果你能做出一道让所有人都赞同的菜来,那么只能说那个名额是你用实力夺来的,我自认不如,跪下来给你添鞋都行,如果不行,我也不为难你,只要乖乖把那个名额交出来,发誓永远不要织染厨艺界就行了。胖厨师嗤笑一声,你认为你有把握让所有人赞同吗?现在你只要把名额交出来,我也不为难你。
不为难?这胡胖子看来也不是什么省油的灯,退出厨师界,这对于一名厨师来说,几乎是失去了这个饭碗。这对于一些靠以厨为生的人,简直比死还难受,不过对于罗文池倒是没什么……
好,就这么说定了,我们进去吧。罗文池撇了一眼旁边的林老,带头走进食客内,刚才罗文池和胖厨师的时候,这老家伙和林婉晴就一直在旁边笑眯眯的看着,完全没有一点上来阻止的意思,似乎乐的如此。
果然,人老成奸,罗文池大概能够猜到这老家伙来这里的用意,胖厨师的挑战,则能让罗文池露一手,在他心中也好有个底,不过不得不承认他这是在赌博,赢了,自然再好不过,但如果输了,那他就是拿自己的声誉在赌了。
如果不是胖厨师刚才的那话那么损老家伙的话,罗文池几乎都认定,这必定是老家伙设的局。而这个人,罗文池也大概知道,似乎就是因为名额这事情,跟刘吉尔毫无关系,那家伙可是知道罗文池的手艺,自然不会傻到找人来这里受虐。
…………………………
上百人的场面,每个人的视线都目不转睛的注视在台上,橱柜前的青年人,表情不一,有不屑,有轻蔑,有幸灾乐祸,还有观望,而那些观望的人,大部分都是记者,而那些记者都是上次钟欣涵生日上到场的记者。
既然有这么多人,想来大家在门口都站久了,骂累了,肚子也饿了吧,那我就做一碗面条给大家吃吧。罗文池淡淡的笑了笑,系上围巾,竟然将生小麦放在锅里炒了一段时间,然后才开始磨起了面粉……
这话无疑引发了笑场,不过,罗文池的举动,让人看的心中不禁有些戚戚然,有现成的面粉不用,既然重新磨,这家伙脑袋是不是进水了?当然,这只是一些外行人的猜疑。
拿小麦在锅里轻轻炒一下,这样不仅能够去掉多余的分水,也会使得面的味道变得更加方香。懂得这条道理的一些厨师们,则是保持了沉默,也开始仔细的用正眼打量起了罗文池的动作。
这些人中,胖厨师也在齐列,不过他也只是稍稍愣了一下,并没有过多的反映,脸上依旧保持着轻蔑的神情,叨咕道:会这点有什么稀奇的,谁都知道,能做出来让大伙说好吃才行!说是这么说,可是身体上不自觉间,却是多了一分压力。
想要做出可口,好吃,香喷喷的面条,这么一个小点确实不容忽视,而现实中,毫无疑问,大部分人则是忽视了这点。
厨台前,罗文池开始缓缓揉起了面粉,他在面粉中间挖了个凹洞,然后将拿起旁边的鸡蛋,打了进去,旁边的林婉晴很自觉的拿了一碗水过来,然而,令人感到头晕目眩的是,罗文池竟然郑重的说道,我的面里可不加这样的清水。
帮我搅拌一下这个。罗文池递出了一个小碗,碗里装着白白的东西,看起来像是面粉,灌了点水后,这才交之给了林婉晴。
不加水?光是这样子揉的话,最多只能搓出个丸子来,一旦拉开,面就会断的。而且,用面粉搅拌成的水,你到底在干什么?林婉晴有些气急败坏,完全猜不到这家伙到底在搞什么!
林婉晴的声音很大,导致在场所有人都听的清楚。
揉面不加水?这家伙脑子没进水吧?
这怎么可能揉的出面来……
连这点基本常识都没有,还想说自己是厨师?真是不知天高地厚的小子。胖厨师不屑的吃笑一声,刚蓄积起来的一点压力,顿时消散的无影无踪。
林老静静的坐在那里,看着罗文池,一眼不发。
好了,应该差不多可以拉了!罗文池停止了继续揉面。
这样真的行吗?不加水,这面怎么可能拉的动。林婉晴有些担心的说道。
这小子,也未免太乱来了吧,没加水的面团,竟然也想拉开。
连这种道理都不懂,还谈什么厨师。
罗文池双手握住擀面杖的两边,开始迅速退步,然而,令人感到惊异的是,没有加水的,在所有人认为必定断裂成两半的面团,随着他退后的步伐,竟然开始缓缓拉开……
怎么会这样,没加水的面团……这怎么可能!?胖厨师惊愕的望着罗文池的举动,一脸的震惊!
所有人都站了起来,愣愣的望着这一切,眼中皆是带着不可置疑。
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