第213章 ：闻喜花馍
赵一鸣心里还是很喜悦，便很愉快地给陆如蓝打电话，让他到每个房间去请大家到二楼的小餐厅去吃早饭，作为经理，这样的小事，是用不着由他亲自出面的，手下有兵，尽量安排他们做好了，当官和当兵那还是有很大的区边的，他这么想着，就走出门，来到走廊上，刚好看到李总和孙经理等人在刘长仁的陪同下，面春风地向电梯走过去，他迎上去，问：“李总，昨夜休息得好？”
“嗯，我睡得很好，没有任何人来打扰，睡得很香。”
李总精神非常好，他的头发很油光，一看就是打了摩丝的，整个人都显得精神抖擞的，穿件花格的厚羊毛背心，人好像年轻了十岁。
赵一鸣从他的的话里听出了“名堂”，这么说，在前几天的每天夜里有人到他的房里去“打扰”他了，那是谁呢？又是怎样的“打扰”呢？他在想到狩猎场的两晚上，是桂小姐去了他的房间里“打扰”他，因为桂小姐也来“打扰”过自己的。
看来昨夜黄若莺和常巧芸都是“安分守己”的，当然，没有赵一鸣的指示，黄若莺断然是不敢“越雷池一步”的，那好，李总休息好了就好办，他又在想，李总他们吃了早饭之后，该如何安排活动哩，总不能叫他们一天都呆在房间里吧，他们受罪不说，也是对人家的不尊重，得想个办法让他们十几个人“消消斋”才行，他边走边思考着这事。
大家来到二楼小餐厅时，几个很娇丽的女服务员已在门边笑脸躬迎了：“各位，早上好！”
都几点了，还早上好？赵一鸣心里笑了一下，就引着李总等人朝大圆桌走过去，大家刚刚坐好，又有几个女服务员断端着好几盘饺子从门外走进来，一一放到桌上。
赵一鸣一看，哈，花样还真不少，有水饺，有蒸饺，有油炸的饺子，又端上来很有意思的花馍，做成各种各样的动物形状，而且形象非常的逼真，它们一个个都或站或盘或卧或躺在一个个精巧白玉般的瓷盘或瓷钵中，身上还有红绿黄紫蓝等各种很讨人喜欢的色彩，又送上来了一盆细细长长的油丝面条，小餐厅内顿时香喷喷的。
女服务员给大家添上了面条，大家望着这维妙维悄的动物造型的花馍舍不得动筷子，正在大家很专注地看这这些造型各样，生动百态的花馍时，忽然听见常天久的声音先飘了进来：“各位，我来迟了，大家请——随便吃！”
“我们舍不得吃啊！常老板，”赵一鸣笑着说。
他看到常天久换了一件棕黄色的皮夹克，穿得很帅，摇晃着走进小餐厅，整个人看上去比昨晚精神多了。
李总说：“常老板，我们在等你啊！”
“那可不敢，你们是客人，大家吃。”
他说着就来到李总对面坐下，接过一个女服务员递来的面条，拿起筷子，对大家说：“请——”就扒下一大口。
他又拿起一个像头小牛样造型的花馍往最里按，还笑着说：“我一口就能吃一头牛，你们看我牛不牛？”
“常老板真牛！”李总笑。
“大家拿花馍吃，这是山西的的特色面点，我最近从山西请了一个面点师来专门做早餐的面点，搞一些特色出来，”常天久对大家笑。
各人纷纷拿着各种造型的花馍吃，觉得味道真不错，很有特点，比平日吃的馒头的味道要好，有一股新鲜感。
常天久说：“这是山西闻喜的花馍，很有特色的……”他边吃边说起来，“山西闻喜那地放听说被称为花馍之乡，那一带有320多个村子几乎每个村都有制作花馍的巧匠，当地有这样的说法有馍就有事，有事就有馍，闻喜花馍除了食用外，还具有还具有很强的观赏性，它花样繁多，搭配组装成的花馍给人以空凌玄妙、活灵活现之感，咱们来看看，这些小花馍做得多好哇……”
“我就是舍不得吃啊！”李总笑，“使你觉得我们在等你。”
常天久说：“这倒没关系，这做出来的就是吃的嘛……”
大家吃了一个又拿一个，几盘子花馍不一会儿就吃完了，那些饺子反而放在一边没动，可能是经常吃，司空见惯的原故吧。
物以稀为贵，赵一鸣觉得这个常天久是一个怪才，很多别人想不到的“窍儿”他都想得出来，所以“贵宾楼”经他承包后，不多久就起死回生了，而且越来越红火，市里一些单位的来客多是住到了这儿来，连省里和国家一些部门的检查组，或上级的领导来市里，也都住在了“贵宾楼”，他怕是赚肿了，这家伙！
赵一鸣在暗暗佩服常天久的同时，不免有一点眼红起来，但这是开玩笑的，他还是觉得这个常天久在一些地方值得自己学习，三人行，必有我师！这是孔子说过的一句话，他觉得自己这些时间，在李总身上就学到了很有价值的商务经验，看来常天久在经营方法和策略上，也很值得自己学。
常巧芸把一头小鹿样的小花馍送进口里，一边嚼着一边说：“常老板，这花馍做法上很有一些技巧吧，不然做得这么的好吃？”
常天久正在吃一个绵羊造型的花馍，他咬了一口，笑道：“常小姐，你可问到点子上了，这闻喜花馍，做起来很复杂的，也很有技巧的，并且步骤很繁琐的，少不得一道工序的，听说有九道工序。”
黄若莺很吃惊，她将一个鲤鱼形的小花馍正拿在手上，说：“这做花馍可真不容易啊！”
“当然，不然就不会全国闻名了，”常天久说，“我也是听那位山西请来的面点师说的，这具体是：首先用筛子、簸箕筛小麦，簸净土杂，再用水淘洗，而后装进竹篮或布袋放在阴凉处凝水，存放一天，便于麦粒皮与麦粒分离，第二步是专门选取头两遍最白精粉，再用最细的丝制面箩过一遍，去掉其中的粗粉粒和碎麦皮，第三步是选取少量特制酵母掺进一定数量，第四步是酵面发好后，按蒸馍量的多少，掺进等量面粉，用温水和匀后，进行揉制，至少要反复揉八遍，以瓷光有筋、软硬适度为标准，软硬度很重要，硬了蒸不虚，易裂口，软了易变形，第五步是捏形，通常由大家公认的能婆婆、巧媳妇担当，她们凭自己的高超娴熟的捏塑技术，依据提前商定好的花馍品种，主体配件分开捏制或一体捏制，第六步就是把捏好的花馍雏形，放在温度适宜的地方，用棉被盖好，让其适度发虚，第七步是开水上……第九步是待花馍晾妥后，根据形状总体的需要，用竹签插上陪衬的面花，组合成一个完整的面塑艺术品，不过，这个师傅做的花馍，是他和他老婆两个人一起完成的，要是请那么多的人过来，我还请不起哩，这好看的花馍吃起来容易做起来难哇……咱们今天就多吃一点。”
他说完，又拿起一个小狗形状的花馍朝口里一丢，就吞了下去。
刘长仁说：“我听说有的花馍不仅是拿来吃的，还可以做工艺品，是吧，常老板？”
他刚刚把一个老虎造型的花馍吃了下去。
常天久点头：“是有这么回事，这花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种，花糕非常像咱们城里做成的蛋糕，是圆形、夹层、上盖合成的圆扁形花馍，花馍是用圆形、桃形、鱼形等面团作为花馍主体，有些花馍是属于祭祀活动中摆在食箩顶节的专用花馍，只能观赏，不能食用，刘经理……”
常天久看了下刘长仁，又说，“刚才说的，就是这一种。”
“咳，常老板，你是一个大学问家啊，晓得的事可真多，”孙经理没看出来，常天久那个大肚皮里竟装着这么多的“货”，他以为里面全是一些肥肥的脂肪。
常天久连忙摇摆起脑袋，说：“我也是听那位面点师说的，我是在大伙面前现炒现卖，不过是免费的，你们听这趣闻，不收一分钱的。”
他的话把大家说得都笑起来。
这时，两个女服务员又抬来一个大大的花馍来了，常天久叫她们放在大圆桌中间，并说：“这就是闻喜花馍的代表作老虎火喜，火喜是闻喜一带的方言，意为护携，这一个大白馍直径有40多厘米，再瞧瞧，它顶上是一个站着的儿童，这代表新生的婴儿，还围着一圈十几个头朝外、大张口、憨态可掬的小老虎哩，这象征着老虎保护孩子长大成人啊，我借这个造型祝愿你们的谈判也有人护携，早日取得成功！来——咱们来吃它。”
李总、刘长仁等人同时拍起了巴掌，觉得说到大家的心坎上去了，常天久有这样的口才，他的生意不红火，还真说不过去啊！
老虎代表勇敢、力量、刚强、毅力和张扬，这正是男人们在谈判中和办其它事情中所必需的特性，所以很快，这一些小老虎全被大家拿着吃光了，一个女服务员拿来一把小餐刀，像切面包一样将那大白馍切开，一些人也很高兴地分而食之，几下就把这个“老虎火喜”吃下了肚子。
李总觉得很有意思，今天这么很普通的一顿早餐，竟吃出这么有意思的民俗文化知识来，看来吃很有学问啊，蕴涵了中国几千年的传统饮食学问哩，他问：“还有没有其它的造型的寓意哩，常老板，我感到很有学问的。”