第218章 ：品茶的艺术
她又说道：“在中国，有关茶文化的诗歌、对联有很多很多，有这样一个传说：有一次，苏东坡去拜访一个绅士，当侍从去向绅士禀报时，该绅士正在练习书法，他头也不抬地只说了一声：坐，茶，后来见到来人谈吐不俗，也就稍加热情地说：请坐，泡茶，可是，当他知道来人是名士苏东坡时，马上满脸堆笑，点头哈腰，用袖拂炕，连声说：请上坐，请上坐，并吩咐下人：泡好茶，泡上等的好茶，末了，他还请苏东坡出联作对，以助酒兴，东坡遂作了这样一副对联：坐，请坐，请上坐；茶，泡茶，泡好茶，一眼就可以看出，这是一副讥讽势利小人的对联，可称为一副上好的对联，关于此联的出处，还有多种说法，比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中，就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。”
赵一鸣对这副对联很熟悉，他听到“大红泡”小姐在绘声绘色地说这副对联的事时，不觉发出会心的微笑。
“讲茶道，能陶冶人们的情操，增强人们的修养，在日本，茶道已作为中学生的必修课，姑娘出嫁前，必先修茶道，”她说得神彩飞扬，“讲到这里，我们的茶也泡好了，请奉茶小姐向客人奉茶。”
大家刚刚把“碧螺春”喝完，还是满口留香的，奉茶小姐又将“红茶”一杯杯地送到了每一个人的手上，喝吧，赵一鸣想，正好过个喝茶的瘾，陆如蓝刚才弯着要跑到他面前，跟他小声汇报了一下，每个人来这个小茶楼，收费三百元，黄若莺将十几个人的总费用全交了，不喝白不喝啊，喝了也白喝啊！那就下劲往肚子里灌吧，反正这茶喝下去只有好处的，他大口的喝着红茶，其它人也是一个个直听见喉咙里“咕咕”的响，大家都在埋头快喝，不喝就是浪费呀，算下来，这一杯茶要好几十块钱哩！如果倒掉了，多可惜啊……
“大红袍”小姐看到大家都在大口的喝茶，她掩着嘴，小声笑起来：“各位，品茶是一门很有讲究的艺术，应该小口啜饮，端起小杯，用嘴唇和舌尖细啜慢饮，这样，才可品出茶的好坏和味道的纯正与否，而不能一口喝光，即所谓一口为喝，三口为品。”
这一说，李总笑了，看来不懂这些，是要出洋相的，大家听她这么一说，喝茶的速度一下就慢了下来，赵一鸣没想到自己的想法是很可笑的，为了节省钱，却违反了喝茶的规则，那就慢慢地小口地喝吧，大家也都变得斯文多了。
“到了这时候，是我们的最后一个节目，我来说一说功夫茶的泡法，”“大红袍”小姐笑容满面地说：“首先，我向各位介绍一下泡制功夫茶的茶具，功夫茶的泡制是十分讲究而且复杂的，泡功夫茶的第一道工序是温杯热灌，目的是提高茶壶的温度并使茶杯清洁，下面，主泡小姐将用茶夹来清洗茗杯和闻香杯，使一个茗杯在另一个茗杯中滚动，戏称为狮子滚绣球，又称白鹤沐浴，下面，我们将进行洗茶，今天所用的茶叶是最适合泡功夫茶的铁观音。”
好家伙，刚才已喝了“铁观音”的，现在再喝，这可是件很好的事，赵一鸣心里很高兴，他感到只有多喝，每人收三百元才不亏。
“极品铁观音需要12万片上好的叶片才能制成一斤，现在能喝到一等的铁观音就已经很难得了，先用茶勺取适量的茶叶，这叫观音上轿，放入壶中，叫观音进殿，再注入沸腾之水，大家会发现我们的主泡小姐将这壶茶又倒掉了，其实请大家不必可惜，这壶水是用来洗茶的，目的是洗去茶叶上的污垢，喝到卫生纯正的茶汤，”“大红袍”小姐摆摆手，又接着说，“现在进行第一泡，由主泡小姐将沸腾的开水注入茶壶，注水的方法是悬壶高冲，然后用关公巡城和韩信点兵的方法将茶汤均匀分入每个闻香杯中，关公巡城是用一、二、三、四，——四、三、二、一巡回倒茶，以使每只茶杯中的茶汤数量和浓度均匀，韩信点兵是指将茶水一滴滴分斟杯中，不留积茶于壶中，茶汤分好之后，主泡小姐将品杯倒扣于闻香杯上，双手夹紧或单手翻转一百八十度，然后轻轻放入茶托之上，这个过程叫做翻杯，好，现在第一道茶已经泡好了，请主泡小姐为客人敬茶。”
李总又是第一个接过茶杯。
这时，“大红袍”小姐说：“请各位注意，接杯时要坐姿端正，双手接杯，轻轻点头致意，在取闻香杯时，轻轻转动闻香杯，边转边轻轻往上提，避免茶水溢出，提出闻香杯后，可双手握住闻香杯来回搓动，这样在冬天可以起到暖手的作用，请将闻香杯口放置于鼻前，以闻其香，”大家就像小学生听老师教的动作一样，很认真地照着做。
“俗话说，一品闻其香，二品观其色，请大家细看杯中的茶汤就知道是否好茶了，端杯品茶的时候，坐姿一定要端正，自然，动作一定要优雅，女士可用兰花指，男士可单手持杯，或用拇指、食指和中指持杯，叫五龙护鼎，然后细啜慢饮，这样才能品好茶，也能领略到茶道的精神所在……”
太复杂了点吧，刘长仁心里笑，这喝茶的的名堂也太多了一点，这只能是表演性质的吧，要是每天上班都这样泡功夫茶，那就什么也不用做了，看来表演和实用还是有距离的。
“大红袍”小姐向大家鞠了一躬，说：“各位来宾，到这里我们的茶道表演就全部结束了，有道是：尘虑一时净，清风两腋生，还因为客至心常热，人走茶不凉，这是由于只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情，茶，作为中华民族的瑰宝，有着深远浑厚，博大精深的文化蕴力，小小一杯清茶，把你我紧紧联系在一起，小小一壶清茶，也融进了我们浓浓的情谊，各位再见，”她很动情地对大家摇了摇手。
站在大家对面的几位姑娘也向每一个人鞠躬。
在这每一个表演环节中，乐师始终在很辛勤地演奏乐器，他非常的投入，大家在美茶美乐中，不知不觉得到很好的茶文化的艺术熏陶。
李总也笑开了：“对，这大碗茶很有味道的，还有一种思乡情结啊！所以使人那么地令人思念……”他说得很深沉。
曲尽人已散，人走茶不凉，当大家起身离开这个古朴香味的小茶楼时，那个“大红袍”小姐和几个身穿翠绿旗袍的美女，笑容可鞠地一齐站在门口，与大家频频招手，依依惜别。
“这喝茶可真有意思，”张羽觉得今天没白来，“还真学到不少的东西，”他看了下与他一起向外边走去的黄若莺，说，“这比打猎是不是要轻松一些？”
“是轻松多了，这是一种彻头彻尾的享受啊，”黄若莺也是一脸的春风，“人就是这样，有时很吃苦的，很紧张的，一时又非常的放松，非常的休闲，这种感觉真好哇，你说哩？”
“当然……”陆如蓝接过她的话，“打猎时我累得够呛，上山下山也没闲着，”他说着的时候还看了常巧芸一眼，给她背枪，还拉着她，怕她摔了，直到现在，陆如蓝的手膀子还有些痛酸痛酸的，确实是出力出多了，还没恢复过来。
常巧芸知道陆如蓝是在说她，便掉头望了他一眼，说：“陆股长，那上山打猎真要感谢你的帮忙，可是，我已感谢了你哇。”
“对，对……”陆如蓝记了起来，“是的……”那事他还差一点儿忘了哩，只顾自己痛快了，那夜常巧芸来到陆如蓝的房间里。
陆如蓝几步走到赵一鸣的身边，说：“赵经理，现在去洗天体浴吧？”
“哎……这个……”赵一鸣倒沉吟了起来，刚才喝了茶的，大家兴趣很好，去洗天体浴这时候合适吗？再说这事……是不是公开经营的，公安局的人要是来检查给逮着了怎么说啊！今天早上还是没有考虑周全，当时是为了避开李总他们，好去刘跃进哪儿汇报才一下想出个这样的主意的，而现在真的要洗的话，还真拿捏不准这事的底线，他就说：“如蓝，你还是先问一下刘经理，好吧？”
陆如蓝特别的想洗，听赵一鸣这么一说，觉得他是怕了，当起了缩头乌龟，这是很好玩的事，国外早就兴起了这个“项目”，世界上有一二十个很著名的“天体浴场”，而我们国内对这事一直管控很严，最近市里为了吸引外商前来投资，引来了一家港商，办了这么一个天体浴场，但也是半抱琵琶犹遮面，却起了个“翡翠园”的名字，不知道底细的人，还以为是一个什么饭庄哩，陆如蓝感到赵一鸣一定是想打退堂鼓，才将他像踢皮球一样，一脚踢刘向刘长仁的，他就说：“赵经理，这个场子已开张大半年了，一直在正常营业的，公安局没怎么查，听说是得到了上面的默许的，我看安全得很……你说呢？”
赵一鸣听出了陆如蓝的话音，心里有了一些底气，还是问了一句：“你说的这情况可靠吗？”
“绝对可靠，我在公安局里有铁哥们，是他们透出来的信息，准错不了，哈……”陆如蓝似乎看到了希望，一直笑着看着赵一鸣，就等他的答复了。
即然是这样，那就去洗洗，他又问：“有没有女的洗的地方？”他想到了黄若莺和常巧芸，男人们倒是快活，可两个小姐怎么么办啊，总不能叫他们与十几个大老爷们也在一块儿脱得光光的吧。