第255回 鱼宴三
第255回 鱼宴(三)
他们出去后,冷炫和萧辰及小蚊子、小蝴蝶又开始研究商讨做鱼,主要是水煮鱼片,其他的只是略加改进就行。
这水煮鱼冷炫并不知道具体的做法,连做的理论也不知道,他只能把水煮鱼描述一下是什么样子的,然后根据自己想象来说:
“黑鱼干净以后,去头去尾,避开中间的主骨,平分成两片,然后再把这两片,片成小薄片,这些肉片应该是先摔打一会,加入一点鸡蛋的蛋清,拌匀,加入淀粉,再拌匀。在配制好的底菜开锅以后迅速的下到砂锅中,再次开锅即可。这鱼片能达到又滑又嫩还有点q,就算是成功,至于底菜一般以清淡为主,当然喜欢什么样的,就可以做出来什么样的,佩上那鱼片就可以了。具体实施还请三哥凭着感觉来实施试验一次吧,先做半条鱼。”
“行,只要五弟能想得到的,说得到的,描绘出来的,我相信我就能做出来。”
萧辰开始麻利的片鱼,那边让小蚊子先煮水。等他把鱼片和淀粉弄好,就快速的入水。冷炫不放心,怕达不到他想像的要求,于是也在一边看着,准备随时指挥。
但是这第一次入水就没有达到冷炫的想要的效果,那鱼片入水后,淀粉糊并没有他想想的那样紧密的和鱼肉粘在一起,而是一遇到沸水就散开了。这根本就是冷炫所想不到的结果,冷炫没做过饭,不知道这是怎么回事,傻眼了。
“换凉水重新煮!”
还萧辰有经验,立即换来一小锅凉水,这次不等到水沸腾,他就把鱼片丢到了锅中,鱼片下沉,遇热凝结成型变白。萧辰把鱼片捞出,那鱼片犹如玉石一般,晶莹剔透,比冷炫以前吃过的感觉还好看。萧辰把那些鱼片放入凉水中冰镇。
“哈哈,就是这样!”冷炫一看笑了,这才是冷炫想要的结果。
“所以,五弟负责想象就行,怎么做我来,一定会达到你说的效果。这么薄的鱼片,应该遇热即熟,煮久了会碎,出锅立即放入凉水一激,会更有弹性,吃的时候口感更好。”萧辰不但达到了冷炫说的效果,更在他的基础上,加了一道工序,这就是一个高手具备的水平。
萧辰又取砂锅放上水,加入少许豆芽,然后又选两样菜蔬香菇之类的,加如大红干辣椒等各种材料爆炒了一番,也倒入砂锅中,一会砂锅水开,萧辰把浸在冷水中的鱼片捞出放入砂锅上,撒上葱花之类,锅开取下。
“好了,五弟,你来尝一下,看看是不是这个味?”
冷炫一看那基本就和之前在那边世界吃的水煮鱼差不多,不管它是什么味道,只要那鱼片达到要求,这水煮鱼就算成功,口味可以因人而异。“嗯嗯,还别说,就是这个味。又滑又嫩,肉又好吃。特别好吃,三哥你们也尝尝!”冷炫夹了一片,尝了一下,就赞不决口,这鱼片做的比他之前吃的过的都更有弹性,更有嚼劲。
“真是好吃,这种吃法真是把鱼的这种娇嫩、滑爽吃出了极致,而且这样做,似乎还一点不腥,如果不是告诉我这是鱼,真让人吃不出来这就是鱼肉,这真是太嫩了,只是这汤还不够好,要做个好汤才能佩这样嫩滑如玉的鱼片。”
“哈哈,这底汤可以是酸菜的,也可以是像火锅那样的辣的或者麻的,喜欢什么样的汤就可以是什么样的汤,反正好吃就行了,三哥做的什么都好吃。”
“没有五弟的想象和创意,三哥就是做的再好,也做不出来这些的。如果你将来厌倦了做神尊啊大神啊,那就做个食神吧!哈哈……”
“哦,我将来能做成神吗?能成仙就不错了,更别说什么神尊大神了。三哥就别取笑我了,我的理想是能做个像大哥那样的豪气万丈的大神,你说大哥那样的大神能创出自己的一片天吗?能改变这热血大陆这圣武天朝吗?”
“可以有自己的一片天,但是要改变这凡间,恐怕就是神尊和天尊都做不到,人的思想一旦形成不是那么能轻易改变的!”
“三哥一说我的这个理想恐怕完蛋没希望了。我还想给天朝来场革命给热血大陆来场革命,有好多东西必须要革新,有好多思想必须要解放要进步。”
“那太难了!原来五弟竟然有这样的宏图壮志啊,唉,天神的世界,我们这些小神小魔哪里能懂?”
“哈哈,三哥说的我好像就是天神了一般。不懂没关系,只要三哥到时帮助我支持我就行了。”
“放心,不光是我支持你,就是大哥、二哥、四弟,都会支持你的,你上次在二哥那里没有听大哥说吗?你将来就是成为他说的魔,我们兄弟几个也会义无反顾的支持你,赴汤蹈火在所不辞,你要杀人,我们就与你一起杀人,你要放火,我们就与你一起放火,你就是要造反,我们也会与你一起,不管你是做的对的还是错的,既然我们是兄弟,那就没有选择,是兄弟,那就是把命绑在一起。”
“感动,唉,但是也别说的那么吓人,我怎么能会去杀人放火,造反更不会,我能造谁的反呢?虽然我现在还不知道将来能成什么,但是我是希望自己是对的,我会为自己的理想而奋斗的,我想改变这个世界,革新这个世界,要用一系列措施匡正这个世界的发展方向。只可惜我一个人太渺小,理想虽高,却不可能实现。这说的太远了,还是赶快做鱼吧,好了今天这几样菜都基本成功了,抓紧时间做吧,别让他们等急了。”
冷炫感叹了一番展望了一番,今天他也把他当初的理想说了出来,其实这个理想不仅仅是个理想更是个使命,想想鹤神周恒业曾经说的,让他穿越过来就是要他改变这个世界的。这种想法通过冷炫这两年来的所见所闻,确实他越发有要改变这个世界的冲动了,他也认同了这个使命。
他要做的不仅仅是当初过来的那种追美女报私仇做大神,他感觉一定要改变这个世界追求灵武,而是让他们崇尚文化崇尚文明崇尚科技。改变这种思想,怎么改?不管怎么改,那都不是一个凡人能做到的事情。
想做个思想家一鸣惊人,可是不会有人相信,要改变这个世界,就必须做这个世界的主宰,就像这天朝的皇帝,自己革命自己,那才可以。不过那还远远不够,这个世界在灵武的基础上,还要成为现代的社会,文明,发达,富裕,公平,自由,新潮……。这些都在冷炫的脑子里一一闪现。
很快,各种鱼都做好,加上小蚊子小蝴蝶做的其他饭菜饮料,这场鱼宴就齐全了。宴上冷炫反复兜售着一个道理,“吃鱼不但聪明,更会青春美容永不老。”
不管这是不是真的有科学依据,但是这句话确实更能增加大家的食量。本来就是那么鲜美鱼汤鱼肉,这又是把大家撑到了不能动,甚至就是连小蚊子小蝴蝶也不能幸免。
鱼的鲜美,就是神魔妖仙那也是不能把持的。食、色,性也。就是仙人、妖人、魔人、神人也不能例外。
如果冷炫兜售的那个道理真的是真的,如果这个世界人人都已经解放思想走出误区都可以吃鱼,恐怕冷炫的那句话那个道理传了出去,那将是鱼类的一场灭顶之灾,有可能出现在那边世界上一些悲剧在这个世界再次上演,一些鱼类甚至是一些生物将灭绝。
所以这个世界不吃荤腥,也许是个好事,正是那些生物的福音。
午宴后,冷炫他们又商定在婚礼前两天他们去试衣,不仅仅他们去,还通知凌少峰、林天宇、旻宙去,从那天开始,冷炫也要将和他们三人正式为萧辰、潘婷的婚礼拉开帷幕做好各项准备。操办这些那将是一个十分累人的事,冷炫现在还没有意识到。