第109章 被崇拜的感觉2
春琴将这些调料一加下去,李小萱就快速地用锅铲子翻滚中油锅里面东西,避免一会儿炒糊了。
“现在把酸菜酸泡菜什么的加进来吧。”李小萱把这些调料炒了一下,就吩咐春琴舀起一瓢水,然后一下子倒在锅里。
李小萱看着锅里的水还有其他调料的比较,一边解说,“由于泡菜里面含盐比较多,所以一般我们要少放一点盐。但是这是做鱼,她不同于其他的肉类,鱼肉若是做的口味不够浓烈的话会有腥味的,所以盐应该稍微放的重一点。”
放完了盐和其他的一些调料,李小萱才将锅盖盖上,然后吩咐春琴把火烧大一点,再肃清说道,“现在就简单的两个步骤了,不用画图了,你就随意记录一下。只等到最后画一个图就好了。”
等水开了,李小萱就再把豆芽加在锅子底下,然后把鱼肉铺盖在豆芽上面,吩咐春琴将火烧的小一些,慢慢地闷了会儿,等鱼肉闷到入味了,这才烧火将水烧开,鱼肉由于切的是鱼片,不耐煮,一瞬间就熟透了。
“春琴,你可以开始画了,我再弄一定点缀。”说吧,李小萱将那鱼肉舀在大盆里面,然后又将锅子烧干了,放下少许油,加入花椒粉末,小葱,辣椒粉什么的,熬制一会儿就起锅将调料全部弄在喷子里的鱼肉表面上,然后拍着手说道,“大功告成了,这个鱼至少有三四斤,咱们三个恐怕都吃不完呢!”
三个人说说笑笑的就开始收拾桌子,摆着碗筷,盛饭。
“本王来的正是时候啊!”
不合时宜的声音响起,李小萱等三人顿时由之前的兴奋一下子沉默了,拿着饭碗,也不知道是要行礼还是要坐着继续吃饭。
“怎么了?都不欢迎本王吗?”上官玄才不管这人欢不欢迎自己呢,直接自顾自地弄个凳子,然后就坐在了桌子边,盯着那一盘奇怪的辣乎乎的什么菜闻了闻。
“都别愣着了,行礼就免了,坐下吃饭吧。”李小萱看着这个不速之客,想起自己之前可是决定和两个丫鬟大吃海吃一顿的,王府有那么多房妾等着他去吃饭他不去,怎么来了自己这里啊?
肃清和春琴两个人见王爷来了,连忙端着饭碗要往里面走,想避开让李小萱和王爷两个人吃。
李小萱去制止了两个丫鬟,说道,“王爷,由于北苑的规矩,为了节省时间和柴火,所以丫鬟主子一锅吃,所以今天只做了一个菜,王爷如今来了,份量虽然是够的,只怕这两丫鬟忙活了一晚上却要挨饿了,这鱼肉而且就刚煮好的时候好吃,再热就不好夹起来了。王爷就容许妾身舀一碗给两位丫鬟吧。”
上官玄见李小萱手里拿着碗和勺子,看这女人一副势在必行的样子,心理有些失落,在这女人心理自己好像还不如那两丫鬟。不过,嘴上却是摆手说道,“平日里你们怎么吃饭的就怎么吃,别因为本王来了就坏了北苑的规矩,本王就是路过来蹭点饭就是了。”