047泥鳅真是好吃食

047泥鳅真是好吃食

今天是个好日子，尽管今天什么节日全不是，因为花儿的新鞋做好了。

花儿的鞋子已经做好了，是红色的鞋面，还简单地绣了两朵花。花儿拽住大水不撒手，一定要他左看右看，说好看不看好。

大水只有重复着，好看，真好看，简直太好看了，你说这天下还有比花儿还手巧的人吗？

花儿听着他的虚情假意，用眼瞪他，可是听着大水哥说好看，虚荣心却也得到了极大的满足。

花儿也只是试了下新鞋，舍不得穿啊。当天黄昏，跟大水哥一起去凤凰坡割了第一茬韭菜，又回来拾了回鸡蛋。现在三只鸡一到晚上，就进到鸡窝里去了，因为一早一晚，天气已经凉了，它们自己就会去找暖和的地方。

这中间，大水又去卖了次田螺，同时买了两个瓦罐子，家里已经有了2561文钱。

卖田螺的时候，铁栓仍是磨磨蹭蹭地上来，买了一包，看着花儿没来，就毫无滋味地走了。

晚饭是第一次没有野菜的饭菜，清汤小白菜，炒萝卜，炒韭菜。小白菜是在菜地里掰的白菜帮子，加了点香菜，喷香啊！韭菜开始割了第一茬，只有巴掌长，可是一畦的韭菜，以后分成几块收割，就一茬顶一茬了，给人感觉吃都吃不完。

吃了晚饭，大水拎着两个小坛子离开了，花儿也没注意，因为她则还在缝缝连连，做自己的肚兜，见了大水就躲躲闪闪的，女孩子家贴身的东西不好让他看见，现在看大水哥离开了，才敢拿出来做了。

大水也是下午淘小鱼时突发奇想的，他看到河面有的地方在泛细小的水泡，猛然想起了那是泥鳅在吐泡，这么多天，他只看到小鱼小虾，却居然没想到可以捉泥鳅，大水后悔得很。

找了些带倒刺的树枝，跟做门排子一样编好，比小坛子口大一些，把长出的部分?苍谛√匙拥奶尘鄙希?谔晨诳?烁鲂冢?缓笸诹思柑躜球荆?桓鎏匙永锓帕怂奈逄酢?p>　　这些搞定后，大水就把两个小坛子埋进了荷花湾上游的河口旁，坛子口与水底的泥齐平，因为这里是泥床，泥鳅可能更多。

放好坛子，大水去干草屋前编排子门，直到天黑，才完活收工。

花儿已经把肚兜做完，偷偷穿了，感觉挺舒适的。

第二天一早，大水就去起坛子，结果每个坛子里都有五六条大泥鳅，把大水高兴坏了，虽说不多，但可以做顿美食吃。大水今晚再多下两个坛子试试。

把泥鳅拿回去的时候，花儿挺吃惊的，问：“大水哥，你出去才一会儿，怎么捉来的？”

大水说，“昨天晚上下的坛子。”

花儿脸一红，昨天傍晚大水哥出去的时候，她光顾着躲藏肚兜了，还真没注意到，要不，她肯定会问个不停的。

花儿犹豫着，“大水哥，这泥鳅是无鳞鱼，是不是吃着不好啊？”

大水知道，古代人认为无鳞鱼有发性，甚至认为这东西不吉利，不用说古代，就是他在前世的农村，也有这个说法，不过后来越来越淡化了，最后泥鳅反而成了好东西。但在古代，绝对不行。

“管饱么，管饱就是好，吃着香就行。”

说完把十几条大泥鳅放在陶盆里，让它们吐泥去了，中午就可以炖着吃。

简单吃了早饭，两个人一起去采集，蛙儿岗的各种杂树中，有些树叶开始泛红泛黄，很是好看。

蝉蜕和螳螂子已经没有了，蜗牛也是越来越不好捉，除了收集成熟的蓖麻子外，就是关注一下酸枣和狗奶泡子的成熟情况。然后花儿就是打野菜，割草，大水一心钓青蛙、淘小鱼。

结果泥鳅是晚上才炖的，加了蓖麻油，用葱和碎八角爆锅，把泥鳅倒进去，翻炒几下，多加了水，加上酱油和盐，上屉，上面蒸上发面饽饽，盖上锅盖，大火烧吧，直到大大的蒸汽从锅盖的四面涌出。

吃的时候，花儿再也不顾泥鳅是不是有发性了，也顾不上是不是无鳞鱼了，吃相毫无斯文，因为实在太香了！看得大水目瞪口呆。小鱼小虾也是肉，青蛙也是肉，可是吃着全是鲜，这泥鳅肉，吃着香啊，而且这泥鳅炖得烂熟，一咬脑袋，泥鳅刺一下子就拔出来了，剩下的，就是就着饽饽大嚼了。

大水一边呆看，一边给花儿夹泥鳅，“花儿，多吃，多吃。”，一边也有点辛酸，花儿正在长身体，需要吃食上跟得上啊，那就自己努力吧。

吃着吃着，花儿才感觉出不好意思来，给大水哥夹了一条过去，“哥，你也吃。”暗想着，刚才自己是不是又在大水哥面前丢人了。

“哥看着你吃得香，心里才美呢。”大水说。

傍晚，花儿坚决要跟着大水哥去下坛子捕泥鳅。一共四个坛子，倒是有两个是花儿下的。然后去荷花湾洗了脚，花儿开心地笑着，光洁的小脚丫在水里涮来涮去，大水看了一下，眼光移开了。

花儿问大水哥，这泥鳅能捉到什么时候，大水说，这事儿想起得太晚了，没几天可捉了。花儿说，那泥鳅也煮熟了晒干，留着冬天吃吧。

看着荷叶娉婷，晚霞灿烂，兄妹两人坐了好久，又说了好久的话儿。大水知道花儿喜欢这里，就陪她一直坐到天擦黑。

第二天早起去坛子，仍然是一个坛子里有五六条泥鳅，加一块得二十多条。

花儿乐坏了，对大水说：“这一半是我捉的。”

大水心里不屑，嘴上可不敢说出来，“是是是，一半儿是花儿捉的。”

花儿就满足地笑了。

回到兄妹前，把泥鳅泡了让它们吐泥，晚上煮熟了风干。要是总吃这个，二人可是舍不得，那是败家啊！