第八十七章 一荤一素一鲜汤
话说,好在梓潼身上还有百十来块聚灵石,要不然他还真不敢这么做,可是为了美食,他还是豁出去了,不就是一块聚灵石嘛,小爷我有的是,我现在还有一百多块,单是零头都够我吃上几个月的了!这次先奢侈一下,以后每次只要有道菜,嘿嘿,这样就行了吧!一颗聚灵石能吃六天,十颗就是六十天,啧啧,其实这么一想,还是蛮划算的嘛!梓潼一边走路,一边得意的想到。Du00.coM
木紫杉一边走,一边摸着肩上的小家伙,别看它长得好像兔子那么大,可是却很轻,轻的好像一只小鸡仔一样,要不是为了这小家伙,她会这么做么?拿做菜和别人当交易?好吧,聚灵石过自己想要,手里的那些妖核也能兑换到几十个!可这终究还是有限的!自己一个人又不能去妖兽森林猎杀妖兽,自己实力还是很弱的,所以她只能把所有希望都寄托在风儿这小家伙的身上了,希望它多多吸收聚灵石,然后实力快快增长,只要它能够成为一个可以打败周聪大哥那样实力的高手的时候,自己还不是想去妖兽森林就去妖兽森林?
到了那个时候,别说妖核了,没准还能再收下一只妖兽呢!木紫杉现在就开始做梦了!她自己或许都没有发现,来到这里以后,她的心境心态,都发生了变化,以前的她都只是冷冰冰的,尤其是上一世,很多人都叫她冰雪女王,因为她总是冷着一张脸,不论是厨房还是镜头前,都是如此。那一世,笑容对她来说好像是十分奢侈的事情。
可是重生,到了这里,她的笑容却渐渐的多了起来,人也开朗了很多,这或许是这具身体原主人的样子吧。木紫杉只不过是占据了她的灵魂,可是却改变不了她的生活习惯。
就这样,两人各怀心思的来到了厨房,不用梓潼多说什么。木紫杉便是动手做菜了。别说,雾渺宗的厨房里面,真的是各种食物样样俱全,鸡鸭鱼肉应有尽有!根本不用为没有好的食材而担心。
今天她要做的三道菜是一热一凉外加一道汤!也算是一荤一素一鲜汤了!
其实也很简单,肉菜是一道地道的苏菜——松鼠鳜鱼。
首先,将鳜鱼去鳞去鳃,腹部切开,去掉内脏,清水洗干净。然后齐胸鳍斜切下鱼头,从鱼头下巴处顺长剖开。用刀面轻轻拍平,并沿脊骨两侧平片至尾部,鱼尾不能被切断,然后斩去脊骨,片去胸刺。之后在鱼肉上先直刻三刀、后斜剖。直接深入到鱼皮,但鱼皮不能被切破,将其做成菱形刀纹。接着便是用她特有的调料涂抹均匀,抹在鱼头和鱼肉上,再滚上一层轻粉,这里面没有淀粉,所以只能用这种类似于淀粉的轻粉。用手拎起鱼尾抖去余粉。番茄酱放入碗内,加鲜汤、醋、酒、盐少许,湿淀粉,搅拌成调味汁。炒锅上旺火,下猪油烧至八成热,将两片鱼肉翻卷。翘起鱼尾成松鼠形,然后一手拎起鱼颈部,一手用筷子夹住另一头,放入油锅中稍炸成形,然后全身放入炸至呈淡黄色捞起。待油温升至八成热时再放入复炸至呈金黄色,捞出放在盘中,装上鱼头拼成松鼠形。锅内留油少许,下葱段煸香捞出,再加豌豆炒熟,倒入调味汁,旺火烧浓后,加熟猪油,和熟虾仁炒匀,淋入麻油,起锅浇在鱼身,到此,这道松鼠鳜鱼便是完成了!
那一连串的做法直是让梓潼看的目瞪口呆,这速度,这流畅的做法,即便梓潼是个外行都看得出来她做出来的一定很好吃!以前他虽然吃过木紫杉做的菜,但那大多都是妖兽的肉,也没吃过其他的菜。更别说这么复杂的做一条鱼了。可是现在,他却是看的口水直流,恨不得马上端起盘子大吃特吃!
“好了,这道菜做完了,你尝尝吧!那里有饭,不过或许有些凉!你将就着吃吧!我再给你做一道凉菜和一道汤!”说完,木紫杉也没有再理会梓潼,便又开始准备了。
凉菜倒是很简单,取来一根黄瓜和两个番茄,清洗干净后,黄瓜切断拍碎,番茄切成菱形块,然后用白糖和醋拌。一道黄瓜番茄凉菜便是做好了。其实这道菜是她经常吃的,做法简单,味道也不错,清新爽口!尤其是向她这种吃多了油腻菜的厨师,多吃很好!毕竟原来在厨房里面,身为行政大厨,总是要负责尝菜,而那些菜里面不免就会有很多都是油腻的菜,所以她平时吃饭的时候,都是只吃一些清淡的食物。很少和肉类沾边。
而在她做凉菜的时候,那边梓潼已经是给自己盛了满满一碗饭,办过一把凳子,便是吃了起来,一边吃一边口齿不清的喊着好吃,美味!
木紫杉将凉菜摆到他面前,看着他吃得很香的样子,不禁笑了笑,道:“慢慢吃,又没人和你抢!我再给你做道汤!”说完,木紫杉生火,刷锅,在锅里倒入一舀子的清水,然后任其煮沸,然后便开始准备其他的材料。
厨房里不但有嫩黄瓜,也有一些老黄瓜,木紫杉去过一根老黄瓜,洗净后去皮,然后将老黄瓜的瓤抠出,将老黄瓜切成厚约一厘米的菱形块,然后又是将早有人准备好的鱼肉丸子取来,不多,十颗即可。鱼丸切成两瓣,备用,然后各种材料准备齐全。
这时水也沸腾了,木紫杉便是先下入切好的鱼丸,大约五分钟后,木紫杉又将老黄瓜片倒入,调好的调料倒入,用勺子轻轻搅动!少许时间后,木紫杉起锅!
一道黄瓜鱼丸汤便是做好了!这道汤菜既有黄瓜的清香,又有鱼丸的鲜美,而且主要是这黄瓜是老黄瓜,吃到嘴里还有一股酸酸的味道,口感很是不错。
将汤倒入盆子里,端到了梓潼面前,却是不由一怔,这才多久的功夫啊!一条鱼便已经只剩下鱼头和鱼尾了,中间就好像是被脱光衣服一般,只剩下了一根孤零零的鱼刺!而那凉菜也是被梓潼消灭了大半!至于米饭,那一大碗更是一粒不剩。不禁对他的食欲暗暗点头,真能吃!猪一样的饭量啊!
“嗝!”梓潼打了个饱嗝,放下了筷子,摸了摸肚子,看着木紫杉,一脸幸福的道:“真好吃!嗝,我吃的好爽啊!啊?这是汤么?快让我尝尝!”梓潼急忙拿起勺子,喝了起来。
“嗯?酸酸的?这是…老黄瓜?啧啧,别说,老黄瓜配上鱼丸,这味道简直绝了!以前不愿意吃,现在这么一做,我真是欲罢不能啊!”梓潼一边喝,一边兴奋地说道。
“其实各种食材都可以做出美好的味道,只要你敢想,就可以,老黄瓜虽然单吃起来不好吃,有硬有酸,可是做成汤却是别有一番味道了!”木紫杉笑着说道。
对她来说所有食材,只要是能吃的,她都有信心做出美味的菜来。这就是来自厨神的自信。
很快,一盆黄瓜鱼丸汤也是被梓潼消灭了,当然,这里面的消灭是指里面的黄瓜和鱼丸都没了,汤倒也喝了一半!
摸着自己的肚子,梓潼苦笑道:“这么好吃,根本就停不下来啊!可怜我的肚子,估计晚上都不用再吃了!”
“好了,菜我做完了,我先回去修炼了!”木紫杉点了点头,便要离开。
“额,紫杉妹子,你等等,我有话和你说!”突然,梓潼站起身子,叫住了木紫杉。
木紫杉停住脚步,转头看向了梓潼,疑惑道:“什么事?”
“明天要和你比试的那个叫做墨彦彬雨的小子你知道的吧!”梓潼想了想,决定还是说出来比较好,要不然等到明天两人见面,再闹出什么尴尬来。
“嗯!我知道,他怎么了?”木紫杉一怔,然后点头说道。
“其实…刚刚我在来的路上碰到他了!”梓潼如是说道。
“然后呢?和我有关?”木紫杉疑惑道。
“有关,确实有关,其实他…他想要让我带他见你的,可是我没同意,我怕他有什么别的想法!就拒绝了他!”梓潼有些不好意思的说道。
“哦!拒绝就拒绝了吧,反正我也不想见,可这又怎么了?”
“其实,他和我说…他…他说他喜欢你!”梓潼憋了半天,终于说了出来。
“…”木紫杉这回愣住了,喜欢我?都没见过,额,如果隔了老远撇两眼算见过的话,这很扯的好么!
“他说他喜欢我?”木紫杉一脸不可置信的道。
“是他说的,他说他对你是一见钟情!所以才想要见你的!”梓潼急忙点头说道。呼,总算是说出来了,都快憋死我了!
木紫杉摸了摸自己的脸,自己并不是那种倾国倾城的容貌,也不是很可爱动人的样子,在她看来,自己也就是个长得不错的女孩子,并不会让人一见钟情的啊!可是为何那家伙会这么说。
“那你们还说了什么?”木紫杉想了想,问道。
“他非要见你,可我没同意,但我告诉了他你的名字!他也同意了!这不,我就自己过来了!这没什么问题吧!”
“嗯,没问题,还有事么?”木紫杉有些木讷的点了点头,然后呆呆的问道。
“没了!都说完了!”
“哦,那我就先回去了!”木紫杉点了点头,便转身离开了。
看着木紫杉那呆呆的样子,梓潼挠了挠头,有些不解的自语道:“这样子是明白了还是傻了啊!”
……
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