第一百七十一章 我不学了!
“嗯?学我这道菜?就你?”巨肥男子先是一怔,然后一脸不屑的撇了撇嘴巴。
“就是我,怎么了?瞧不起我?觉得我做不了还是不配做,还是不能做?还是…”木紫杉双眼微眯,道:“还是你没有信心教?”
“我…哼,你这丫头嘴巴倒是挺能说,但你也别想就这么忽悠我,这和教不教得会没有任何关系,你学不学的会,配不配也和我没有干系,我只是告诉你一句话,我不教!”说完,巨肥男子就转身要走。
“你等一下!”木紫杉喊住了巨肥男子。她必须要学到。
巨肥男子停住了脚步,转身看着木紫杉,微眯着双眼,也不知道在想些什么。少许时间过后,才道:“你为什么想要学酸煮蛤蜊?”
“因为我喜欢,很好吃!”木紫杉想也没想便道。
“你喜欢?你喜欢我就要教给你?这个理由不行!”巨胖男子摇了摇头道。
有戏?木紫杉心里一喜,然后又道:“不瞒你,我也是名厨子,所以我在品尝到你做的这道酸煮蛤蜊的时候,就喜欢上了!正因为我是一名厨子,所以我才想要学。我想同为厨师的你应该明白我的心情吧!”木紫杉想要打同情牌。在她看来,这个巨肥厨子应该也是个很喜欢做菜的主,所以才会研究出这么好吃的一道菜。
“你是厨子?哈哈哈!”像是听到了一个很好笑的笑话一样,巨胖厨子哈哈大笑了起来。
“怎么?我看起来不像么?”木紫杉看着巨肥厨子,也是笑了起来。
“是不相信!”巨肥厨子笑容猛地一收,然后冷声道:“而且这个笑话一点也不好笑!如果没有别的事情我就进去了!别再打扰我!”说完,转身便要离开。
“那如果我说我可以现在就给你做一道菜,你就会教我么?”木紫杉看着巨肥厨子笑着说道。
巨肥厨子这次站住了身子,却没转头,而是淡淡的撇下了一句话,便进去了!
“进来吧。如果做不出我满意的菜来,小心我把你扔出去!”
木紫杉嘴角一翘,这道菜她今天还必须要学了! 想着,木紫杉便是向着里面走去。
“姑娘。你确定你真的没问题么?胖哥可是很厉害的,他做的菜好,嘴巴也叼的很,你真的行么?”那少女跑过来,看着木紫杉道。
木紫杉看着她,笑了笑,道:“那你希望我行还是不行?”
“我…我不知道!”那少女急忙摇头。
“呵呵!”木紫杉呵呵一笑,便走了进去。
走进后厨,木紫杉便是深深地吸了,后厨。这是一个多么美妙的地方啊!这混合了多种味道的地方,深深地吸引着她。不仅是曾经,也是现在。
“来吧,这里就是你做菜的地方,我会站在这里看着你做。你不要妄想着耍什么花招!我顶着你呢!”巨肥厨子走到一处没人的地方,那里摆放着各种厨房用具,桌子上也是各种食材都有。看样子,这应该是他做菜的地方。因为她注意到那些刀都是特制的,很大,适合他用。别人就不适合了,更别提木紫杉了。
“你的意思是说。如果我做出来了,并且味道上你也满意,那我就可以学你那道酸煮蛤蜊了?”木紫杉没有马上动手,而是看着巨肥厨子道。
巨肥厨子哼了一声,道:“那要看你做得好不好,我的嘴巴可是很不好伺候的!”
“好吧。既然如此,那我一定会做一道让你喜欢,并且满意的菜,我保证!对了,我可以使用我自己的刀么?你这里的刀太大了。不适合我!”木紫杉指了指他桌子上的一把把大刀说道。
“当然可以!”巨肥厨子耸肩道。
木紫杉点了点头,便是从聚灵袋中取出了自己需要的刀具,一一拜访在桌子上,这才看向了桌子上的食材。荤素都有。
木紫杉目光一扫,最后落到了一个食材上,那是一只田鸡。这小家伙她还真做过几次,但是也不常见,至少她自己没怎么见到,来到这里以后也没有见过。不过这次既然见到了,那就要好好的做做,至少要让这个家伙教自己。
其实木紫杉之所以选择这个田鸡,正是因为她看得出来,这个巨肥厨子是个喜欢另类东西的,因为她注意到,在她这个桌子的旁边,竟是有着一筐蛇,死的。还有一些泥鳅,蝎子之类的,看来他喜欢做这些,所以她才选了一样,稍微有些特殊的田鸡。
“你会做田鸡?”巨肥厨子看到木紫杉竟是拿起了三只田鸡,便是诧异道,在他看来,很少有人会拿这个家伙来做菜,先不说它的样子不招人喜欢,它本身也没多少肉,不过他喜欢。所以看到木紫杉选择田鸡后,对她的态度也好了一些。
因为这几只田鸡都是已经处理过的,所以木紫杉做起来也方便许多。
去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切3~4段,田鸡身切4—6 块,盛在小盆里,将切好的田鸡用干淀粉、陈油、糖、沉酒、虾米粉抓匀,稍做腌渍。
包好蒜后,将蒜切成两半,大葱切掉绿叶,留下葱白,放到一旁备用。
锅内倒入植物油,到六成热时,将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸两到三分钟,然后沥干油,再加入木紫杉自制的特殊酱料,不停地抓匀,然后拿着盖子盖住,这道菜便是完成了!其实很简单,一点儿也不复杂,当然,这是经过木紫杉的一些小小的调整过的,毕竟这里有些材料都没有,只能靠着她自制的调料才能让这田鸡的味道更加的鲜美。
整个过程中,巨肥厨子都在观察着木紫杉的每一个动作,他确定,她确实是个厨子,因为有些东西,只有厨子才能做出来,有些动作,有些感觉也只有厨子才能给你。
“现在可以吃了?”巨肥厨子看着木紫杉问道。
“不可以,还要等几分钟!”木紫杉摇了摇头,因为做的不一样,有了一些小调整,所以木紫杉必须要保证自己做的田鸡能和自己的酱料充分的融合吸收,这样才能让其味道挥发到极致。
“我可以问你一件事情么?”巨肥厨子看着木紫杉,问道。
“你是想问我这个是什么对么?”木紫杉拿着手里的瓶子,笑道,这个瓶子,便是她装有她特制的酱料的瓶子。
巨肥厨子看着木紫杉,点了点头道:“是的,我想问的就是这个,你这里面的酱料,我刚刚闻到了,味道很特殊!”
“抱歉,这是家传秘方,不外传,就不能告诉你了!”木紫杉耸了耸肩道。其实当然不是什么家传秘方,只不过这东西本就神奇,自己有了才叫神奇,别人都有,那就不神奇了!而且要知道,这个酱料可是荤素通吃的,就连妖兽肉用了,都可以留住灵力,这么好的东西,她又怎么会轻易告诉别人呢!
巨肥厨子似乎早就猜到了,点了点头,道:“我就是问问,既然如此,那就算了!你这田鸡现在能吃了呢!”
“可以了!”木紫杉笑着点了点头,然后将盖子缓缓地打开了。
嗯!
顿时,一股浓浓的香味传了出来,巨肥厨子顿时猛吸了几口,然后直接是用手抓起了一只已经温热的田鸡,一扔,一只便是扔进了他的打嘴巴里。
他咀嚼着,品味着,不得不说,这田鸡的味道真的很不错,肉质鲜美,味道醇厚,竟然还有一种酒香,也不知道她最后加的那酱料到底是怎么做的!当然,好奇归好奇,他知道那是对方的家传秘方,也就不好再问了。但是他却在心里打了个主意。
“怎么样?味道如何?”木紫杉信心满满地看着巨肥厨子问道。
“嗯,味道很好,不过…”
“不过?”这家伙想要趁火打劫!木紫杉心理立马有了数。但还是笑着道:“不过什么?难道不和你的口味么?”
“这倒不是,只是…你想用这么一道菜来让我做出我的招牌菜是不是有些少了点儿!”巨肥厨子笑着说道。那样子,有些奸猾。
“少?我不明白你说的是什么意思,刚刚是你说的,只要我做出一道菜能让你满意,你就会教我,好了,现在我做完了,你吃的也很好,那请问,你觉得还少了些什么?”木紫杉表情有些难看的说道。
“咳咳!生气了?我知道,你做的菜好吃,确实挺好吃,只是我总觉得少了点儿什么!这样吧,你把你那个酱料都给我,我就答应教你做酸煮蛤蜊。如何?”
木紫杉看着他那一副奸商的模样,便笑了出来,道:“你这是在明抢对么?”
“明抢…这话怎么说的,怎么是抢呢,明明是你情我愿的事情,怎么说是抢呢!”巨肥厨子顿时抖动着肥肥的身子,肥肥的脸,气道。
“你情我愿?嗯,很好,那我不学了!”木紫杉脸色一沉,转身便向外走去。
……
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