第534章 出奇制胜
听完刘旭的讲述,林家图从兜里掏出烟来,林家宝赶紧乖巧的给哥哥点火。.访问:. 。这个表现,让林家图很是满意,不过他同样还有点担忧,这么多年来,妹妹何曾这么乖巧过。现在为了刘旭,不仅开始好好学习,还开始学会不顶嘴了。看来,‘女’生外向是一点没错,不过自己绝不能让妹妹和刘旭接触的太久,等大学毕业之后,就让她赶紧找个‘门’当户对的嫁了。
他又琢磨了一下刘旭目前遇到的问题,跟着才开口说道:“刘旭,你现在虽然取得了相当可观的成绩,可终究没有积累,在人脉方面,自然无法和并海集团相抗衡。做生意,讲究的是天时地利人和,商场如战场,在我看来,其实讲究的无非是两点,一是慢慢积累,厚积薄发,二是出奇制胜。在积累方面你远逊对手,所以只能靠出奇制胜了。酒店这一行,我没有做过,可我也认识一些酒店业的朋友,在他们看来,酒店属于一次‘性’投资,建成之后,就可以等着从里面提款了,但提出来的钱能有多少,靠的是名头和特‘色’。在名头方面,你的酒店无法和香格里拉、东方明珠、并海酒店媲美,所以只能搞出来自己的特‘色’。就好像这一次,并海集团可以后发制人,号召起来白鹿市的人脉,而你就不行。好在,酒店业也不是单单指望这些人,还要靠内部硬件的比拼。服务、菜‘色’、价格等等,这些东西,你能够拿出手的是什么?你自己想过没有?”
“这个..”刘旭不禁一愣,确实呀,在软硬件的比拼上,自己有什么能够胜过并海酒店呢?似乎,并没有。
“如果你没有一样杰出的,那你怎么可能胜得过并海酒店,刘旭,你没有积累,靠的就是出奇制胜,所以我觉得你应该在这方面做做文章。从古到今,以弱胜强的故事数不胜数,不管是真刀真枪的战争,还是杀人不见血的商场,都有这种案例。说的直白一些,在服务、菜‘色’、价格这些方面,如果只是做到不弱于并海酒店,那你就输定了,并海集团家大业大,倘若真的和你拼起来,他们以本伤人,完全可以让你赔的掉‘裤’子。你先想出了自己和并海酒店较量的优势,或许你就能够想出打赢这场擂台的办法。如果你连自己的优势都找不到,哪怕你赢了这场擂台,也照样是输。因为,一两场‘交’锋,并海集团输得起,而你输不起,对你来说,每一次‘交’锋都是决战。”林家图深沉地说道。
他的一番话,令刘旭有些茅塞顿开的感觉。确实没错,自己当初干酒店,只是看到了酒店业的前景,可是自家的酒店和并海酒店距离那么近,势必要产生直接的竞争。在服务上面,人家是老资格,自己这边哪怕做的再好,也就是旗鼓相当;在价格方面,倘若真的跟人家打价格战,自己就得输死,用林家图的话说,并海集团完全可以做到以本伤人;菜‘色’,或许这就是唯一的突破口了。
刘旭一直沉默,心里琢磨起来,自己该怎么应对。菜‘色’,在他看来已经成为自己手中唯一可以和并海酒店对抗的砝码了,只有干出特‘色’来,许多才能出奇制胜,在‘交’锋中击败丁海。
天马酒店里面也聘请了几个大厨,可是能比并海酒店里面的大厨好么,显然不太可能吧。
“特‘色’菜,什么样的特‘色’菜才能..”刘旭暗自沉‘吟’,突然间,他想起了一件事。那就是上次去李诗倩的家中,李诗倩的父亲亲手给他做了‘药’膳,刘旭当时的身体状况,虽然表面上看起来正常,其实却没有完全恢复,还属于气血两亏。可是吃了李文做的‘药’膳之后,睡了一觉,身体明显有了一定的好转,在恢复的速度方面,确实是加快了。如果说,自己的酒店开出‘药’膳这个项目,以李文的‘药’膳配方,绝对是可以将酒店的名头打起来。
特‘色’么,这就是特‘色’,只要有一项能够吸引顾客,自己就算无法完全击败丁海,起码能够在与丁海的‘交’锋中,不至于落败。
想到这个,刘旭的‘精’神大振,马上真挚地说道:“林兄果然是商场中的翘楚,听君一席话,胜读十年书,此刻刘旭已经茅塞顿开,多谢林兄指点。”
“哪里、哪里,你过奖了。看你的样子,应该是想出了法子,年轻人,好好干吧。”林家图客气地说道。
“好。”刘旭跟着站起身来,冲林家图、林家图分别点了点头,又说道:“林大哥、林二哥、嫂子、家宝,我现在有要事,这就先告辞了,酒店开业的时候,请务必光临,咱们到时候一醉方休。”
“刘兄弟客气了,来,我送你。”林家敏当即站了起来,笑着说道。
林家宝也跟着站了起来,随同二哥一起去送刘旭。
林家图仍然坐在沙发上,望着刘旭的背影,心中暗自说道:“这小子的反应速度还真是够快的,也不知道他想出了什么样的法子。也好,等到二十八号两家酒店开业的时候,去瞧瞧热闹,看看到底谁胜谁负。”
刘旭离开邻家别墅,林家宝明显有些不舍,对刘旭是千叮万嘱,让他开车的时候一定要慢一点。
刘旭连连点头答应,然后驾车离去。刘旭没有回酒店,也没有回家,而是开车直奔大阳县仙侠沟。
虽说天‘色’已晚,奈何距离开业的日子太短,他已经没有时间了,必须要在最短的时间内,从李文的手里拿到‘药’膳的配方。
现在是晚上八点,赶到仙侠沟度假村的时候已经是后半夜两点。半路之上,刘旭李诗倩打了个电话,说自己现在已经开车过去,有点急事,大概后半夜能到。
这丫头一听说刘旭过来,晚上也不睡觉了,就在院‘门’处的保安室里面等着。
李家现在已经改为‘药’圃,可供游人参观,在‘药’圃内看病、买‘药’,所以‘门’口必须设置保安人员。
刘旭到了院外,将车停下,便朝里面走去。李诗倩一见刘旭到来,就匆匆跑出保安室,一脸喜悦地说道:“刘旭,你来了。”
这丫头的脸上带着一丝憔悴,显然是这么晚不睡觉,很不适应。
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