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第551章 生意火爆

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消息一传十十传百,没用多少天,天马酒店的生意就火的一塌糊涂。.访问:. 。尽管‘药’膳的价格并不便宜,随便一道菜都得二百起步,但只要管用,不差钱的人有的是。毕竟在哪吃饭都是吃,在天马酒店吃‘药’膳,对身体还有好处,那何乐而不为。

酒店就属于那种一次‘性’投资,投入之后,就等着定期从里面往外取钱就行了。如果买卖好,想要继续做大,那就等有了积累之后,用赚来的钱再投资开一家,这就是一家变两家,如果生意依旧,那就能够两家便四家了。

一个月下来,天马酒店就有了大笔的收入,这个收入是极为可观的,有的时候,一天就能净赚十万块,一年下来,得是多少。这还只是一家酒店的收入,等到日后酒店越做越大,再看分店的话,收入简直无法想像。

并海酒店的会议室内,丁海坐在会议桌把头最中央的位置,左右两侧,都是酒店的高层。他们的脸上,一个个都透着紧张,脑袋垂着,一声都不敢吭。

实在是因为,今天丁总的心情很不好,谁也不敢触他的眉头。不过也是,酒店都是四折经营,除了客房部之外,餐饮部的生意是惨淡的很。本来就不赚钱,客流量还少,大厅内的散台基本上没人,可就包房里面能有几桌。

其实倒也正常,这种四星级的大酒店,一般的老板姓谁舍得进来吃呀,加上大厅里面的吊顶都砸下来了,能到大厅里用餐的,基本上是看不到了。[]不过这种事情就怕比,刘旭的天马酒店火爆的不成样子,不管是大厅还是包房,只要饭口去,肯定是满的,不提前预约都没有位置。

两家距离本来就近,属于直接竞争对手,一家的买卖火的爆棚,哪怕是路过的,对两家的生意进行对比之后,也会选择在天马酒店吃饭。

“你们是怎么做事,怎么做事的!一个个还自称是酒店业的经营,干这行多少年了,我爸把你们推荐给我,让你们跟着我来白鹿市经营酒店,看看、看看,生意冷清的不得了,反倒是隔壁的天马酒店火爆的一塌糊涂!你们都是干什么吃的!到底有没有点经营头脑!”

丁海扫了一眼在场低头不语的众人,终于爆发了,他的语气中充满了不悦,仿佛酒店的生意不好完全是这些人造成的。

大家伙谁也不敢说话,继续低着头,见他们仍然不吭声,丁海的火气更大,扯着嗓子喊道:“你们都低着头干什么呀?面壁思过呀!一个个的,是不是都不想干了!要是不想干的话,都给我滚!我这里不要白吃饭的!我今天召集你们开会,就是为了商量出一个对策来,不是让你们在这静坐的!”

众人现在其实也没什么可说的,当初在酒店开业之前,大家伙就对丁海提出了不少建议,特别是丁海基于开业的事情,不少人都是反对的,认为这么做太多‘操’之过急,想要赚钱也不差这么几天,何必急三火四。结果就是因为这样,开业之日出现的纰漏。

丁海要打价格战,上来就四折经营,在文件下发之后,这些人也都提出了反对意见,他们的理由很客观,当时刘旭的生意好,‘药’膳的名头响亮,咱们酒店在硬件都没比拼的情况下,就直接拼价格,在明显是在硬件设施上服输的表现。如果咱们酒店的菜‘色’不输给对方,那凭什么打这么大的折扣呀,肯定是自制不如,未战先怯。

所谓价格战,并没有说在什么情况下都好使的,就好像是苹果和小米,即便价格差再多,客户的首选都是苹果。如果两家手机的价格在一个价位上,可以肯定,小米一台也卖不出去。所以,真正的价格战,是在双方质量势均力敌的情况,一方价格低,才会引来客户的争相购买。比如说三星和索尼,这两家的实力大概差不多,旗舰机势均力敌,如果一家真敢打出四折,估计另外一家的手机基本上都卖不出去。

眼下丁海一上来就胡搞,已经让并海酒店在和天马酒店的竞争中处于劣势,现在想要挽回局面,哪有那么容易。

“丁总,天马酒店现在生意之所以火爆,完全是因为那个‘药’膳,我曾经让人去尝过,不仅味道不错,对身体也确实有调节的作用。特别是那几道补肾的菜肴,再配上鹿血酒,简直可以说是立竿见影。这就是他们酒店的特‘色’所在,所以我觉得,咱们现在要想在竞争不完全出于劣势,就必须也显‘露’出咱们的特‘色’来。”坐在丁海左边的副总经理张朝全这时候小心地说道。

“特‘色’!不错!咱们酒店也应该搞出咱们的特‘色’来。那你说说,咱们酒店现在,搞出点什么特‘色’比较好呀?”丁海问道。

“这个..我暂时还没想到..”张朝全又是小心地说道。

“你这不是废话么,不想出来,你提他干什么呀!我看要不然这样,刘旭不是整‘药’膳么,咱们也整‘药’膳。你现在,就给我招聘几个会‘药’膳的厨子来,然后咱们做些广告,打出‘药’膳的旗号来。而且照样打四折,我就不信,不能把他那里的生意都给抢过来!”丁海信心十足地说道。

“是,我这就照办。”张朝全赶紧说道。

还真别说,这位张总的办事效率还是蛮高的,没用上两天的功夫,就已经招聘来三个会做‘药’膳的厨师,紧跟着,并海酒店也就打出‘药’膳的旗号来,而且还维持四折不变,哪怕是‘药’膳,也同样打四折。

这个广告一打出来真吸引了不少顾客光临,毕竟这年头,还是能省就得省的,‘药’膳的价格很贵,随便叫出一道菜来,都是二百多块,有的甚至都几千块。一下子打四折,相当于能在天马酒店吃上两顿还能找钱。

可惜的是,去了一次之后,大家伙都深深地感觉到什么叫作一份价格一分货,东西看似都一样,但是效果差的不是一丁半点,严格的话,根本就没啥效果。要知道,补肾的菜肴,效果是最为明显的,好不好使,就看下面有没有反应。在天马酒店吃完喝完,当晚就能出成绩,在你这吃完之后,和以前没什么两样,那有个屁用呀。打四折也觉得是‘浪’费钱呀。特别是鹿血酒,差距就更大了,根本就闻不到那股淡淡的幽香,也不知道怎么勾兑的,闻起来什么味道都没有。

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