第十章 美食的魔力
唐君斜靠在营前的木围栏上,眯着眼睛,沐浴着秋日温暖的阳光。
他发现,自已现在虽然也算军队中的一员了,可跟本没人让他出操、训练什么的,也没安排具体工作给他。比如早晨人家都晨训了,他还睡着呢,也没人喊。不过看堡里大小领导都对他十分敬重。
领着人家的工资,得给人家干点活啊……正胡思乱想间,杨勇嘿嘿笑着站在一旁。
“大忙人,训练完了”唐君眼皮也没抬道。
“急死人,这些兵真是笨”杨勇喝口水,报怨道。
“这些大头兵不水平有点差啊”唐君淡淡道。
“唉,可不是吗,对了唐哥,你这么厉害,要是教教他们……”杨勇满脸希冀的问。
“停、打住,我的那些东西杀个人还行,不适合列阵对敌。”唐君连忙拒绝。
他倒考虑过成立一去特战队或者给他们搞一套新式训练方法,但如何结合敌我双方的特点,这是个难点,因为很多东西绝不是一朝一夕就可改变的,特别是理念的改变和装备问题。
“走,陪我去山上逛逛去”唐君现在完全一副大哥样,还别说,杨勇就吃他这一套。
杨勇拿了兵器,唐君奇怪道:“上个山也带家伙,还能遇见夏兵?”
“唐哥,山上有野兽啊”杨勇满脸惊讶的问道,那表情分明是说,你不会连山上有野兽都不知道吧。
看样以后不能乱问话了,想起以前在部队拉练那会儿,深山老林跑的多了,也没见过什么狼啊狗熊啊什么的。可在千年前的大宋,随便个小山头都可能有猛兽的。几百年的明明朝时期,听说在四川成都,有个县官正办着公,就被突然跑进来的一只老虎给叨走了。
唐君的军匕是随身带着的,又回营房拿了双刀,自从买回来还没摸过呢。杨勇也对这刀赞不绝口,直呼买的太值了。唐君心道,是啊,十贯钱买了人家百金的刀,不跟白捡似的。欠那姑娘的人情可不小,咱以后得找机会补回来。
两人刚出城门,二愣子掂掂的从后面跑了过来。
“你不好好照顾进哥,乱跑什么”唐君道。
“嘿嘿,进哥现在好多了,唐兄弟,你和小勇这是干啥去”二愣子明知故问。
“上山打老虎”唐君边走边说。
“老虎可没有,狼和野猪倒是有”二愣子认真道。
“唐哥,你打仗厉害,没想到医术也这么牛”二愣子现在想开了,对唐君更加佩服。
“以后可千万别说我医术好了,兄弟承受不起啊,说了多少遍了,那些东西是师傅留给我的,我只会包包伤口这些皮毛。”唐君自从在伤兵营露了一手,引起不小的轰动,为此不得不编了个身世——自幼父母双亡,幸得一高僧收留,传授技艺……
几人爬上一座小山头,放眼远眺。
深秋的山林似一幅浓墨重彩的油画,水洗般澄净的蓝天,朵朵白云似乎就在身边,美的令人窒息,在此修间木屋,房前房后植些蔬果,再养些小动物,再找个仙子般的小美女陪着,那可是……
“呱呱呱”,唐君正沉浸的幻梦中,突然一只大黑鸟叫着从头顶飞过。
老鸹叫,祸来到。哥才不信这一套,想到西方人,下午听到老鸹叫,认为是喜事到,高兴得不得了呢。
“老鸹叫,喜来到”唐君顺嘴而出。
“唐哥,还有这说法啊”杨勇满脸不信的样子。
唐君打量了一下这山的概貌,发现还真是一练兵的好地方,山势陡峭适中,有险要有开阔地,山的高低也正合适,完全可以满足几千人同时训练。
不过这不是他上山的目的,他主要是想挖点野菜吃。
很快就采集了不少的蘑菇和木耳。枸杞更是随处可见,如一串串红色的小珍珠,三人一会就弄了半布袋,两人搞不懂唐君要干什么,反正他让弄啥两人就弄啥,说不定是配药用的呢。
让唐君意外的是,这山上竟然有野花淑,这可是做菜的重要佐料啊。他知道宋朝还没有辣椒,不知有什么替代品没有。“小勇,这山上有什么特辣的植物吗?”
杨勇低头想了一下,摇摇头。
二愣子一拍大腿,道“唐哥,这里没有,我家里有啊”
“奥,那你一会回家拿点来”唐君也不客气。
“好嘞”二愣子很高兴,可能这是一味重要的药材,还以为帮上大忙了呢。
要是知道唐君费这么大事,只想搞点好吃的,不知会作何感想。
在山上转了一圈,没见着狼和狗熊,野鸡野兔倒是打了几只。
满载而归,唐君高兴的想,总算能吃顿象样的晚饭了。美中不足的是酒太无味了,怎么能蒸馏一下提高度数啊,蒸馏简单,用什么东西收集是个问题,这事以后再考虑。
唐君决定亲自做一顿晚餐,其实他也没干啥。先让伙夫将鸡兔收拾干净,烧起火,二愣子也回家拿了辣的东西过来,唐君看着这东东黑乎乎的有黄豆大小,小心的拿一颗放嘴里尝了下,有点嗖,咬一口。“呸”的一口吐了出来,忍不住道“日,真他妈辣”
二愣子以为拿错东西了,摸着脑袋,象是做错了事的孩子。
看他模样,唐君顿时笑了起来,拍了他一下道:“真是好东西啊,哪来的,以后多弄点来”
二愣子松了一口气,几个人被他搞的一惊一乍的。
火烧旺,唐君提起一罐麻油,倒了有一碗在锅里,厨子眼里那个痛惜啊,咱平时给全营做汤,才撒上那么一小勺,上面漂点油星就可以了,你这一家伙,顶全营吃半月啊。
唐君可没想这么多,油沸腾,扔里面一把花淑,以前也没做过饭,这东西油炸一下更出味吧。接着将野鸡肉倒进锅里,该炒了,左看右看,不会吧,连炒菜的铲子也没。拿了把长勺抄动起来,香气顿时弥漫开来,这么多油不香才怪。
唐君在灶前炒,后面站着一排人目不转睛的看。
烧火的兄弟特别卖力,灶火一直旺的不行。
唐君看肉差不多了,抓了把黑豆豆扔进去,瞬间,一股辛辣味扑鼻而来。
最后又倒进去半盆洗好的蘑菇。
正想出锅,突然想起还差一样重要调料,“盐呢”
一旁的军厨马上递过来一罐,唐君倒出来一看,尼玛没拿错吧,这黄乎乎小石块一样的东西是盐。拿一块放嘴里,咸咸的有点苦,先凑合着吧。
“好了,出锅”说完,赶忙跑出去透气了,眼睛里全是泪啊——熏的,这厨子真他妈不是好当的啊。兔肉是说啥也不炒了,让厨子炖汤去吧。
不一会,张军端着满满一大盆鸡出来了。
正准备开吃,王都头过来了,真是来的早不如来的巧啊。
五人围坐一起,面对中间一大盆鸡,象是在做祷告。
唐君看着好笑,率先夹起一块,还别说,味道真是不错,特别是肉,真是鲜嫩酥软,再加上麻辣的口感,怎一个妙字可言……
唐君吃完一块,没表情,再吃一块,又故意皱了皱眉头。
几人盯着他看,没敢动手,怀疑这东西能吃吗。
其实唐君是故意的,直到吃个半饱,才道:“别光看啊,尝尝”
几人才夹起肉,小心翼翼的放进嘴里,小心品尝。一口肉吃完,吸了口气,又夹一块,速度越来越快……
现在轮到唐君发呆了,不发呆不行啊,根本伸不进去手,那几人已经很无耻的站了起来,只见嘴里吃着,筷子上还夹着一块,眼睛还直盯着盆子看,这哪里是吃饭啊,简直是抢劫……
唐君感觉也最多就是一眨眼的工夫,整整四只大肥野鸡啊,连骨头都不剩了,不,现在连盆子都不见了,二愣子正抱着喝汤呢。
“啪”,二愣子将盆子放在桌子上,“好吃,太它妈好吃了”
杨勇脸露怨恨,还在为刚才没抢到盆子懊恼。
几人明显意犹未尽,王都头率先反应过来,“快去伙房,别做汤了,把兔肉还这样炒”
虽然没吃饱,唐君可坚持不炒了。
其实炒菜就是一层窗户纸,古人不会是因为从没想过可以这样做,一旦捅破,学起来也极快。
在唐君的指点下,军厨炒的是热火朝天,手中长勺上下翻飞……
炒好后,唐君率先尝了一块。
军厨满脸希冀的看着他,等他的评价。
还别说,味道竟然不次于自己所炒。其实自己的水平就是半桶水。
唐君伸出大拇指道:“好,兄弟真是天才啊”
军厨嘿嘿直笑,飞快的从冒着热气的盆里抓了块肉就塞嘴里了。
唐君晕了啊,这是什么速度,自己近在眼前,竟没看清,如果不是美味太诱人,那就是这兄弟不光炒菜有天赋,要是生在后世,加入摸包一族的话,那绝对是一把好手啊。
真是近墨者白不了,唐君这次反应也是奇快,拿起一只碗飞快的从盆里挖了肉,蹲一边吃去了。
一碗肉没吃完,唐君看哥几个慢慢的挪了出来,抚着肚皮,撑得话都说不出来了。不由担心起来了,要是撑出毛病来,就麻烦了。赶紧让军厨拿来块茶饼,这东西喝着不怎么样,但能消食啊。
泡好茶,几个家伙撑的喝不下去啊,唐君领着几人在营外走来走去,走几步喝口茶,再走几步再喝口茶。不知道的还以为几人在月光下,饮酒做诗呢。
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