第一五五章 驸马来访
周承业回到西市别院之后,刚想搂着杨玉瑶睡个回笼觉,把jīng神养足之后下午好去承恩楼一趟,结果就有贵客登门。
来的这人,是唐昌公主的驸马薛琹,现在官拜从三品的光禄卿,相对于尚属白身的周承业而言,当属贵不可言。薛琹来的时候,带着足足一大车的礼品,这可让出门迎接的周二大感意外和惊讶。
薛琹看上去三十六、七岁的年纪,身材略微有些臃肿肤白皙而富有光泽,相貌儒雅之中透出几分和善,倒是与光王李琚的气质有几分相似。
因为弄不清对方的来意,周承业只得客客气气地将薛琹迎入客厅之中,让念奴给这位不请自来的驸马爷上了茶果点心,然后静待薛琹说明来意。
“二郎,今rì冒昧登门,却是受了高将军的点拨,特意向你求助来了”薛琹开门见山地说道。
“薛驸马真是说笑呢,小子不过是一个游手好闲的浪荡子,一无功名在身,二无才艺傍身,如何能够帮得了您。”周二口里说的客气,心里想的却是“无事献殷勤,非jiān即盗”这句话。
薛琹一脸玩味地看着周二,意有所指地说道:“唉,你小子啊,果然如高将军所言,油滑的很”
周承业翻了个白眼,有些郁闷地说道:“你说高将军咋就能给我这么高的一个评价?害得我今后都没脸见人”
“哈、哈、哈二郎果然是个有趣的人,今天看来我是来对了”薛琹踌地大笑出来。“二郎可知我这个光禄卿到底做些什么?其实就是掌管皇室的酒醴膳馐之事。说白了跟承恩楼陈大掌柜干的是一样的活计”
薛琹如果不解释的话,周承业还真的不知道原来听起来牛逼无限的光禄卿居然只是个掌管皇室伙食的后厨“大总管”。shou da8. 首发
薛琹继续说道:“这段时rì,承恩楼新式菜肴不断推出,不仅红透了整个长安城。惹得朝中百官纷纷微服前去品尝,就连十六王府和宫中都有不少嘴馋的皇室子弟悄悄前去捧场。如今眼看寿王纳妃的rì子将近,陛下和武贵妃对此事十分重视,特意交待下来,让我好好cāo办寿王纳妃那rì的婚宴。”
“现在朝中百官和王侯公卿们都在承恩楼中吃惯了各种新式的炒菜,将口味养的难以伺候,如果我们光禄寺依然用原来的菜肴待客,只怕难以让大家满意。正当我为此事头痛着急的时候。被高将军无意之中看见,他便指点我前来求教于你,说是一定会有意外之喜。二郎,说起来光禄寺遇到的难题。可是因为承恩楼的缘故,你可不能置身事外呀”
说到最后,薛琹竟然把遇到难题的原因归咎于承恩楼的菜烧的太好,这让周承业一阵无语。
周二现在已经知道今rì薛琹前来,其实是高力士在暗中帮自己和承恩楼。但他可不会这么容易被驸马爷的几句好话说晕了头,于是他端着架子一脸无辜地说道:“驸马爷若是说光禄寺遇到的难题与承恩楼有几分关系,倒也能沾上边,可这事怎么又跟我扯上了呢?我不过是个游手好闲的浪荡子。又不会烧菜做饭,只会品评天下美食。你找我帮忙,这不是求财的拜了送子观音嘛”
薛琹能来见周承业。自然是弄清楚了周二的底细,他才不相信周二这番看似自谦实际上却是摆谱的鬼话,于是佯装无奈地说道:“唉,看来我这面子还是不够大啊,还是回头去找老高合计合计,看如何才能将这次的寿王大婚给对付过去。”
薛琹把高力士抬了出来,顿时让周二翻着眼睛说不出话来。
周承业今后需要仰仗高力士的地方不知道有多少,又怎么会真的把高力士介绍过来的人拒之门外。于是口风一转,笑呵呵地说道:“其实呢,小子虽然不能直接帮驸马解决这个难题,但有个想法或许能让驸马受到一些启发。”
“哼,就知道你小子有主意,赶紧说来”薛琹佯装恼怒,催促着说道。
“驸马只要与陈老掌柜做个商量,等到寿王大婚之前五天,从承恩楼中借调一批手艺jīng湛的厨师带着烹饪炊具和各式调料进宫,到时候自然可以烹饪出同承恩楼相同的菜肴来。”
“你小子真不地道等婚宴结束之后,如果今后陛下和妃子们都觉得这炒菜好吃,天天都要吃这样的味道,你让我又该怎么办?难不成天天从承恩楼中定做之后送入宫中?”
看来薛琹也不傻,立即便想到了这一层。
周承业一脸无辜地说道:“那驸马还想怎么地?难不成强行将承恩楼的大厨留在宫中?你这么做岂不是等于直接断了人家承恩楼的生机”
薛琹带着几分商量的口气说道:“你看这样好不好,从明天开始,我让光禄寺珍馐署选送一批御用厨师前往承恩楼学艺,等到两个月后的寿王婚宴,应该可以做出像样的菜肴,而且今后都不用三天两头地去麻烦承恩楼。”
周承业一动不动地看着薛琹,直到薛琹脸上路出了几分羞愧之sè,这才幽幽地说道:“薛驸马打的倒是好算盘,难道不知道有句话叫做‘教会徒弟,饿死师傅’么?这些御用大厨只要学会了承恩楼密不外传的手艺,今后他们再悄悄地教给自己的亲属徒弟,用不了多久,承恩楼岂不是要去喝西北风?”
薛琹知道周二这是在跟自己讨价还价,于是把牙一咬,说道:“二郎就不要再绕弯子,我可是知道陈老掌柜事事都听你的,只要今rì你定下了主张,这事情就算是成了。你倒是说说看,需要什么样的条件才愿意将这炒菜之技传入光禄寺珍馐署。”
周承业知道凡事过犹不及的道理,于是也不再跟薛琹打哈哈,而是一脸认真地说道:“难得驸马如此看重小子,既然你这么有诚意,那我也就打开天窗说亮话。”
“我的条件其实很简单。第一,承恩楼可以直接向珍馐署定期输入手艺jīng湛的厨师,但这续师的卖身契依然属于承恩楼,等他们在宫中干满两到三年之后,则要被后面的厨师替换返回承恩楼。在他们入宫掌勺期间,薪俸仍由承恩楼发放,而光禄寺则需要向承恩楼提供一笔雇佣费用。在这期间,不可逼迫他们收徒传艺,不可将他们转给其他王侯公卿。”
“第二,承恩楼如今遇到了同行酒楼的肆意诋毁和打压,光禄寺需要出力帮助承恩楼度过难关,并且替承恩楼扫除一些障碍,让承恩楼在西市和南门的两家分号顺利开张”
薛琹听了周承业的条件之后,一阵无语,心想这还叫简单?这他么地实在是不简单周二这么整,就相当于是向全天下宣布承恩楼是宫廷厨师的培训基地,而且还拥有这续师的最终归属权,今后岂不是要成为整个大唐的第一酒楼?
至于第二个条件,薛琹倒是不怎么在意,甚至也乐见其成。毕竟承恩楼若是大规模地发展了,才有能力向宫中输出足量的厨师,今后王侯公卿肯定会效仿珍馐署的做法,向承恩楼提出雇佣厨师的要求,所以这厨师的数量在很长一段时间内都会显得紧缺。
薛琹沉思片刻,然后说道:“可不可以不用替换?毕竟两到三年之后,大家都熟悉了这续师的手艺,若是忽然换掉,只怕会引得许多人不喜欢。”
“其实,我提出这个要求,却是为了驸马着想。我敢肯定,这续师在宫中待上两年之后,他们的手艺或许十分娴熟,但一定跟不上承恩楼内的厨师,因为承恩楼的菜品会一直的更新。”周承业解释说道。
听了周二的这个解释,薛琹点点头,说道:“既然二郎连这一层都想到了,也足见诚意,我今rì便做主答应了你的条件承恩楼近rì遇到的麻烦,我也听到了一些,只怕不等我出面帮忙,二郎也有了应对之策了吧?”
“嘿嘿,能借力的事情,干嘛非要自己废上九牛二虎之力呢?”周承业十分光棍地说道。
“既然如此,需要光禄寺那边怎么做?”
“其实很简单,驸马只需如此这般即可……”周承业一脸轻松地说了起来。
薛琹一听到“其实很简单”这五个字,心里就觉得有孝毛,周二嘴里说出来的很简单,已经让他有反应过敏。等到听完周二的话,薛琹张着嘴好半天,终于冒出来一句:“何玉襄那帮老家伙遇到了你小子,真是倒了八辈子的大霉”
周承业于是一脸无辜地说道:“这可是他们先来招惹我的。如果一次不把他们整治的服服帖帖,只怕rì后还是麻烦。再说了,如果真的能够实现这个目标,对于整个大唐的酒楼行业可是极大的一次促进啊”
薛琹对于周承业最后这句话倒是很认可,他点头说道:“但愿到时候二郎能给那些酒楼留一线生机,毕竟都是长安城内的百年老店,如果都因为你而关张歇业,只怕会引起群情汹汹啊。”
“这个还请驸马放心,小子做事从来都有分寸,只要别人不把我往绝路上逼,我就会给别人留一条活路。”周承业一脸云淡风轻地说道。。
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