第五章 豆腐坊二
第五章豆腐坊2
“各位乡亲父老,明日此时此地,限量供应,大伙都散了吧”陆天得意的高声喊道,看到还有这么多人期待的眼神,陆天心花怒放。
限量供应也是很无奈的,现在手里资金少,买不起驴马,全靠人力。看来还得想些办法,不然等别的豆腐坊摸到巧门,到时候就得不得不偿失了。必定做法很简单,肯动下脑子就明白了。
今日广告效果确实打出来了,经他一顿吹嘘,现京城各大茶楼酒馆都在传这千张。略施小计就获得如此效果,对于这位来自后世,见过各种后世营销手法的陆天来说,还真算不得什么。
“小天,卖的如何?”陆天回到小院,放下手推车,刚步入屋内,柳胜马上站起来着急地道。
“哈哈”陆天大笑着坐了下来,得意地看了看这爷孙仨人“柳伯,今天还得多亏了你,要不是你这个托做的好,卖的肯定没这么快。”
今日出门的时候,陆天就交代柳胜,按他说的去做,完事之后经直回家,所以柳胜也不知道后面的情形。其实就是让柳胜做了一回托,第一个尝和掏钱买的,便是他了。
如今社会,托满大街都是,肚子饿了,找个地吃饭,你可能会遇上饭托。生病了,上医院,你有可能遇到医托。在古代托还是很少见的,不像后世这么泛滥。
“陆大哥喝水。”青儿把茶水递给陆天,轻声道。
“多谢青儿妹妹。”陆天接过后,把茶水放在桌上。随手又把怀里的钱袋掏出来,也放在了桌上,“今日三百张千张,买一送一,就是一文一张,这里有三百文。”
“真的吗,陆大哥?”小满围过来,看着桌上的钱袋,吃惊的道。
柳胜和青儿瞪大眼睛,不敢相信。一天赚五十文,对他们来说是不敢想的,这差不多是他们以前几个月的收入。在当时的宋朝也差不多是一个普通农家大半个月的收入。
“当然啦!”陆天肯定的道,“再过些时日会比现在更多,小满就可以去读书,也给青儿置此漂亮的衣裳,妆扮妆扮,找个好的婆家。”说罢陆天自顾笑了起来。
“陆大哥不要。”青儿底下头红着脸扯着衣角转了身去。
“爷爷,小满很快就能读书了。”小满兴奋的靠在柳胜的怀中。
柳胜知道,这都是上天的安排,从救起陆天的那天起,他就觉得这个人会给他们家带来好运,孙儿们也不用一直跟着自己受苦了,不知觉的柳胜眼中有了泪水。
陆天自己留了五十文,剩下的让柳胜拿去买大豆,自己便出门采办些可以风靡京城乃至大宋东西。
接下来的几天里生意一如既往的好,不过千张的价格从第二天就涨了一文,陆天用现代营销的手法,三文一张,五文两张。买两张可以省一文,宋人都没见过这种营销手法,抢的更快,每次一出摊,不到一个时辰就被抢购一空。有很多大户,直接到家里下单定购。
看着桌上一大堆铜钱,柳胜爷孙仨,张着嘴口水都快流出来,眼睛都绿了,一辈都没见过这么多钱。陆天没觉得有什么大惊小怪的,这只不过是个开始,赚大钱的机会还在后面,就现在他们爷仨的眼神,以后还不得吓死才怪。
“柳伯,这是这五日来所赚铜钱,有五贯左右。”陆天很是自然的道。
“五贯?”爷孙三人异口同声的惊呼道。
“这都算不得什么,再过些时日,别说五贯,五千贯也不算多。”
陆天心想我真正的杀手锏还没出呢。
为了提高产量,陆天花了一贯买了头驴子,终于可以轻松些了,这几天,全是他和柳胜俩凭力气磨豆腐,这两天走路都打着晃。虽然以前习武出身,他是也没干过这种纯靠力气的活。
又五日,算了算手里现在有三十多贯了,今日出摊明零信售显销量下降,这两日听说很多豆腐坊都弄出这千张,要是没有那些大户的定单,怕是卖不完了。
陆天决定放手干,现在积累的钱财,也够实行他的计划了。在人口流量最大,地段最好的长安街,陆天花了五十贯买下了一间铺面。铺面老板开价六十贯,陆天没那么多钱,讲来讲去,最后用五十贯先付十贯订金外加十分利,每月还息,半年后付全款。铺面老板乐开了花,以为遇见傻子了,十分利每月就是四贯,半年有二十四贯,再加五十贯本金,一共可以得七十四贯。比他自己开的价还高了十四贯,有这等好事,不卖真是白活了。
双方都有最大获利,对于陆天来说,现在没那么多本钱,又想买下铺面,就得向银行贷款,按月付息,铺面老板便是陆天的银行。立下字据,双方看罢签字画押,实中一条如有违约交官惩办。
豆腐坊每天只做大户定的千张,剩下的按陆天提前做好的一种特殊工具,做成豆腐,至少柳胜觉得很特殊,从未见过这种做豆腐的工具。柳胜现在对陆天言听计从,对陆天是打心底里佩服,相信这次也定是一次惊喜。
每次做好的小块豆腐,被放入一个装着特色卤水得大缸里,两三日豆腐原来白表面便生出白毛,之后颜色变灰。每次陆天打开查看的时候,总是臭气扑鼻。
柳胜爷仨都很费解,这么个臭轰轰的东西,能卖得出去吗?陆天也不解释,挑了几块,向青儿交代用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来。
“陆大哥,这东西好臭啊。”青儿一手端着炸好的豆腐放在桌上,捂住鼻子疑惑的看着陆天。
“青儿妹妹,去把前日做的酱汁也拿过来。”陆天笑了笑。
浇上蒜汁、辣椒、香油特制的酱汁,陆天用筷子夹了一块放入口中,“嗯……嗯……是这个味道。”
是家乡的味道,陆天很久没有吃到这种湖南特色小吃了,在湖南长沙街头小巷,到处都可以吃到。只不过陆天在北大读书,很少回家,也很少吃到,很是怀念。臭豆腐全国各都有,风味也不一样,但是陆天最喜欢的还是家乡的,其中最为出名的当属火宫殿了。
“啊……”看着陆天竟然把这臭臭的黑黑的东西吃了下去,爷孙仨都不由的发出声来。
“这也能吃吗?”小满用疑惑的眼神看着陆天。
“当然能吃,而且还很好吃,不信你试试。”看着爷孙仨的表情,陆天知道,古人对新事物的出现,都有害怕的心理,殊不知这种小吃在千年之后,却大受欢迎。
“这叫臭豆腐,也叫臭干子,闻起来很臭但是吃起来很香。”陆天解释道。
看到陆天吃过,小满也壮了胆子,学着陆天的样子,放了酱汁苦着脸咬了一小口,爵了爵,突的又把整块给塞进了嘴里,一副大为享受的样子。
“好吃,真的好吃。”小满不顾嘴边流下的汤汁惊呼道。
柳胜和青儿见小满也说好吃,便都按陆天的方法,都吃了一块。
“刚入口还不觉得,等爵过之后便有香气,外焦里嫩,此物不凡。”柳胜也惊呼道。
“芳香松脆。”青儿满怀感激的对陆天说出四个字。
陆天开心的笑了笑,目光落到桌上剩余的臭豆腐上,爷孙仨顿时反应过来,抢而食之。
两日后便是中秋节,陆天打算在中秋节上浓重推出家乡的味道,名字早已定下了,叫香干。和千张一样,名字上不能和豆腐沾上边。
北宋时中秋节,民间都会结伴出游,书生才子吟诗作对,把酒言欢,也是出行人群的高峰,所以陆天选定中秋开业,也免去了宣传的麻烦。据《东京梦华录》记载,“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月,丝篁鼎沸。近内庭居民,夜深遥闻笙竿之声,宛若云外。闾里儿童,连宵嬉戏。夜市骈阗,至于通晓。”