第82章 包子加油饼
【PS:首先说明一下,本来这张是要写一个重要情节的,猪脚做饭本打算一笔带过,可是……写的时候,俺肚子饿了,于是就开始YY,写完之后发现更饿了,特此提醒大家,饥饿状态下慎看此章,本卷也快结束了,卷末大爽点也要接近了,求大家一如既往地支持,20万字了,想必大家见证了俺的坚持,所以说放心收藏和推荐,不用担心看不到结尾!最后感谢【子关】大大的推荐票和老书友持续的推荐票支持,谢谢大家!】
明天就是月票大战了,这可是2004年第一个月的月票大战,每一个小说网站都充斥着浓浓的战火味,各个大神摩拳擦掌,广大书友也是慷慨解囊,打赏飘红血染了每一个大神的版面。
新年的第一个月,大神们也求一个开门红,所以都是各显神通,求票单章花样百出,有热血的,有煽情的,有卖萌的,有搞笑的,还有耍赖的。
前面几种可能比较容易理解,耍赖的单章就是奶神开出来的,奶神的《多途》恰好写到了一个爆点,也就是**处,可是奶神偏偏突然不更新了,开出了条件,票票不到多少张,就不更新,要急死书友。
书友没有办法,对于奶神的流氓行为,除了鄙视外,就只能投月票。
这个月,陈强只是正常更新,没有爆更,也没有表明要争月票的意思,所以《仙渺》的月票一直不温不火,但是到了今天,《仙渺》的书评区也出现了很多的打赏和飘红,很多书友强烈要求小白大神争月票第一。
书友是很热情的,可是陈强没有强烈的争夺月票的**,于是就没有任何动作,只是努力地码字。
宋晓月本来想说服陈强再争一次月票的,可是陈强现在的心思主要在《网游之蜀山传奇》上,两本书同时更新,陈强的压力很大,所以这个月就不打算争榜,其实还有一个重要的原因,那就是上个月陈强刚刚夺得了新书榜月票第一名,陈强是那种见好就收的人,进退适宜,幻盟毕竟还有其他大神,自己初来乍到,不好太过耀眼。
不打算争月票,陈强就把心思放在了改善伙食上。
如今,钱涛这个吃白食的也搬到了墨月网吧,所以早餐就变成了四个人吃饭,陈强也是变着花样做各种早餐,今天早晨,陈强起了一个大早,取出发酵粉,用温水和了面,发了一小盆活面。
又去肉店割了二斤五花肉,回来后将五花肉剁成肉末,搅拌上葱花,再依次加入食盐,五香粉……最后滴上几滴香油,就拌成了肉馅。
等到过了大约五十分钟的时候,面团比原来的体积扩大了将近一倍,陈强用手按了按,发现面团能够弹起来,这就证明面团发酵好了。
陈强今天打算做包子,以前陈强嫌人少,包多了吃不完,如果第二顿再吃的话,口感就会变差,所以想吃包子的话,都是在外面买的,陈强不大喜欢外面买的东西,如今来了钱涛这个大吃货,安小妹也在,陈强又重新燃起了给大家做一顿包子的**。
先将搅拌好的肉馅放在擀好的面皮上,再灵巧地捏出十三道褶子,最后一收口,就成了一个精致的包子,虽然其他三个人还在床上会周公,但是陈强一个人做起来也不慢,很快地包子就开蒸了。
陈强发现面团和多了,还剩下了一些面,陈强想起了在小凹村吃的油饼,小凹村吃的是死面油饼,外面炕的有点焦黄,内面是软软的,吃起来很松软。
油饼有两种做法,如果是死面的话,主要是烙,就是小凹村的做法,如果是活面的话,就靠炸,因为活面能炸起来,可以膨胀,这是由于面团里有酵母发酵产生的气体,所以在油锅一炸的话,就能膨胀起来,在油锅一炸,就变得很是酥脆,这种口感和死面的松软相对,也是极为好吃。
陈强说干就干,往锅里热了油,就飞快地将剩下不多的面团用擀面杖擀成了手心大小的圆饼,最后还在每一个面饼的中心戳了一个窟窿,可不要小瞧这个窟窿,若是没有这个窟窿,面饼就会浮在油上,上表面很不容易接触到油,一旦有了这个窟窿,翻滚的油就会顺着窟窿冒出来,整个面饼就会很快接触到油,而且还会容易炸起来十分酥脆的泡泡。
包子的香气和油饼的香气将三个馋虫从被窝里勾引出来。
三个人一溜烟地跑到厨房里,发现了今天早晨的食物十分丰富,一个个都对陈强表示了由衷的感谢,然后就疯子一般地冲到洗手间洗脸刷牙去了。
炸油饼的同时,陈强也熬了小米粥,还凉拌了一个黄瓜,外加一碟咸菜,等到一切准备好的时候,包子也差不多可以出锅了。
揭开锅盖,浓浓的包子肉香瞬间弥散开整着厨房,热腾腾的包子加上一碗小米粥,再搭配两个素菜,简直就是人间美味了,这还不止,油光灿灿的炸油饼,也散发着阵阵油香。
陈强在包子里倒了不少的油,少量的油从包子口冒了出来,在包子口形成了黄灿灿的油花,侵润在雪白的面皮上,十分诱人。
宋晓月拿起一个包子,小心翼翼地咬破了面皮,露出了里面的肉馅,轻轻吹了一口气,然后大口张开,狠狠咬了一口,肉汁鲜嫩,在牙齿的咀嚼下,浓浓的肉馅在味蕾间绽放。
安小妹捏着一个油饼,牙齿一咬,油饼太脆,瞬间就在嘴角炸开,一小片一小片沾满了唇边,安小妹只好用一只手接住,以免散落的油饼渣掉在地上浪费。
钱涛左手肉包,右手油饼,一个肉包子只要两口,一个油饼只需要五口,肉包子吃的是满嘴唇都是肉油四溢,桌子上和地上都是酥脆崩掉的油饼渣,还不时吸溜一口浓浓的小米粥,喝完后还会吧唧吧唧下嘴巴。
陈强吃的也是很幸福,毕竟这是陈强自己的劳动成果,自己动手做的食物,自然吃的更有感觉,香浓的小米粥,搭配上脆爽的咸菜和黄瓜,再加上一口肉包子,那简直就是人间美味了。
四个人幸福愉快地吃完早餐,脸上都洋溢起幸福的笑容!
人生在世,吃饭最大。
陈强对于吃食从来不委屈自己,只要想吃,从来不怕麻烦,动手就做,所以练就了一手好本领。