第四十一章 首席厨师
姚洪刚好下午也没什么事情，打车到了李璇冰的饭店，一进门就看见李璇冰正在指挥人摆家具。
“……再往左边一点，对，好，放下……”
摆好了一张大理石面的桌子，李璇冰一转头就看见几个男服务员嘻嘻哈哈的站在一边好像没事人一样，其他一些老实一点的服务员看到这些偷懒的人都有些不忿。
李璇冰毫不客气一指那几个人：“你们，收拾东西走吧，你们被开除了！”
那几个服务员一下子傻眼，几个人蹭一下站起来把李璇冰就给围住了：“凭什么！”
“招我们进来的时候可是说的好好的，现在就想让我们走人，没门！”
“就是，我们不走，看你能把我们怎么样！”
李璇冰毫不畏惧，淡淡说道：“你们别忘了，之前来闹事的那些混混的下场。你们比其他们，怎么样？”
几个服务员一个哆嗦，下意识的后退一步。
李璇冰看向所有人，朗声道：“别以为我年轻就好欺负，我的店里赏罚分明。谁卖力肯干，就是优秀员工，每个月都会有额外的奖励！谁要想偷懒耍滑，现在就给我滚蛋！”
她狠狠一瞪那几个人：“还不走！”
几个人一缩脖子灰溜溜的走了。其他人顿时鼓舞起来。
姚洪上前鼓掌：啪啪啪！
李璇冰回头看见是他，也笑了：“你来了。”
姚洪点头：“正好看见你发威，有霸气！”
李璇冰脸红：“别取笑我了，我这不也是被逼的吗。”
她又指着周围问：“怎么样，还满意吗？”
姚洪看了一圈，从外观上来说。这个饭店的装潢给人一种很大气但是却有不失清雅的感觉。桌椅家具都已经准备妥当了。
“嗯，挺好，现在缩欠缺的就是一个好日子正式开业了。”
李璇冰听到姚洪对饭店装修的好评，不仅有些得意了起来。
小姨也从里面走出来，今天李玫瑾穿的很是随意，一件宽大的T恤套在身上，那火爆的双峰若隐若现，姚洪每次看到李玫瑾都忍不住想到那个时候的场景。脑子不仅有些飘渺，两人又说了几句话姚洪也没太注意听。注意力都被李玫瑾那个敏感的地方给吸引过去了。
三人站在一起聊了一会，李璇冰拉了几把凳子过来。让几人都坐下，接着开口对姚洪说道
“饭店的装修已经全部完成，我也请风水先生查过良辰吉日了。就是三天后。适合开店。到时候你可得过来啊。”
姚洪点头，开店这种重大的事情，本来就是要参加的，更何况他还是主厨。肯定是不能缺席的。现在三人就坐在一起商量饭店该取什么名字好，李玫瑾是属于那种比较诗意有感觉的，她提供了一个名字，叫做“麟德居”，李璇冰小清新，自然对于自己小姨起的这个名字不是很满意。两人有些略微的争执，李璇冰想叫“高崖清舍”，觉得这个名字更加适合一些，有意境也有感觉。姚洪一撇嘴，说青州六朝古都，就叫“六朝箸”算了。还有什么可想的。
两人顿时一愣，商量来商量去的，也没什么结果，最后三个名字一比较，还是用了姚洪起的名字。这个名字相对来说还是比较大气并且又不失高雅的感觉。起好了饭店的名字，那么三天后就是饭店新开张的日子了。两人告诉姚洪，饭店的厨师和服务员都已经请好。提到这个厨师，李玫瑾不仅有些得意的对姚洪说道：
“这个厨师我可是花了好大的力气才从一个五星级饭店挖来的。人家可是特级厨师。手艺在整个青州都是有名的，以前在那家酒店里也一直都是担任主厨的。”
刚巧今天这个李师傅也在这里。就索性给姚洪介绍一下，李璇冰到后面将这个特级厨师李师傅喊出来给姚洪介绍，这李师傅看上去也有些年纪了。能够成为一名特级厨师。足可说明他在厨师这条路上下了很多功夫。
但是这李师傅一看到姚洪就有些不满了。因为之前李玫瑾跟他说过，他虽然是高薪请来的，每个月薪水相当可观，但是他却不是这家店的主厨，李师傅一直以为这家店的主厨是一个很有名比自己还厉害的特级厨师。但是没想到站在自己面前的确是一个毛头小子。
这样以比较，李师傅顿时心生不满，自己做厨师少说也已经有几十年了。难道还比不上一个不到二十岁的小青年吗，李师傅上下打量着姚洪，脸色也越来越不好。眼光也逐渐变得越来越不屑。嘴角略微一扬，语气颇为不满的对姚洪说道
“我还当这家饭店的主厨是个什么神秘的人物呢？原来就是你这个十几岁的年轻人，这可真是我少见多怪了，我做厨师这一行已经几十年了，手艺不敢说是炉火纯青。但是在青州这片地方里却也是前几名的，我就不信你一个不到二十岁什么经验都没有的小青年会比我更加有资格做这家饭店的主厨。”
李璇冰和李玫瑾站在一边有些尴尬的，但却不好说什么。毕竟一个是两人花大代价挖来的特级厨师。但是另一个又是自己两人花费更高代价请来的饭店股东外加主厨。这两方面有不合。两人却不能轻易开口去偏帮任何一方。这两个人现在都是不能得罪的。
李师傅望了望李璇冰和李玫瑾，见两人不说话，又看到姚洪脸上那副满不在乎的神色。更加确定了自己心中所想，站在自己面前的这个人根本就是一个富二代！哪有什么真本事？主厨这个名头也不过是挂在自己头上罢了。
李师傅望着姚洪，语气有些嘲讽的说道
“依我看，你之所以能当上这家饭店的主厨，想必这家店是你开的吧。要不然你为什么能够有资格坐上这家饭店主厨的位置呢，哼，不就是个富二代吗？除了依靠父母你还会靠什么。虽然你们这家饭店给我的薪水非常高，但是我却也不会再继续留在这里，像你这种只会依靠父母能力往上爬的人，是我最看不上的，老子告诉你，老子不伺候了！”
他猛的把身上的厨师服脱下来狠狠地摔在地上，甩手准备走人。
李璇冰和李玫瑾都是一愣，这怎么就闹成这样了？两人像是对望了一眼便上前几步想追上已经快走到门口的李师傅。这时候一直保持沉默的姚洪终究是开了口，对已经半只脚踏出饭店的李师傅说道
“慢着，你先别着急走，你要是不服气，我们可以比试一下，菜做得怎么样，好吃不好吃，大家一尝不就知道了吗？”
这李师傅听了姚洪的话后，身子一顿。
姚洪有追了一句：“还是你根本不敢？”
李师傅将那半只脚收了回来。几步走到姚洪面前，开口问道
“不敢？哼，还不知道是谁色厉内荏呢！好，比就比！”
姚洪微微一笑，他的脸上上看不出有什么表情，然则实际上确是对于这场比试成竹在胸，望着站在自己对面的李师傅道
“蛋炒饭，我们就比试蛋炒饭，这是最简单但却也最考验功夫的一个，大家都知道蛋炒饭很简单，但是很见功夫，要每一粒饭都分开，而且裹着蛋才算合格。你说是吗，李师傅？”
李师傅一愣，抬眼再次望了下站在自己面前这个半大的青年，从刚才这番话里面李师傅就能听得出来，姚洪是真懂得厨艺，但是这也只是仅限于懂，李师傅自然也是不相信姚洪就真的能赢得了自己。
“行，就比这个，我们当年，可都是做好了蛋炒饭才能出师，我就不信会输给你！”
李师傅的两个徒弟在一旁给李师傅打下手。淘米，打鸡蛋，一连串的动作都很是专业，李师傅不管是手法还是刀工都是完美的无可挑剔的，而跟在李师傅身边的那两个徒弟也都是对姚洪冷嘲热讽的说道
“就凭你个毫无经验的毛头小子也想赢我们师傅。这简直是妄想，真实不知道天高地厚。等会你就知道你跟我们师傅的手艺差距有多大了。”
姚洪听了这两人的嘲讽并未出言反驳，而是专心于手下的蛋炒饭，从第一个动作开始，一直到最后，每一个小细节姚洪都做的很是熟练，根本就不像是李师傅刚开始所认为的没有厨艺的水平，看到姚洪手底下那没有比自己慢多少的动作，李师傅的心中竟然有一丝惊慌。
而随着蛋炒饭的出锅完成，李师傅手上的那盘蛋炒饭做的很是漂亮，几乎是每一粒米都抱着蛋花，而那颜色看起来就让人胃口大开。相较于姚洪手上所端着的那一盘，看起来就比较普通多了。虽然说米饭也都包裹着蛋花，但是却远没有李师傅手上那盘给人的感觉好。
看到姚洪手上的饭，李师傅也终于是放下心来，果然还是个没有什么经验的小青年啊。这厨艺哪能是这么短时间就能练的好的，自己在这条路上走了十几年都未曾达到自己想要进入的门槛，更别说姚洪那样的年纪了。
李师傅跟自己这两个徒弟一看脸上便又露出起初那样嘲讽的神色，对姚洪讥讽的说道
“这厨艺还是要靠真功夫，年轻人，别不知天高地厚，踏实点吧。”
姚洪不说话，只是将自己做的蛋炒饭推到李师傅跟他的两个徒弟面前，而后淡然的说道
“好看没用、花哨没用，味道才有用。厨艺是要靠真功夫，但说白了就是要好吃，你们尝尝。”
李师傅师徒三人望着这一盘卖相一般的蛋炒饭，脸上那不屑的神色更强了，但是三人却还是拿起筷子尝了尝，刚尝了一下，三人的脸色立刻变了！
李璇冰和自己小姨赶忙跑过来有些心急的问道
“怎么样怎么样，好吃吗？”
说实在的这个比试她们两人站在一边也很是担心，但是这厨师之间的较量他们两个人又能开口说什么呢。这李师傅的两个徒弟红着脸支支吾吾的一时间说不出话来。红着脸也不敢去看姚洪，而一旁站着的李师傅此刻脸色已经很是凝重，拿起筷子又尝了一口，好半天，才长长的舒了一口气，放下筷子，脸上再也没有了先前那样不屑的表情，有些敬佩的望着姚洪，开口说道
“这是我吃过最好吃的蛋炒饭了，我敢保证青州这片地方没有任何一个厨师能够做出像你这盘蛋炒饭的味道。你赢了，我……我输得心服口服。”
他一声长叹：“长江后浪推前浪，一代更比一代强！真没想到，你这么年轻，厨艺竟然已经到了巅峰！我……我真的老了啊！”
“你做这家饭店的主厨，我心服口服。这个主厨你非你莫属，老头子坐井观天，没脸再待下去了。咱们走！”
他一挥手，招呼两个徒弟离开。
姚宏却拦住三人：“李师傅且等一下，您刚才说的没错，我的确是这家店的老板之一，所以我虽然占着主厨的名分，却不能真的掌勺，以后这店里还得靠您来压场子。您老的名气，也会给我们带来更多的客源。
再说了，您也看出来，我的厨艺还有提高的余地，起码咱们中国的厨子讲究色香味俱全，我这蛋炒饭的卖相，您看看，实在有点说不过去，我还要向您学习呢。”
李师傅苦笑：“你就别往我脸上贴金了，还跟我学习呢，我都输给你了……”
“我是真心的！”姚洪说道：“要不您的薪水再上涨百分之十？”
李师傅赶紧摆手：“别！你这么说好像我不答应留下来是故意要挟涨工资似地。”
他眼珠子转了转，看看姚洪：“要不这样吧，咱们互相学习？只要你同意，我就留下来。”
姚洪很爽快：“没问题！”
李师傅醉心厨艺，其实很想留下来跟姚洪学习，又怕姚洪不同意，闲杂目的达到，自然是很开心的留下来了。
姚洪暗暗满意，李师傅这样的性情也是非一般人能够有的，原本输给自己这样年纪的人已经很是丢人的了。换做有的人来说，就算是姚洪赢了，对方也一样不会留下来，毕竟有的人将面子看的比什么都重要，不是每个人都能做到输得起的。但是李师傅的的确确是做到了。这一点姚洪对于他也很是钦佩，笑了笑，对站在自己面前的李师傅说道
“厨艺，好吃是根本，可是为什么中餐在国外都是低端？反而是日本料理大行其道？日本料理虽然有其特色，但是论起厨艺的底蕴，远远比不上咱们，你说这是为什么？”
李师傅怒了怒嘴，好半天却没说出话来，因为这个问题他也不止一次的想过，但是却始终没有得出过答案，叹了口气，对姚洪说道
“这个问题，我曾经也不止一次的想过，并且也跟我一些好友探讨过，但最终都没有得到什么实质性的结论，我始终都不明白，我们的中餐到底是哪一点比不上日本那些所谓的料理。”
姚洪点了点头，接着继续开口说道
“首先是文化，日本文化已经被西方主流认可，其次，就是一些花哨的表演。日本料理在果然就很花哨，一边做一边让你吃，厨刀飞舞，刷着花来很好看，就像是艺术表演，咱们中餐也可以啊，我们不能仅仅局限于青州，也不能局限于国内，早晚我们六朝箸要走向世界，代表咱们中国的饮食文化，打开世界市场！”
这下，李师傅看姚洪的眼神完全变了，在自己面前的这个少年在今天给了自己太大的震撼，这样一番话，说的自己那多年未曾彭沛的心竟然开始随着这番豪情壮语渐渐的热了起来，自己做厨师已经很多年了，一直一来，自己做的最多的事情就是在厨艺上下功夫，让自己的厨艺能够得到更深的层次，但是却未曾有过像姚洪刚才所说的那番壮志。
一直以来，中国菜的变化都是最多的，不只如此，中国的饮食文化是一代一代经理了很长时间流传下来的。中餐的形成不止能偶令人回味无穷，最重要还有着一些养生之道。可是在国外中餐确是少有人问津。再有就是中国的厨师很少有人能有如此的心态和豪情，大家都是埋头苦练自己的手艺却忽略了将中餐向外传播。
李璇冰和李玫瑾一起开这家餐厅原本只是想在青州占领一席之地。而后在慢慢发展到别的地方。但是李玫瑾与李璇冰却都未曾想过要将中华美食从青州为起点扩散到全世界去，毕竟这个理想太过于远大了些。
但是刚才听到姚洪如此说，李璇冰与李玫瑾的心也被带动的火热了起来，一时间，饭店里的这几人心中都燃起了希望之火，也有了新的目标。李师傅在姚洪这里今天所学到的最重要的一点，就是身为一个厨师，应当有也必须有的目标与理想，并且为之奉献自己的一切。
一番话说的李师傅的心情也是久久不能平静。好半晌情绪总算是缓和一些了，他的脸色看起来有些激动，伸出手拍着姚洪的肩膀道
“年轻人，你不仅是厨艺让我钦佩，更重要的是你身为一名厨师的觉悟和理想，你说的没错，这的却是我们这些身为中华厨师身上所必须有的东西，我原本以为。在厨师的道路上我已经走的很远了，但是今天碰到你，我才知道，我在这段路上才走了很近的距离，往后我做要学的，要走的，还很长。
这么多年，我从一个小饭馆走到我以为最高的五星级大酒店，我以为我这辈子的成就就是哪里的，但是现在我的心态变了，以后这里就是我终老的地方，我会将我今生所学全部奉献在这个饭店里，而也从现在开始，我的理想，我的抱负，我的一切，都寄托在这家饭店上了，“
一番话说的众人对这家饭店也越来越有信心了，而李玫瑾望向姚洪的眼神，也终于有了一丝不一样，今天姚洪不禁将震撼带给了李师傅，还带给了她。众人又聊了一会儿，对饭店未来的总想做了一个简单的规划，姚洪才放心离开打车回学校去了。
……
出租车在学校门口稳稳停下，姚洪刚下车，就听到了身后有个女生在喊他。
”姚洪，姚洪你等一下。“
姚洪当然是听得出这个声音的主人，正是自己班里的班长外加班花黎若雪，黎若雪几步便来到姚洪面前，脸色看起来有些生气又有些担忧的对姚洪说道
”你怎么又旷课啊，今天早上高数老师才批评过你，今天下午的英语课你为什么又不去？“
姚洪脸上顿时出现了三条黑线，自己走的时候还以为今天下午没课的。没想到自己却把下午这节英语课给忘记了，这黎若雪看到姚洪脸上那毫无所谓的表情，顿时脸憋的通红，有些替他着急的说道
“你总是旷课，现在很多老师对你的印象都很差了，你在这样，你期末考试要怎么办啊？”
姚洪一看这黎若雪即将有开始对自己说教的意思，连忙摆手推脱的说道
“那个，我下次会注意，不会再忘记了，我还有事，我就先走了，我们下次再聊啊。”
说完还没等黎若雪反应过来，姚洪便已经撒开腿开溜了。只留下了气的直跺脚的黎若雪在原地。黎若雪对于姚洪这样的行为她自己也清楚，就是自己说了对方也权当作没听到，姚洪现在旷课的次数已经快要打破记录了。再这样下去期末考试他可真的是要亮起红灯了。
跟黎若雪同行的女生有些打趣捉弄的对黎若雪说道
“哎呦，我们若雪什么时候也这么关心人家了？这可不像你平日里的作风啊？“
黎若雪被自己这几个同学说的顿时面红耳赤，有些勉强的辩解到
“大家都是同学，相互关心也是应该的，况且我身为班长也有义务督促他的学习，总不能看着他期末挂科吧。”
一旁的女生们哄笑的说道
“话虽如此，可是我们怎么没看到你对咱们班上别的同学也这么关心啊。好像据我们看到的只有姚洪一个人吧。”
黎若雪这一次可是被自己这些同学弄的不知道该说什么好了，颇有些生气的向自己这群八卦的女同学跑去：“让你们乱说、让你们乱说……”
黎若雪哈着她们的痒痒，几个女生尖叫着相互打闹起来……