第一百四十章 对联
相传张仲景在冬至那天告老还乡,当走到家乡白河岸时,见很多穷苦百姓因为伤寒流行耳朵都冻烂了,却因没钱医治致使很多人死去。他回到家后,决心救治这些百姓。
他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材煮熟后切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,煮熟后分给乞药的病人。在南阳东关的空地上搭棚舍药,每人两只娇耳、一碗汤。病人吃下去后浑身发热、气血通畅、两耳变暖。
病人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了耳朵。
张仲景舍药一直持续到大年初一。人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复。就仿照娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,特意在冬至和大年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药、治愈病人的日子。
虽说现在用不着“娇耳”来治疗冻烂的耳朵了,但吃饺子的风俗却代代流传下来。
在现代的中华民俗中,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味都无法代替的重头大宴。
“饺子”又名“交子”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意。
所以,晚上的这顿饺子是非吃不可。
李紫玉去查看蔬菜箱子里的韭菜还有多少,却发现剩的不多了。
她本来还想给老村长、杨婶家和何世贵家送去一些,看样子是送不成了。前两天吃了一次韭菜,本来还剩下不少。但今天林天舒割了不少去,剩下的自家吃是够够的了,送人就怎么也不够了。
李紫玉只好打消了把韭菜送人的念头。
李紫玉在东屋割韭菜,李萝和小欧一个和面,一个剁饺子馅。
虽说中午吃的都挺饱的,但饺子却是留到夜里吃的。等到夜深再吃,肚子肯定又都饿了。
小欧把饺子馅剁好放到一个盆里,李紫玉亲自拌的肉馅。
今天的肉馅是猪肉。李紫玉总觉得猪肉才正宗。
这个年是她到这个家里后第一个年,也是她的记忆里最丰盛的一个年。所以。这次的肉搁的挺多。肉馅里面放了葱末、姜末、酱油、猪油,里面搅了不少水。等把肉馅搅拌成一团时,就把切好的韭菜放进去。
三人一同忙活,等到戌时初(现代晚上七点)饺子就全部包好了。
今天各个屋子里都点上了两根蜡烛。到处都亮堂堂的。院子里,李紫玉在墙上的缝隙里插上了一支松脂火把,整个院子都照得一片明亮。估计老远都能看见院子里的亮光。
又吩咐了小欧打了小半盆浆糊,待会粘贴对联要用。
李紫玉把一切都忙活完,就来到东屋看看小山他们写春联的怎么样了。
进来一看。好家伙。炕上铺的到处都是摊开晾着的对联,别说,写的还不少。
什么“内外平安好运来,阖家欢乐财源进”横批是“吉星高照”。“喜居宝地千年旺,福照家门万事兴。”横批是“喜迎新春”。“一帆风顺年年好,万事如意步步高。”横批是“吉星高照”等等。
李紫玉见几个弟妹写对联,就没打扰他们,出了屋子向院外走去。她想要招呼招呼步九、步十,让他俩帮着把对联贴上。
其实屋内说是每人写一副对联,主要还是小山和小文在写。三个小的字还拿不出手去。只是在旁边起哄罢了。过年嘛,就是图个喜兴。
按理说,她们姐弟还没有正经拜过师傅,没有系统的学习过,是做不出对联的,哪怕是最简单的。
可是,在李紫玉的记忆里,却有很多自小就学过的许多对联。相信小山和小文也是一样。这都归功于她们的娘亲。
从记事起,李紫玉就是在娘亲不断地在耳边念对联长大的。也不知自己的娘亲到底是什么人,为什么会这么多的对联。
李紫玉思忖中到了门口。对着槐树上空说:“步大哥!你们帮着贴贴对联吧。尤其是大门口,太高了我们够不到。”
“好!”随着话音,步九飞身跃了下来,落到了李紫玉面前。
步十自始至终都没吭声。好像不存在一样。
有了步九,粘贴对联根本不用梯子凳子。拿着对联和浆糊,用大笤帚一刷,对联立马就贴上了。
贴好对联,有些没用着的对联,小山就摸着黑给杨婶家送了过去。只是回来时。情绪有些不对。
李紫玉看了出来,就悄悄的问道:“怎么啦?杨婶家出了什么事吗?”
小山难过地说:“杨叔病重了!他们家今天都没有炖肉,也没有包饺子,冷冷清清的。看着都不像过年的。”
李紫玉心里一沉,忍不住一阵自责。
杨叔历来身体不好,自己是知道的,可自己却没有过多的关注过。自己家最困难的时候,杨婶都是能伸把手就伸把手,哪怕自己日子也不是很好过。
她就觉得奇怪,自家上山伐木这么大的事,若是往常杨婶早就过来了,哪怕她什么也不干,也会来打听打听。
可是,杨婶和杨柳离得这么近,却谁也没过来。自己内心深处还曾经不舒坦过,暗暗埋怨她怎么连打听都不打听一下。
到现在才知道,原来杨叔病重了。可是为什么没听说呢?若是真的病重,村里人也应该知道啊?他都不请大夫吗?
李紫玉在屋里打了个转儿,到底不放心。就从屋里的木箱子里取出了二十两银子,简单和李萝说了下。到东屋每样割了点青菜,又拿了点鹿肉、猪肉,就匆匆向外走去。
槐树上的步九、步十看见李紫玉这么晚了还往外走,步九就问道:“李小姐去哪里?”
“哦,我去邻居家一趟,不远就在下边。你们不用管,我一会就回来。”李紫玉说着摆摆手,挎着一个柳条篮子就下了山坡。
到了杨婶家时,院门虚掩着。李紫玉轻轻推开院门走了进去,院子里散发着一股浓浓的草药味。
这时从东屋里传来一阵急促的咳嗽声,同时伴随着杨婶轻微说话的声音。
李紫玉到达屋门口时,扬声叫了声:“杨婶,小玉来啦!”没等屋里出来人,李紫玉就掀开门帘进了屋子。
可是,进了屋子的李紫玉却被躺在炕上的杨叔吓了一跳!怎么回事?这才多长时间,怎么瘦成了这样?到底得了什么病?以前的杨叔虽然腿不得劲儿,但屋里屋外还能活动,轻便活还是能干的。怎么会突然之间就躺下了?还瘦得不像个人样了?李紫玉就是不懂医,也知道杨叔肯定是得了不好治得病了。(未完待续。)