卷六 梁山破 第五百三二章 【黄白术】
也在东京城内的百姓将今日变成八卦之日的时候，北外厢的青云观别院梨园之中，如今却是人满为患。
今日前来参加论坛的总人数，粗略估计将破五百，不得已只能将蒲团的间距调整缩减，整个梨园之中要说摩肩接踵或有夸张，但人山人海却能用了。
只不过今日来的，各派道士占了一半，且都是连着三日前来捧场的老相识，另外一半则几乎全是城中的富商和士绅，官宦人等自然全都不见，只有那没心没肺的赵恒和赵福两人早早便来了，且一脸的无忧无虑，显然还不知道罪己诏的事情。
这想来也是，许多时候往往身边的外人都知道的事情，却叫最亲近的人瞒得最深！
也在上台之前，黄杰抱着拂尘在台后瞧看风景，但见林冲和卢俊义一人捧着一碟色黄蓬松的小食，林冲边吃边凑在黄杰身后笑道：“怪也！今日里一个高官都不曾来？”
黄杰笑笑，扭头答道：“师兄昨夜不是回府宿的？却不知道为何？”
林冲摇摇头，便来看卢俊义，卢俊义翻翻白眼道：“俺住在观中，也不知何故啊！”
黄杰笑道：“昨日赵官家明旨下了一道罪己诏，不走中书、尚书二省，直接下发全国，各路信使便也避开了京城，昨夜将消息送到了郑州（西）、陈留（南）、滑州（北）、兴仁府（东），今早又随入城买卖人将消息传了回来。”
“哎吔！”
林冲和卢俊义听了齐齐惊叫一声，林冲更是手一抖，手中的碟子也险些打翻，黄杰见了便也笑道：“不过一道罪己诏，师兄激动个什么劲？”
林冲脸色数变，满脸的焦急：“这……这……这……可是大事啊！”
黄杰便问：“却跟师兄有什么干系？”
林冲听来一愣，想想却是伸手一拍脑门道：“对啊！跟俺有何干系？俺凑个什么劲儿？”
一旁的卢俊义倒是一脸恍惚，便来捋了捋胡须道：“这平白无故的，下的什么罪己诏？”
黄杰清咳一声，便将那百余字的罪己诏内容背了出来，而后道：“言路壅蔽，导谀日闻；恩幸持权，贪饕得志；搢绅贤能，陷于党籍；政事兴废，拘于纪年。祸殃汴梁，毁于祝融，这罪己诏倒也中肯！”
卢俊义与林冲听来，神色却又是一变，眼眉间便也多出了几分忧虑，黄杰见了，便也笑道：“二位师兄，这不该是咱们思虑的东西费什么脑筋！却不见，昨日蔡京、王黼便没来，今日连高俅也没来，可太子赵恒却是来了……”
林冲侧头看了看坐在第一排正与身边赵福交头接耳的赵恒一眼，便来问：“这是如何说道？”
黄杰便也笑道：“这事儿对于赵家人而言，还不叫事儿！”
说完哈哈一笑，便也耍着拂尘上了高台，而后便使礼与众人见过后，便也道：“诸位！今日贫道也不废话，这便来开宗明义！”
说着，便有道童再次爬了梯子，在高台上的巨幕里，写下了三个大字：黄白术！
这所谓黄白术，其实也就是炼丹术或炼金术的别称。这华夏自古以黄喻金，以白喻银，总称“黄白”，而后历代的道教高人企图通过药物的点化，变贱金属（铜、铅、锡等）为金黄色、或银白色的假金银，又称“药金”或“药银”（即各种合金）。
而制取“黄白”的方技，即称“黄白术”，这华夏黄白术的起源、发展与道教的外丹术同步，源于战国燕齐方士之神仙方技。史载，西汉文帝时，造假黄金者甚多，景帝前元六年（前151年）曾下诏：“定铸钱伪黄金弃市律”。
汉武帝时淮南王刘安撰《中篇》八卷，言神仙黄白之术二十余万言。另传方士李少君能化丹砂为黄金。检索史书，东汉皇室及新莽（王莽朝）均拥有大量“黄金”，社会上颇多造“药金”致富或制“延年药”的故事。可知两汉乃黄白术盛行时代，尤以“药金”的制取为其特色。
则道家外丹黄白术在中国盛行了近两千年，就像江湖技法骗术一样虽然蕴含某些科学道理但不是自然科学，而炼丹是为了成仙，这种体系发展不出科学。
千余年来，虽然没有实现变贱金属为贵金属的设想，但经长期的实践，却对我国古代冶金学、合金学作出了贡献，西汉成书的《神农本草经》曾总结出：水银“能杀金、银、铜、锡毒”，即指水银能与多种金属生成合金。
但道童写下黄白术三字后，便听台下的呼吸抽气之声大作，这昨日说格物，黄杰以什么阿基米德的浮力定律和杠杠定律做引子，引出了他的三条新定律：阻力定律、加速度定律和作用力定律。
这三条新定律对于市井百姓而言或许太过晦涩难懂，但对于天下儒道二门的门人而言，只要当真是读书读扎实的人，都不用细究便也能认出这些可都是了不起的大学问。因此自然对今天的论坛内容更是期待，谁知道今日的题眼居然是“黄白术”，自然叫众人吃了一惊。
也在这时，黄杰突然伸手拍了拍，便也见有一队火工道人捧着大托盘走了上来，与众人分发东西，却见这火攻道人分发的东西主要有两样，一样是小碗装盛的饮品，瞧眼色闻气味该是豆汁（豆浆），另外一样却是用麻桑纸裹着的小食，长约一尺，焦黄蓬松还冒着菜籽油香。
黄杰便在台上笑道：“开讲之前，想请诸位先尝尝贫道新近研究出来的一道小食，豆汁配油炸鬼！”
说着，自然有人也是送了一分与黄杰，便见他拿起麻桑纸裹着的小食道：“此物，乃是以发面使油炸值而成，贫道一时也想不出好名字来，便与它起名叫做油炸鬼，或也可以称之为油条，此物有干湿两种吃法！”
说着黄杰便也来演示，所谓干吃也就不提了，湿吃自然是泡着豆浆来吃。
众人自然有样学样，品尝之后便也赞不绝口，都道此物果然是不错的小食。
话说这油条，当真北宋时还无，民间传说南宋岳飞被秦桧和他的妻子王氏施计陷害于风波亭后。京城临安（今杭州市）百姓闻讯，人人义愤填膺，风波亭附近某油炸食品专卖店的老板遂抓起一块面团捏成一男一女两个小人，将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，连声高呼：“都来吃油炸秦桧啦！”
一时间，临安全城纷起效尤，以大嚼“油炸桧”泄愤，是以后世方才有了油炸鬼、油条这等吃食。
却说黄杰待众人都吃好，叫火攻道人们收了碗去之后，便取出了一只晶莹剔透的水晶杯来展示与众人，但见杯中似乎装有白色的粉末，黄杰展示完后便也笑道：“诸位方才所尝的小食，制作时便用了此物：白矾！”(未完待续。)